求助進口DDGS營養指標

majj2006

怎么沒有人愿將數據拿出來分享呢？

majj2006

公司剛開始使用進口DDGS，廣州黃浦港提貨。顏色不錯，昨天剛到，準備用，現測得部分營養指標如下：
水份11.8%、粗蛋白25.04%、鈣0.08%、總磷0.83%、鹽份0.26%、灰分3.78%；粗脂肪正測，沒測粗纖維。
誰有氨基酸方面的數據，分享一下？

彭東東

顏色外觀確實不錯。路過

彭東東 于 2010-3-5 23:19 補充以下內容

發表于 2009-10-27 10:10 | 只看該作者
和國內的是一樣的，但是有可能會不能用，曾今個遇到過這樣的情況最后又退回去了。不劃算

能否具體一點呢？是性價比不高而不用的嗎？

majj2006

進口DDGS測得粗脂肪10.18%，稍微低一點。

junzikong

進口的不是說蛋白高，而是質量好，含霉菌少。

朝陽李三

國產的顏色及質量稍差

gjt108@163.com

沒用過，不知摻假的DDGS紅外線一定能撿測出吧

蘭天

脂肪含量好像差別比較大

輕歌曼魚

準備用一些

Collin_Sun

我公司（美國供應商）所提供的DDGS的總體情況：
蛋白+脂肪，>=36.0%
水分，<=12.5%
粗纖維，<=10.0%
灰分，<=6.0%
黃曲霉毒素，<=20ppb
嘔吐霉毒素，<=5ppm

另外，我查了美國康乃爾大學的數據庫，平均粗蛋白在31%，脂肪在12-13%。

其中一單SGS提供的成分分析結果：
水分：8.40%
粗蛋白：27.4%
脂肪：11.05%
粗纖維：6.48%
灰分：4.13%
嘔吐霉毒素：0.8ppm
黃曲霉毒素：0.36ppb

國產DDGS與進口DDGS的主要差別在于脂肪含量（國內多拿走胚芽用于生產玉米油，國外多用全玉米）和顏色（烘干過程中的褐色反應使蛋白的利用率降低）。
我們曾將國內的DDGS樣品送美國的Dairy One檢測，粗蛋白的生物利用率只有80%左右。

希望多交流，QQ1325800895, collin411@gmail.com