動物科學專業詞匯

牧馬祁連 · 發表于 2009-11-30 16:38:35

自己一個一個總結的專業詞匯表，希望對大家有幫助
2*4 factor design 2*4因子設計
2.4-dinitrophenyl hydrazine 2.4-二硝基苯肼
abductor 展肌
abenzyme 抗體酶
abiotic factors 非生物因子
absolute difference 絕對偏差
absorbed protein system 可吸收蛋白質體系
absorptance 吸光度
acetic 乙酸的
acetic acid 乙酸
acetic acid extraction
acidifier 酸化劑
acknowlegements 感謝
acquired immune deficiency syndrome 艾滋病，AIDS
actin 肌動蛋白
actinomycete 放線菌
action potential 動作電位
active immunity 主動免疫
activity 活性
ad libitum 自由采食
addcuctor 收肌
additive 添加劑
adenine 腺嘌呤，A
adenosine triphosphate 三磷酸腺苷ATP
adipose tissue 脂肪組織
adipose tissue 脂肪組織
adjustment period 預試期
adrenal gland 腎上腺
adrenaline=epinephrine 腎上腺素
aerial mycelium 氣生菌絲體
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繼續上傳專業詞匯，希望大家都能補充些，
aerobic 需氧的
aestivation 夏眠
affinity 密切關系
aflatoxin 黃曲霉毒素
agglutination 凝集
agglutinogen 凝集原
Aging Property Tester 老化性能測定儀
agonist response 收縮反應
air-dried 風干的
alanine 丙氨酸
albumin 白蛋白
alcohol 乙醇
aldose 醛糖
alfalfa 苜蓿
alfalfa 紫花苜蓿
algae 藻類
alkali 堿
alkaline 堿性的
alkali-treated 堿處理的
alkaloid 生物堿
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allantoin 尿囊素
allantois 尿囊
alleles 等位基因
allergen 過敏原
allergy 過敏
allopolyploid 異源多倍染色體
allosteric effect 別構作用
aluminium 鋁
ambience 環境 ——adj ambient
American Soybean Association ASA,美國大豆協會
amide 酰胺
Amino Acid Analyzer 氨基酸組成分析儀
aminopeptidase 氨基肽酶
aminotransferase 轉氨酶
ammonia 氨NH3
ammonium bromide 溴化銨
amnion 羊膜
amylase 淀粉酶
amylopectin 支鏈淀粉
amylose 直鏈淀粉
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anabolism 合成代謝
anaemia n.貧血 adj. anaemic
anaerobic 厭氧的
anaerobic respiration 無氧呼吸
analgesic 止痛的
analogous 同功的
analytical procedures 分析步驟
Analyzer for Clinic Medicine Concentration 臨床藥物濃度儀
anaphase 后期
anatomy 解剖學
androgen 雄激素
anesthetize 麻痹
angelan 當歸多糖
angiotensin 血管緊張素
anion 陰離子
anisotropic A-帶
annealing 退火
anorexia 厭食 adj, anorexic
antagonism 拮抗
anterior 前部的
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很感謝上面哪位仁兄的辛勤付出，這一段時間比較忙，收集的不多。現在就把最近收集包括zzp1980收集的部分貼出來，供大家選用，希望我們一起努力編出一本可以供畜牧、獸醫、營養一起使用的大詞典！

畜牧、營養和獸醫專業詞典大全
Abductor：展肌
Abenzyme：抗體酶
Abiotic factors：非生物因子
Absolute difference：絕對偏差
Absorbed protein system：可吸收蛋白質體系
Absorptance：吸光度
Acetic：乙酸的
Acetic acid：乙酸
Acetic acid extraction：乙酸排泄
Acidifier：酸化劑
Acknowlegements：感謝
Acquired immune deficiency syndrome：艾滋病，AIDS
Actin：肌動蛋白
Actinomycete：放線菌
Action potential：動作電位
Active immunity：主動免疫
Activity：活性
Ad libitum：隨意的、隨機的、任意的
Addcuctor：收肌
Additive：添加劑
Adenine：腺嘌呤，A
Adenosine triphosphate：三磷酸腺苷ATP
Adipose tissue：脂肪組織
Adipose tissue：脂肪組織
Adjustment period：預試期
Adrenal gland：腎上腺
Adrenaline=epinephrine：腎上腺素
Aerial mycelium：氣生菌絲體
Aerobic：需氧的
Aestivation：夏眠
Affinity：密切關系
Aflatoxin：黃曲霉毒素
Agglutination：凝集
Agglutinogen：凝集原
Aging Property Tester 老化性能測定儀
Agonist response：收縮反應
Air-dried：風干的
Alanine：丙氨酸
Albumin：白蛋白
Alcohol：乙醇
Aldose：醛糖
Alfalfa：苜蓿
Alfalfa 紫花苜蓿
Algae 藻類
Alkali 堿
Alkaline 堿性的
Alkali-treated 堿處理的
Alkaloid 生物堿 Age：年齡
Allantoin 尿囊素
Allantois 尿囊
Alleles 等位基因
Allergen 過敏原
Allergy 過敏
Allopolyploid 異源多倍染色體
Allosteric effect 別構作用
Aluminium 鋁
Ambience 環境 ——adj ambient
American Soybean Association ASA,美國大豆協會
Amide 酰胺
Amino Acid Analyzer 氨基酸組成分析儀
Aminopeptidase 氨基肽酶
Aminotransferase 轉氨酶
Ammonia 氨NH3
Ammonium bromide 溴化銨
Amnion 羊膜
Amylase 淀粉酶
Amylopectin 支鏈淀粉
Amylose 直鏈淀粉
Amino Acid：氨基酸
Ammonia：氨
Anabolism 合成代謝
Anaemia n.貧血 adj. anaemic
Anaerobic 厭氧的
Anaerobic respiration 無氧呼吸
Analgesic 止痛的
Analogous 同功的
Analytical procedures 分析步驟
Analyzer for Clinic Medicine Concentration 臨床藥物濃度儀
Anaphase 后期
Anatomy 解剖學
Androgen 雄激素
Anesthetize 麻痹
Angelan 當歸多糖
Angiotensin 血管緊張素
Animal protein sources：動物蛋白源
Anion 陰離子
Anisotropic A-帶
Annealing 退火
Anorexia 厭食 adj, anorexic
Antagonism 拮抗
Anterior 前部的
Antinutritional factors：抗營養因子
Anthelmintic：驅蟲的、打蟲藥、驅蟲劑
Appetite：食欲
Article 文章、著作、論文
Artificial insemination：人工授精
Ascorbic acid：維生素C
Ash：灰、灰燼
At first mating：第一次配種
At first mating，Body weight，and Energy intake in lactation：首次配種時的母豬體重及泌乳期的能量攝入量；
At first mating，change in pregnancy：第一次配種時的妊娠變化
Backfat thickness：背膘厚度
Biotin：生物素（維生素H）
Birthweight：出生重
Boar：公豬
Boar contact：公豬接觸
Boar nutrition：公豬營養
Body reserves：體儲
Body weight：體重
Breed type：育種類型
Calcium：鈣
Calcium：phosphorus ration：鈣磷比
Carcass 胴體
Catecholamine：兒茶酚胺，鄰苯二酚胺：具有擬交感神經作用的一類化合物中的一種
Cereal grains and by-products：谷物和副產品
Chlorid：氯化物
Chlorine：氯
Choline：VB復合物
Chromium：鉻
Circulatory levels：循環水平
Climatic：氣候
Climatic environment：氣候環境
Cobalt：鈷
Cocaine：古柯堿,可卡因
Compare with：與……相比，常用被動
Complement
Composition 組成、構成
Composition of sows milk：母豬乳成分
Conception rate：懷孕率
Condition score：環境分值
Conversion factors：換算因子/系數
Copper：銅
Corn-soybean meal：玉米－豆粕型日糧
Content：內容, 容量, 目錄, 滿足（名）；滿足的, 滿意的, 愿意（形）；使滿足（動）
Control：對照，＋the：對照組
Coordinate：（名）同等者, 同等物, 坐標(用復數)；（形）同等的, 并列的；（動）調整、調理
Creatinine：肌酸酐
Creatine：肌酸、肌肉素
Crude fibre：粗纖維
Data 數據
Determine：決定、確定
Diet 日糧
Dietary 日糧中的、日糧含有的
Dietary electrolyte balance(dE：日糧電解質平衡
Dietary energy：日糧能量
Dietary fibre and behaviour：日糧纖維和行為
Dietary ingredients：日糧原料
Dietary protein：日糧蛋白
Dietary undetermined anion：日糧未確定的陰離子
Difference：差異
Effect 效果、作用
Effect of climatic environment：氣候影響
Effect of pregnancy feed level：妊娠飼喂水平的影響
Electrolyte balance：電解質平衡
Elements：原理、基礎
Embryo survival：胚胎存活
Embryo survival and energy intake of gilt：胚胎存活與青年母豬能量攝入量
Empirical estimates：經驗估計值
Energy balance in lactation：泌乳期能量平衡
Energy intake：能量攝入
Energy requirement：能量需要量
Energy requirement and responses：能量需要量和反應
Energy intake in lactation：泌乳期能量攝入量
Environmental effects：環境影響
Essential fatty acid：必需脂肪酸
Evaluate：評價、估計
Example of typical diets and specifications：典型日糧和組成舉例
Exclusively：除外的, 排他的, 排外的、純粹的
Exercise：運動
Expericial estimates (lactation)：經驗估計值（泌乳）
Expericial estimates (pregnancy)：經驗估計值（妊娠）
Extra effects of pregnancy：妊娠額外效應
Factorial estimates：因子估計值
Factorial technique：析因技術
Factoriall estimates (lactation)：因子估測值（泌乳）
Factoriall estimates (pregnancy)：因子估測值（妊娠）
Fat：脂肪
Fat and oils：脂肪和油類
Fat supplementation：脂肪添加
Fatty acid：脂肪酸
Feed intake：采食量
Feed strategies：飼料策略
Feeding strategies：飼喂策略
Feeding system：飼喂系統
Focal point：焦點
Folacin (folic acid)：葉酸
Follicle stimulating hormone （FSH）：促卵泡激素
Free fatty acid (FFA)：游離脂肪酸
Free fatty acid：calcium interaction：游離脂肪酸：鈣互作
General purpose sow(pregnancy and lactation) diet：常用母豬日糧（妊娠和泌乳）
Genotype：基因型
Gilt developer(rearer) diet：青年母豬發育日糧
Gilt nutrition：青年母豬營養
Gilt nutrition and lifetime performance：青年母豬營養和終生生產性能
Growth：生長
Heat stress：熱應激
High-fat diet 高脂日糧
Histidine requirement：組氨酸需要量
Hormones：激素
Hunt：（動/名）打獵, 獵取, 搜索, 搜尋, 獵獲
Hyperphagic：食欲過盛的,貪食的、攝食過度的
Hyperprolific sow：高產母豬
Ideal protein：理想蛋白
Indicate：指出, 顯示, 象征, 預示, 需要, 簡要地說明（動）
Instrument：儀表、儀器、工具、器械、手段
Interneuron：中間神經元：指開始的傳入(感覺)神經元和最終的運動神經元之間的神經元。又指突起完全限于特定區域(如嗅葉)并與進入該區的神經元建立突觸聯系的神經元...
Iodine：碘
Iron：鐵
Isoleucine requirement：異亮氨酸需要量
Lactation：泌乳（名）、泌乳期
Lactation feed intake：泌乳期采食量
Lactation-summary：泌乳－總結
Leg weaknesses：腿虛弱
Libido：性欲
Litter：窩（名），產仔（動）
Litter growth rate 窩生長率
Litter size：窩產仔數
Live weight：活體重
Lysine ratio：賴氨酸比例
Maintenance：維持
Mammals：哺乳動物
Mating activity：配種活動
Management：管理
ME：代謝能
Milk：奶
Milk production：奶產量
Milk yield：乳產量
Mineral requirement：礦物質需要量
Modifying dietary specifications：調整日糧組成
Mollusk：軟體動物
Muscimol：毒蠅蕈醇,蠅蕈醇
Mycotoxins：霉菌毒素
Newborn 新生的、初生的
Norepinephrine：去甲腎上腺素
Nutritional history：營養歷史
Outdoor sows：舍外母豬
Parity：胎次
Percentage：百分率
Performance 生產性能
Pharmacological：藥理學的、藥物學的
Phosphorus：磷
Photoperiod：光周期
Pig：豬
Plant protein sources：植物蛋白源
Practical aids to：實際幫助
Pre-breeding gilt：配種前的青年母豬
Pregnancy：妊娠
Pregnancy anabolism：妊娠合成代謝
Pregnancy－summary：妊娠－總結
Pregnancy responses：妊娠反應
Pregnancy requirements：妊娠需要量
Pteropod：翼足目的、翼足類動物
Puberty：初情期
Rearing phase：飼養階段
Re-breeding interval：再配種間隔
Relative humidity：相對濕度
Requirements：需求量
Researcher 研究人員
Result：結果
Result in：導致
Root, tubers and forages：根莖類和牧草
Selenium：硒
Semen：精子
Semen collection：精液收集
Semen production：精子生產
Senescent：衰老的，變老的：顯得衰老的
Similar：相似的（to）
Solid：固體、固形物
Source：來源
Sow：母豬
Sow body weight change：母豬體重變化
Sperm viability：精子活力
Summary：總結
Supplementation 補充、添加
Supplemental：補充的、補足的、追加的
Stage of lactation：泌乳階段
Stage of pregnancy：妊娠階段
Tallow 牛脂、動物脂
Targets：目標
Total；總值
Treatment：處理（名）
Ventromedial：腹側正中的
Viability of sperm cells：精子細胞存活力
Vitamin requirement：維生素需要量
Vitamin A：維生素A
Vitamin C：維生素C
Water provision：供水
Weaning characteristics：斷奶特征
Weaning weights 斷奶重
Weaned 斷奶的
Zinc：鋅
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destamycin 越霉素A
detoxification 脫毒
dexamethasone 地塞米松
dextran 葡聚糖
diabetes 糖尿病
di-and-tripeptide 二肽和三肽
diarrhea 腹瀉
diastole 心舒
diatomite 硅藻土
dicalcium phosphate CaHPO4
diet 飼糧
diet composition 日糧組成
dietary 飼糧的
dietary electrolytes balance 飼糧電解質平衡，DEB
differentiation 分化
diffusion 擴散
digesta 消化物
digestible energy 消化能，DE
digitalis 洋地黃
dilute hydrochloride acid 稀鹽酸
dilution 稀釋
dioxin 二噁英
diphtheria 白喉
Direct Current Plasma Emission Spectrometer DCP, 直流等離子體發射光譜儀
direct-fed microbial 直接飼喂微生物
direct-fed microorganism DFM
disappearance 消失率
disinfectable
disinfectant 消毒劑
dissolve 溶解
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distention （瘤胃）膨脹 v, distend
distilled water 蒸餾水
distillers dried grains plus solubles DDGS，酒精糟及殘液干燥物
diurnal animal 晝行性動物
DNA fingerprinting DNA指紋
DNA ligase 連接酶
DNA polymerase DNA聚合酶
DNA Sequencers DNA測序儀
DNA synthesizer DNA合成儀
dodecapeptide 十二肽
dominant 優勢種
donor 供體
dopamine 多巴胺
dopamine 多巴胺
dose response
dotted line 虛線
double bond 雙鍵
double deionized water 雙去離子水
double strand ds, 雙鏈
drip loss 滴水損失
drone 雄蜂
dry/nonlactating 干奶期
duckling 小鴨
duodenum 十二指腸
duplicate sample 重復試樣
duplication 重復
duration of feeding 飼喂持續時間
duroc 杜洛克豬
dysentery 痢疾
early weaned piglet 早期斷奶仔豬
early-lactation 泌乳早期
ecological niche 生態位
ecology 生態學
ecosystem 生態系統
edema 水腫
edema disease of pig 豬水腫病
effector 效應器
egestion 排遺
Electrical Property Tester 電性能測定儀
Electro Microscopy 電子顯微鏡
electrocardiogram 心電圖
electrocardiograph 心電儀
electroencephalograph 腦電儀
Electrolytic Analyzer 電解質分析儀
Electron Energy Disperse Spectroscopy 電子能譜儀
Electron Paramagnetic Resonance Spectrometer ESR, 電子順磁共振波譜儀
Electrophoresis 電泳
Electrophoresis System 電泳儀
ELIASA 酶標儀
elicitor 誘導子
elongation 延長
elongation factor 延伸因子，EF
emaciation 消瘦
embryo 胚胎 adj, embryonic
emptying 排空
emulsifier 乳化劑 emulsify
enamel 琺瑯質
endergonic reaction 吸能反應
endocrine gland 內分泌腺
endocytosis 內吞作用
endogenous 內源的
endogenous 內源的
endomitosis 核內有絲分裂
endopeptidase 肽鏈內切酶
endoplasmic reticulum 內質網
endospore/spore 芽孢
endotoxin 內毒素
Energy Disperse Spectroscopy EDS 能譜儀
enhancer 增強子
enlargement 腫大
enramycin 恩拉霉素
enterocoel 腸腔
entramycin 恩拉霉素
enumeration 計數
environmentally controlled room
enzymatic activity 酶活性
enzyme-linked immunosorbent assay ELISA,酶聯免疫吸附檢測法
epididymis 附睪
epistasis 上位效應
epistatic gene 上位基因
epithelial tissue 上皮組織
epitope 表位（抗原決定簇結合）
equatorial plane 赤道面
equilibrium constant 平衡常數
ergosterol 麥角固醇
erythrocyte 紅血球
Escherichia coli 大腸桿菌
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非常感謝上面的兩位好心人的努力,解決了我們面臨的專業詞匯問題,謝謝
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謝了，先！
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農業出版社的《英漢畜牧科技詞典》，有點老，但２０幾塊錢也不貴，手上備一本用著比較舒服～
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實際上我覺得大家主要是感受這中過程，自己看文章，積累下來，也是各學系的過程，傳給大家可以和大家分享自己的知識，雖然大家也都有金山詞吧，但是畢竟是我們自己積累的
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謝謝！
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先謝謝了，希望能夠在多提供一些
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非常感謝上面的的幾位樓主，希望以后多多提供
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多謝了。
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我以前很少來這里，但看得出這里的互助氣氛很濃啊，真的要感謝那些為此做出努力的人！我也發點東西吧，未見有用，重在參與！
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　　2.1 營養
　　2.1.1 水分 moisture 飼料在100-105°C烘至恒重所失去的重量。
　　2.1.2 干物質 dry matter (DM) 從飼料中扣除水分后的物質。
　　2.1.3 粗蛋白質 crude protein (CP) 飼料中含氮量乘以6.25。
　　2.1.4 粗脂肪 crude fat, ether extract (EE) 飼料中可溶于乙醚的物質的總稱。
　　2.1.5 粗灰分 crude ash 飼料經灼燒后的殘渣。
　　2.1.6 粗纖維 crude fiber (CF) 飼料經稀酸、稀堿處理，脫脂后的有機物（纖維素、半纖維素、木質素等）的總稱。
　　2.1.7 無氮浸出物 nitrogen free extract (NFE) 通常由干物質總量減去粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維和粗灰分后求得。
　　2.1.8 總能 gross energy (GE) 飼料完全燃燒所釋放的熱量。
　　2.1.9 消化能 digestible energy (DE) 從飼料總能中減去糞能后的能值。亦稱“表觀消化能”。　　
　　2.1.10 代謝能 metabolizable energy (ME) 從飼料總能中減去糞能和尿能（對反芻動物還要減去甲烷能）后的能值，亦稱“表觀代謝能”。
　　2.1.11 凈能 net energy (NE) 從飼料的代謝能中減去熱增耗后的能值。
　　2.1.12 國際單位 international unit (IU) 是表示維生素活性的一種單位。
　　2.1.13 國際雛雞單位 international chick unit (ICU) 以0.025μg結晶維生素D2對雛雞所產生的作用為一個國際雛雞單位。
　　2.1.14 蛋白能量比 protein-caloric ratio 指飼料中粗蛋白質（g/kg）與代謝能（MJ/kg）的比值。　
　　2.1.15 能量蛋白比 caloric-protein ratio 指飼料中消化能（kJ/kg）與粗蛋白質（g/kg）的比值。　
　　2.1.16 總磷 total phosphorus (TP) 飼料中的無機磷和有機磷的總和。
　　2.1.17 有效磷 available phosphorus (AP) 飼料總磷中可為飼養動物利用的部分。
　　2.1.18 日糧 ration 一個個體飼養動物在一晝夜（24H）內所采食的總飼料組分的數量。
　　2.1.19 飼糧 diet 按日糧中各種飼料組分比例配制的飼料。
　　2.1.20 飼料轉化比（飼料報酬） feed conversion ratio 生產每單位動物產品所消耗的飼料量。
　　
　　2.2 飼料原料
　　2.2.1 飼料 feeds 能提供飼養動物所需養分，保證健康。促進生長和生產，且在合理使用下不發生有害作用的可飼物質。
　　2.2.2 飼料組分 feed ingredient 組成配合飼料的單一飼料或飼料添加劑。
　　2.2.3 飼料原料（單一飼料） feed stuff, single feed 以一種動物、植物、微生物或礦物質為來源的飼料。
　　2.2.4 能量飼料 energy feed 干物質中粗纖維含量低于18%，粗蛋白含量低于20%的飼料。
　　2.2.5 蛋白質飼料 protein feed 干物質中粗纖維含量低于18%，粗蛋白含量等于或高于20%的飼料。　
　　2.2.6 非蛋白氮 non_protein nitrogen (NPN) 非蛋白態的含氮化合物。
　　2.2.7 單細胞蛋白 single-cell protein (SCP) 由酵母、細菌、霉菌、藻類等所生成的蛋白質。　　　
　　2.2.8 粗飼料 roughage, forage 天然水分含量在60%以下，干物質中粗纖維含量等于或高于18%的飼料　
　　2.2.9 飼料添加劑 feed additive 為滿足特殊需要而加入飼料中的少量或微量物質。
　　2.2.10 營養性添加劑 nutritive additive 用于補充飼料營養素不足的添加劑。
　　2.2.11 非營養性添加劑 non-nutritive additive 為保證或改善飼料品質，促進飼養動物生產，保障飼養動物健康，提高飼料利用率而摻入飼料的少量和微量物質。
　　2.2.12 促生長劑 growth promoting agent 為促進飼養動物生長而摻入飼料的添加劑。
　　2.2.13 驅蟲保健劑 vermifuge 用于控制飼養動物體內和體外寄生蟲的添加劑。
　　2.2.14 抗氧化劑 antioxidant 為防止飼料中某些活性成分被氧化變質而摻入飼料的添加劑。
　　2.2.15 防腐劑 preservative 為延緩或防止飼料發酵、***而摻入飼料中的添加劑。
　　2.2.16 防霉劑 mould inhibitor 為防止飼料中霉菌繁殖而摻入飼料的添加劑。
　　2.2.17 調味劑 flavor enchancement 用于改善飼料適口性，增進飼養動物食欲的添加劑。
　　2.2.18 著色劑 color and pigment 為改善動物產品或飼料色澤而摻入飼料的添加劑。
　　2.2.19 粘結劑 binder 為提高粉狀飼料成型以及顆粒飼料抗形態破壞能力而摻入飼料的添加劑。　　　
　　2.2.20 稀釋劑 diluent 與高濃度組分混合以降低其濃度的可飼物質。
　　2.2.21 載體 carrier 能夠承載活性成分，改善其分散性，并有良好的化學穩定性和吸附性的可飼物質
　　
　　2.3 飼料產品
　　2.3.1 配合飼料 formula feed 根據飼養動物營養需要，將多種飼料原料按飼料配方經工業生產的飼料　
　　2.3.2 全價配合飼料 complete feed 應能滿足飼養動物營養需要（除水分外）的配合飼料。
　　2.3.3 濃縮飼料（料精） concentrate 由蛋白質飼料、礦物質飼料和添加劑預混料按一定比例配制的均勻混合物。
　　2.3.4 混合飼料 mixed feed 有兩種以上飼料原料按一定比例配制，但還不能完全滿足飼養動物營養需要的飼料。
　　2.3.5 添加劑預混料 additive premix 由一種或多種飼料添加劑與載體或稀釋劑按一定比例配制的均勻混合物。
　　2.3.6 精料補充料 concentrate supplement 為補充以粗飼料、青飼料、青貯飼料為基礎的草食飼養動物的營養，而且多種飼料原料按一定比例配制的飼料。
　　2.3.7 加藥飼料 medicated feed 指摻有為預防、治療動物疾病、影響動物肌體結構或某種生理功能作用的藥物的飼料。
　　2.3.8 微量元素預混料 trace mineral feed 一種或多種微量礦物元素化合物與載體或稀釋劑按一定比例配制的均勻混合物。
　　2.3.9 維生素預混料 vitamin premix 一種或多種維生素與載體稀釋劑按一定比例配制的均勻混合物。　　　
　　2.3.10 加藥預混料 medicated premix 加有一種或多種藥物的添加劑預混料。
　　2.3.11 復合預混料 compound premix 由微量元素、維生素、氨基酸和非營養性添加劑中任何兩類或兩類以上的組分與載體或稀釋劑按一定比例配制的均勻混合物。
　　
　　2.4 飼料質量
　　2.4.1 感觀指標 sensory index 對飼料原料或成品的色澤、氣味、外觀性狀等所作的規定。
　　2.4.2 營養指標 nutritive index 對飼料原料或成品的營養成分含量或營養價值所作的規定。
　　2.4.3 加工質量指標 process quality index 對飼料原料或飼料產品的粒度、含雜量、混合均勻度等所作的規定。
　　2.4.4 磁性金屬雜質 magnetic metal impurites 混入飼料的危害飼料質量、加工設備和動物健康的磁性金屬物。
　　2.4.5 粒度 particle size 飼料原料或飼料產品的粗細度。用篩析法測定。
　　2.4.6 混合均勻度 mixing uniformity 飼料中各組分分布的均勻程度。
　　2.4.7 顆粒飼料粉化率 percentage of powdered pellets 顆粒飼料在特定條件下產生的粉末重量占其總重量的百分比。
　　2.4.8 顆粒飼料耐水性 water durability of pellets 供水產動物食用的顆粒飼料在水中抗溶蝕的能力。
　　2.4.9 顆粒飼料硬度 hardness of pellets 顆粒飼料對外壓力所引起變形的抵抗能力。
　　2.4.10 自動分級 segregation 飼料在加工運輸過程中混合均勻度降低的現象。2.4.11 衛生標準 sanitation standard 飼料中有毒、有害物質及病原微生物的規定安全量。
　　2.4.12 有毒、有害物質 toxic and harmful substance 飼料中含有影響飼養動物健康、產品質量或間接危害人體健康的物質。
　　2.4.13 交叉污染 cross contamination 飼料在加工、運輸和貯藏過程中，不同飼料原料或飼料產品之間發生的相互污染。
　　2.4.14 常規分析（概略分析） proximate analysis 用化學分析法測定飼料中水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纖維和計算無氮浸出物的含量的方法。
　　2.4.15 風干樣品 air-dried sample 水分含量在15%以下的飼料樣品。
　　2.4.16 絕干樣品 absolute-dried sample 指在100-105°C烘至恒重后的飼料樣品。
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　　2.1 營養
　　2.1.1 水分 moisture 飼料在100-105°C烘至恒重所失去的重量。
　　2.1.2 干物質 dry matter (DM) 從飼料中扣除水分后的物質。
　　2.1.3 粗蛋白質 crude protein (CP) 飼料中含氮量乘以6.25。
　　2.1.4 粗脂肪 crude fat, ether extract (EE) 飼料中可溶于乙醚的物質的總稱。
　　2.1.5 粗灰分 crude ash 飼料經灼燒后的殘渣。
　　2.1.6 粗纖維 crude fiber (CF) 飼料經稀酸、稀堿處理，脫脂后的有機物（纖維素、半纖維素、木質素等）的總稱。
　　2.1.7 無氮浸出物 nitrogen free extract (NFE) 通常由干物質總量減去粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維和粗灰分后求得。
　　2.1.8 總能 gross energy (GE) 飼料完全燃燒所釋放的熱量。
　　2.1.9 消化能 digestible energy (DE) 從飼料總能中減去糞能后的能值。亦稱“表觀消化能”。　　
　　2.1.10 代謝能 metabolizable energy (ME) 從飼料總能中減去糞能和尿能（對反芻動物還要減去甲烷能）后的能值，亦稱“表觀代謝能”。
　　2.1.11 凈能 net energy (NE) 從飼料的代謝能中減去熱增耗后的能值。
　　2.1.12 國際單位 international unit (IU) 是表示維生素活性的一種單位。
　　2.1.13 國際雛雞單位 international chick unit (ICU) 以0.025μg結晶維生素D2對雛雞所產生的作用為一個國際雛雞單位。
　　2.1.14 蛋白能量比 protein-caloric ratio 指飼料中粗蛋白質（g/kg）與代謝能（MJ/kg）的比值。　
　　2.1.15 能量蛋白比 caloric-protein ratio 指飼料中消化能（kJ/kg）與粗蛋白質（g/kg）的比值。　
　　2.1.16 總磷 total phosphorus (TP) 飼料中的無機磷和有機磷的總和。
　　2.1.17 有效磷 available phosphorus (AP) 飼料總磷中可為飼養動物利用的部分。
　　2.1.18 日糧 ration 一個個體飼養動物在一晝夜（24H）內所采食的總飼料組分的數量。
　　2.1.19 飼糧 diet 按日糧中各種飼料組分比例配制的飼料。
　　2.1.20 飼料轉化比（飼料報酬） feed conversion ratio 生產每單位動物產品所消耗的飼料量。
　　
　　2.2 飼料原料
　　2.2.1 飼料 feeds 能提供飼養動物所需養分，保證健康。促進生長和生產，且在合理使用下不發生有害作用的可飼物質。
　　2.2.2 飼料組分 feed ingredient 組成配合飼料的單一飼料或飼料添加劑。
　　2.2.3 飼料原料（單一飼料） feed stuff, single feed 以一種動物、植物、微生物或礦物質為來源的飼料。
　　2.2.4 能量飼料 energy feed 干物質中粗纖維含量低于18%，粗蛋白含量低于20%的飼料。
　　2.2.5 蛋白質飼料 protein feed 干物質中粗纖維含量低于18%，粗蛋白含量等于或高于20%的飼料。　
　　2.2.6 非蛋白氮 non_protein nitrogen (NPN) 非蛋白態的含氮化合物。
　　2.2.7 單細胞蛋白 single-cell protein (SCP) 由酵母、細菌、霉菌、藻類等所生成的蛋白質。　　　
　　2.2.8 粗飼料 roughage, forage 天然水分含量在60%以下，干物質中粗纖維含量等于或高于18%的飼料　
　　2.2.9 飼料添加劑 feed additive 為滿足特殊需要而加入飼料中的少量或微量物質。
　　2.2.10 營養性添加劑 nutritive additive 用于補充飼料營養素不足的添加劑。
　　2.2.11 非營養性添加劑 non-nutritive additive 為保證或改善飼料品質，促進飼養動物生產，保障飼養動物健康，提高飼料利用率而摻入飼料的少量和微量物質。
　　2.2.12 促生長劑 growth promoting agent 為促進飼養動物生長而摻入飼料的添加劑。
　　2.2.13 驅蟲保健劑 vermifuge 用于控制飼養動物體內和體外寄生蟲的添加劑。
　　2.2.14 抗氧化劑 antioxidant 為防止飼料中某些活性成分被氧化變質而摻入飼料的添加劑。
　　2.2.15 防腐劑 preservative 為延緩或防止飼料發酵、***而摻入飼料中的添加劑。
　　2.2.16 防霉劑 mould inhibitor 為防止飼料中霉菌繁殖而摻入飼料的添加劑。
　　2.2.17 調味劑 flavor enchancement 用于改善飼料適口性，增進飼養動物食欲的添加劑。
　　2.2.18 著色劑 color and pigment 為改善動物產品或飼料色澤而摻入飼料的添加劑。
　　2.2.19 粘結劑 binder 為提高粉狀飼料成型以及顆粒飼料抗形態破壞能力而摻入飼料的添加劑。　　　
　　2.2.20 稀釋劑 diluent 與高濃度組分混合以降低其濃度的可飼物質。
　　2.2.21 載體 carrier 能夠承載活性成分，改善其分散性，并有良好的化學穩定性和吸附性的可飼物質
　　
　　2.3 飼料產品
　　2.3.1 配合飼料 formula feed 根據飼養動物營養需要，將多種飼料原料按飼料配方經工業生產的飼料　
　　2.3.2 全價配合飼料 complete feed 應能滿足飼養動物營養需要（除水分外）的配合飼料。
　　2.3.3 濃縮飼料（料精） concentrate 由蛋白質飼料、礦物質飼料和添加劑預混料按一定比例配制的均勻混合物。
　　2.3.4 混合飼料 mixed feed 有兩種以上飼料原料按一定比例配制，但還不能完全滿足飼養動物營養需要的飼料。
　　2.3.5 添加劑預混料 additive premix 由一種或多種飼料添加劑與載體或稀釋劑按一定比例配制的均勻混合物。
　　2.3.6 精料補充料 concentrate supplement 為補充以粗飼料、青飼料、青貯飼料為基礎的草食飼養動物的營養，而且多種飼料原料按一定比例配制的飼料。
　　2.3.7 加藥飼料 medicated feed 指摻有為預防、治療動物疾病、影響動物肌體結構或某種生理功能作用的藥物的飼料。
　　2.3.8 微量元素預混料 trace mineral feed 一種或多種微量礦物元素化合物與載體或稀釋劑按一定比例配制的均勻混合物。
　　2.3.9 維生素預混料 vitamin premix 一種或多種維生素與載體稀釋劑按一定比例配制的均勻混合物。　　　
　　2.3.10 加藥預混料 medicated premix 加有一種或多種藥物的添加劑預混料。
　　2.3.11 復合預混料 compound premix 由微量元素、維生素、氨基酸和非營養性添加劑中任何兩類或兩類以上的組分與載體或稀釋劑按一定比例配制的均勻混合物。
　　
　　2.4 飼料質量
　　2.4.1 感觀指標 sensory index 對飼料原料或成品的色澤、氣味、外觀性狀等所作的規定。
　　2.4.2 營養指標 nutritive index 對飼料原料或成品的營養成分含量或營養價值所作的規定。
　　2.4.3 加工質量指標 process quality index 對飼料原料或飼料產品的粒度、含雜量、混合均勻度等所作的規定。
　　2.4.4 磁性金屬雜質 magnetic metal impurites 混入飼料的危害飼料質量、加工設備和動物健康的磁性金屬物。
　　2.4.5 粒度 particle size 飼料原料或飼料產品的粗細度。用篩析法測定。
　　2.4.6 混合均勻度 mixing uniformity 飼料中各組分分布的均勻程度。
　　2.4.7 顆粒飼料粉化率 percentage of powdered pellets 顆粒飼料在特定條件下產生的粉末重量占其總重量的百分比。
　　2.4.8 顆粒飼料耐水性 water durability of pellets 供水產動物食用的顆粒飼料在水中抗溶蝕的能力。
　　2.4.9 顆粒飼料硬度 hardness of pellets 顆粒飼料對外壓力所引起變形的抵抗能力。
　　2.4.10 自動分級 segregation 飼料在加工運輸過程中混合均勻度降低的現象。2.4.11 衛生標準 sanitation standard 飼料中有毒、有害物質及病原微生物的規定安全量。
　　2.4.12 有毒、有害物質 toxic and harmful substance 飼料中含有影響飼養動物健康、產品質量或間接危害人體健康的物質。
　　2.4.13 交叉污染 cross contamination 飼料在加工、運輸和貯藏過程中，不同飼料原料或飼料產品之間發生的相互污染。
　　2.4.14 常規分析（概略分析） proximate analysis 用化學分析法測定飼料中水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纖維和計算無氮浸出物的含量的方法。
　　2.4.15 風干樣品 air-dried sample 水分含量在15%以下的飼料樣品。
　　2.4.16 絕干樣品 absolute-dried sample 指在100-105°C烘至恒重后的飼料樣品。