烏珠穆沁母羊哺乳期的補飼與羔羊快速育肥

馬拉沁

2007年本人參與了內蒙古西烏珠穆沁旗母羊哺乳期補飼與羔羊快速育肥的技術試驗，在長達幾個的實驗過程中多方人士作出了諸多貢獻和努力，最終實驗結果是令人滿意的。

兩年過去了，我希望我們實驗的結果能為更多的養羊戶和技術人員提供幫助，于是把既“陳舊”又“新穎”的第一手資料拿出來，供大家參考。。。。。。






烏珠穆沁母羊哺乳期的補飼與羔羊快速育肥
作者：劉警政、熊六飛


快速育肥的意義：減少畜群對草場的壓力，合理利用自然資源，改變牧業傳統生產觀念，提高牧民經濟收入，加速牧業產業化經營。探尋在牧區條件下可行的先進生產手段，為牧區羔羊育肥生產提供可參考的依據。
熊六飛實地主持操作，經4個多月時間完成了全程飼養觀察。現將飼養觀察報告如下，希望對牧民們搞好羔羊育肥有所幫助。
羔羊育肥地點：錫盟西烏旗白音花鎮白音溫都嘎查，郝布斯哈拉圖定居點。
時間：2007年3月25日-2007年8月4日。
飼料來源：錫盟天罡飼料公司產品（顆粒狀），保胎泌乳料、羔羊開食料、羔羊育肥全價料。
用于育肥的羊羔：組群時不挑揀，保證有代表性。具體做法，從3月25日產第一只羊羔起，只要不是傷殘，一律戴耳號，稱初生重，至3月31日產羔40只。將公羔、母羔、經產母羊產的羔、初產母羊產的羔分別按體重大小排隊編號，然后單號為一組，雙號為一組，每組20只。確定一個為觀察組單獨放牧、喂料，一個組隨大群羊，為對照組。
育肥用時：全程124天。組群的第2天稱重，計算出羔羊平均體重，定為1日齡基礎體重。母羊隨大群飼養方式，另補保胎促泌乳料2.5兩/天/只。從給母羊補料開始為育肥的第一天。4月1日起開始給產羔母羊補料，至5月26日停喂（青草已能吃飽），共56天。4月9日起羔羊料槽內布料（開食料），令其學習吃料。（槽內有零星飼料即可。）4月19日起逐漸加大料量，6月6日起換育肥料，至出售前停料。
羊羔疾病防治：隨大群羊防治辦法。

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快速育肥的方式：產羔后的母羊除正常放牧補飼干草外，另補飼促泌乳料，羊羔補飼全營養的配合飼料，分階段稱重觀察羊羔增重情況。統計數據如下：



表1 母羊、羔羊不同階段喂料量、羔羊增重及料肉比     （羔羊1日齡基礎體重9.86斤）

項目 育肥階段	產羔母羊/天/只		羔羊/天/只飼料	△本階段每只羔羊用料合計	階段末羔羊體重	階段末羔羊增重	□料肉比
	干草	飼料
4.1-4.30 30天	3.2斤	0.328斤	0.023斤	10.51斤	19.65斤	9.79斤	1.07：1
5.1-5.15 45天	1.75斤，6 天后停	0.218斤	0.084斤	4.47斤	27.31斤	7.66	0.58：1
5.16-5.30 60天		0.235斤 給11天	0.194斤	5.50斤	37.12斤	9.81斤	0.56：1
5.31-6.19 80天		從此停	0.372斤	7.44斤	48.74斤	11.62斤	0.64：1
6.20-6.30 90天			0.44斤	5斤	53.62斤	4.88斤	1.02：1
7.1-8.3 124天			0.91斤	30.9斤	70.05斤	16.43斤	1.88：1
全程合計	106.4斤	15.7斤		全程：63.83斤 （含15.7斤）		全程： 60.19斤	1.06：1

說明：
△：為便于計算羔羊育肥成本及育肥期間料肉比，將母羊耗料計入羔羊耗料總量內。
□：吃進多少飼料長1斤肉，稱為料肉比。此統計未將食用母羊奶、干、鮮飼草的消耗統計在內。

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不同階段的日增重、及氣候因素對快速育肥的影響：                                          
表2不同階段內日增重、階段末體重(羊羔基礎體重平均9.86斤/只)                 

日期	育肥天數	羔羊數量	階段末體重/只	日增重（兩）	備注
4.1-4.30	30	20	19.65斤	3.5
5.1-5.15	45	19※	27.31斤	5.1
5.16-5.30	60	19	37.12斤	6.54	60天以內增重表現最佳。
5.31-6.19	80	19	48.74斤	5.8	6月7日起，氣溫漸升高，6月16起換育肥料。
6.20-6.30	90	19	53.62斤	4.88	6月21日斷奶。氣溫漸炎熱、羔羊遭蚊蠅騷擾，迎風行走，或臥地拒食，增重受到影響。
7.1-8.3	124	19	70.05斤	4.83

說明：
階段末體重：該階段最后一天的羊羔平均體重
※羔羊數量：進入第45天時一只羊羔因傷殘淘汰
對日增重的分析：從羔羊生長發育理論方面講，60天以內主要依靠母乳，60天以內的3個階段日增重均呈穩定上升趨勢，符合以上理論觀點。在今后羔羊育肥生產活動中，應繼續加強哺乳期母羊的營養需要，保證母羊奶水充足，促進羊羔的生長發育。
61-80 天階段，天氣炎熱開始影響日增重。81-90天階段的觀察記載，不但天氣炎熱，還有蚊蠅的干擾，有時羊羔迎風奔走或臥地不進食。雖然采取早晚涼爽時喂料、放牧的措施，仍很大程度上減少了采食時間，此外又增加了斷奶因素，這是導致增重速度明顯減緩的兩大因素。
母子分開的斷奶初期影響增重，無法避免。高溫影響增重，可以采取提前接羔進行育肥，避開高溫的影響。在最佳時間段進行羔羊育肥，育肥后的羔羊體重還有望提高。
本次飼養觀察總計購料1280斤，計劃飼養20只羔羊觀察飼養結果，飼養期間因腿瘸淘汰一只，實際飼養19只，為計算本次飼養觀察經濟收益情況，按19只分攤飼料，每只耗料67.36斤。
按購進飼料平均每只羊羔耗料計算料肉比：67.36:60.19即1.2：1

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羊羔快速育肥與傳統放牧育肥：因對照組羊羔耳號丟失，出售時無法做稱重統計，兩組不能再做比較。以下是快速育肥組羊羔與幾個大群羊羔的平均體重及有關數據，供分析參考。

表3不同育肥方式效果的比較

項目 組別	育肥方式	羊羔數量（只）	出售時每只平均重（市斤）	育肥用時（從接羔第一天至出售）
觀 察 組	母、子補料	19	70.05	4.1-8.3 -124天
大群羊羔 甲	傳統放牧	83	52.2	第1批4.1-7.17-108天 第2批4.1-7.20-111天
乙	傳統放牧	100 70	55.25 55.03	第1批3.15-7.7-127天 第2批3.15-8.3-141天
丙	母羊補玉米粒	275	58.51	4.2-7.18-107天

說明：
觀察組進入育肥45天時淘汰一只傷殘羔，這里按19只統計。
甲、乙、丙為三個牧戶。
甲牧戶產羔總計200只左右，符合出售標準的羔羊接近50%。
乙牧戶產羔300只左右，符合出售標準的羔羊50%略多。
丙牧戶接羔前15天給懷孕母羊補玉米粒，3-3.5兩/天/只，持續60天。丙牧戶總計接羔420只，其中含1月份出生的羊羔約50只。符合出售標準的羔羊60%略多。
快速育肥羊羔組群時20只，育肥第43天時淘汰一只，符合出售標準的羔羊95%。
觀察組羊羔的育肥天數前面已做了詳細說明。甲、乙、丙三牧戶只能標出從第一只羊羔出生到出售的時間。
與傳統放牧育肥羊羔比較：用甲、乙牧戶羔羊作對照組，放牧育肥天數與觀察組育肥天數相近。羔羊總數253只，平均重：（52.2+55.25+55.03）÷3=54.16（斤）。觀察組羊羔平均體重比傳統放牧育肥的羊羔高出：70.05－54.16=15.89(斤)。
各階段飼料成分見表4

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表4各階段飼料成分標準（來自飼料廠家產品說明書）

產品名稱 成分	羊保胎泌乳料	羔羊開食料	羔羊育肥全價料
粗蛋白質	≥16	≥16	≥18
粗灰分	＜10	≤9	≤10
粗纖維	＜9	≤10	≤9
鈣	0.9-1.5	0.6-1.2	≥0.9-1.5
磷	≥0.4	≥0.5	≥0.5
賴氨酸		≥0.7
水分	＜14	＜14	＜13
粗脂肪	＞2		≥3.5

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在飼料的作用下，羔羊表現出較快的增重速度，說明烏珠穆沁羊對全價飼料營養的消化吸收能力很強,具有明顯的增重潛力,非常適合使用飼料進行快速育肥。
母子補料，羊羔快速育肥的經濟效益：（在進行收益比較時，兩種育肥方式中的人工費、棚舍、設備使用費等均未計入。）
快速育肥羊羔：本次羔羊育肥總計購料款（含運費）1321.20元，每只育肥羊羔飼料款的支出：1321.20÷19=69.54元。
按今年羔羊基層流行出售價4.90元/斤計，每只羔羊售價：4.9元×70.05=343.245元
快速育肥時淘汰的一只羊羔，當時體重18.4斤，殘值按4.9元×18.4=90.16元計，每只分攤殘值90.16÷19只=4.7元。
扣除飼料費（含運費），加上殘值每只毛利：343.245-69.54+4.7=278.4元。
傳統羔羊放牧育肥：（母子不加任何飼料）平均每只重54.16斤，每只毛利4.9元×54.16=265.38元。
快速育肥的羊羔比傳統育肥的羊羔多賣278.4-265.38=13.02元。
近年旗政府鼓勵牧民按訂單生產羔羊,最高收購價5.2元/斤,每交售一只可享受政府補貼3元。
按訂單生產羔羊，每只5.2元×70.05+(90.6÷19)-69.54+3=302.42元，比傳統育肥羊羔多賣302.42-265.38=37（元）。

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從羔羊質量方面比較，快速育肥的羔羊出售時體重達標率高，整齊度好，產品銷售時受市場歡迎，產品出手快，避免了拖泥帶水，有利于生產安排。
        提前接羔，采用快速育肥方式，在8月10前將計劃出售的羊羔全部售出，還可以解決有史以來影響羊羔價格的一個棘手問題。
        草原上有一種嚴重損傷羊皮質量的草，土名“狼針草”，學名“大茅針”。此種草每年8月10日以后如針狀的籽實外殼變得尖銳無比，可刺穿羊皮，尤其對當年羊傷害最大。經狼針草刺穿過的羊皮，鞣制加工后帶有孔洞，經濟價值降低。因此，每年10月以后羔羊收購價格隨之下降。
        調整產羔時間，采用快速育肥方式，可收到趨利避害的效果。
        快速育肥羔羊形成一定規模，還有幾個方面可增加收入：
        大批量購進飼料，價格方面可享受優惠，還可降低運輸費用。
        定單生產羔羊，即可獲得獎勵，又能賣得好價錢。

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提前接羔,快速育肥羔羊的重大和深遠意義:減少草場的載畜量,提高生產力水平,增加經濟收益。傳統的羔羊育肥方式，以放牧為主，消耗大量牧草，需要5、6個月時間才能全部出欄。使用飼料快速育肥羔羊，以外購飼料為主，放牧為輔，需要4個月多點時間可全部出欄。如果能做到每年的6月底將全部羔羊出售，夏秋季草場可減少近50％的飼養量。
        快速育肥可以更合理使用草場，有計劃生產羔羊肉，可在羊肉短缺季節供應市場，并獲得較高收益。羔羊快速育肥方式更適宜牧業產業化經營的需要，是牧業發展的方向。
        牛羊肉市場價格一直比較穩定，目前價格更是堅挺，未來市場價格看好，羔羊快速育肥生產大有前途。
        本年度收購羊羔時，除旗里某公司按合同不同時段、不同體重、不同價格收購羊羔外，羊販收購羔羊體重標準50斤以上/只。因此，各牧戶只能選體重達到標準的羊羔出售，小體重羊羔延時再售。采用羔羊快速育肥技術，育成的羔羊體重達標率高，體重整齊度好，有利于羊群的周轉和管理。
        快速育肥羊羔的體重，比放牧育肥和只給母羊補飼玉米粒的羔羊體重高出十幾斤。給羊羔吃1.12斤飼料可以長一斤體重，而一斤體重的價錢遠遠高于1.12斤飼料的價值。
        今年，旗政府出臺政策，制定具體獎勵辦法，鼓勵牧民與所在蘇木（鎮）政府簽訂冬羔購銷訂單。2007年6月15日-7月15日期間，訂單牧戶出售的羔羊毛重達到27公斤以上的，由沁綠公司收購，企業按照3.00元/只獎勵訂單牧戶。

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具體措施：（沁綠公司不同階段訂單羔羊的收購價格）
        （一）6月15日——6月20日，5.20元/斤。
        （二）6月21日——6月25日，5.00元/斤
        （三）6月26日——6月30日，4.90元/斤
        （四）7 月1日——7月5日， 4.60元/斤
        （五）7月6日——7月15日，4.4元/斤
        （六）7月16日以后按市場價收購。
        更詳細內容請查閱旗政策正式文本。

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6月30以前羔羊的收購價格具有明顯優勢，結合這些有利因素，把羔羊育肥限制在一個時間段完成非常必要。
        綜合各種情況，6月25日前后完成育肥最為合適。
        為實現以上目標需要解決幾個方面的問題。
        接羔時間；根據本次育肥觀察看，從羔羊出生(1-6天內出生的羔羊)到育肥結束用時124天。如果大群羊羔全部實行快速育肥，接羔時間應設定在1月20日，結束時間不晚于2月19日，并很快進入育肥程序，2月19日至6月20，育肥結束，正好124天。牧區接羔一般用時30天，也可將大群羔分兩批育成。第1批，即1月20日至2月3日所生羊羔，用時122天，6月6日結束育肥。第2批，即2月4日至2月19日所生羊羔，用時124天，6月20日結束育肥。如果棚舍、資金等一時做不到，調整好配種、接羔時間，也可以大群羔的一半采用快速育肥，一半沿用傳統放牧育肥方式。
        根據本次育肥觀察，給產羔后的母羊補料，促母羊泌乳，提高產奶量，對快速育肥大有益處。充足的奶水，使羔羊肌體健康、早期發育良好，為羔羊快速育肥奠定了基礎，最終的育肥效果不錯。為充分發揮飼料對快速增重的作用，還可以考慮在母羊產前15-30天開始補料，促進母羊體內胎兒最大程度的發育，生產出較大體重的羊羔，使育肥后的羊羔體重指標進一步提高。
        母羊配種時間；母羊按孕期150天計算，配種日期應不晚于8月24日，才能實現以上育肥計劃。
        棚舍、料槽、干草、飼料等；基礎設施、人員、購買飼料的資金都是搞好羔羊育肥的物質保證。有關設備的具體數據，母羊、羔羊的飼料量等，可參考本文推薦的“羔羊快速育肥程序”。
        結束語：以上是這次羔羊育肥觀察的總結，所述體會、分析、建議不一定全面和正確，僅供參考。如采用羔羊快速育肥方式，請務必結合自己的實際情況，制定切實可行的詳細計劃。
        現在牧場基層領導、牧業生產骨干大都是風華正茂的青年人，有的還是畜牧獸醫職高畢業生。應用先進的生產方式，普及科學技術，有良好的基礎。
        羔羊快速育肥需要一定數量的資金投入、飼料訂購、羔羊銷售等聯絡組織工作。旗政府大力提倡牧民以合作社、協會等組織形式共同發展，政府在資金扶持、協調關系等方面頒布了詳盡的具體方針政策。有國家政策的大力支持，群策群力，一定能克服發展道路上的困難。
        衷心希望牧民們發家致富，生活越來越好。
2007-10-28