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[基礎知識] 求解:發酵飼料的種類有那些?使用注意事項?

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樓主
發表于 2009-9-8 07:31:26 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發酵飼料的種類有那些?
每種飼料發酵后會有什么變化?
使用時有什么注意事項?
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沙發
發表于 2009-9-8 08:39:59 | 只看該作者
液體和固體二種,注意保存時間不能太長,不能與抗生素同時使用

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板凳
發表于 2009-9-8 08:55:54 | 只看該作者
發酵后,酸度增加,單位能量濃度下降。
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地毯
發表于 2009-9-10 18:38:34 | 只看該作者
變化很大的,主要是消化吸收能力提高,適口性提高,抗營養因子降低,飼料利用轉化率提高,活菌含量高,改善腸道微生態平衡,提高健康程度。
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5
發表于 2009-9-16 23:14:03 | 只看該作者
保力胺性能穩定,與抗生素同用效率加倍!
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6
發表于 2009-9-19 16:20:08 | 只看該作者
提高采食量,保護腸道[quote][/quote]
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7
發表于 2009-10-2 08:34:00 | 只看該作者
發酵飼料是以雜糧、雜粕和農副產品下腳料、食品工業下腳料為主要原料,在人工控制條件下,微生物通過自身的代謝活動,將植物性、動物性和礦物性物質中的抗營養因子分解、合成,產生更能被畜、禽采食、消化、吸收養分和無毒害作用的單一飼料原料,這是對飼料原料的拓展和補充,而且發酵飼料配制的濃縮飼料比豆粕、魚粉型濃縮飼料價格便宜,農民易接受,這也是發酵飼料存在的空間和理由。
發酵后的變化
1發酵脫毒
發酵可以降低飼料中毒素含量,微生物的脫毒機理,多數情況是微生物的代謝產物所致,例如甘露聚糖可以有效地降解黃曲霉B1等。
2發酵可以改變蛋白質品質
微生物對蛋白質的利用形式上與動物對蛋白質的吸收相類似,由于微生物繁殖快、世代時間短,對蛋白質的利用一方面使自身細胞數量的增加,另一方面是分泌大量的胞外產物,從而使原有的蛋白質被分解利用后形成新的蛋白質。
3發酵能產生促生長因子
發酵飼料因菌種而異,不同菌種所產生的促生長因子含量不同,這些促生長因子主要有有機酸、B族維生素和未知生長因子等等。
4發酵能降低粗纖維
研究表明:一般發酵水平可使基料粗纖維降低12-16個百分點,因此,發酵能有效地降低基料的粗纖維。
5發酵的損失
事物都是一分為二的,有所得必有所失。發酵飼料也一樣,在發酵過程中由于微生物的氧化作用使基料中的碳水化合物氧化成水和二氧化碳而排放,因此,往往發酵越好損耗越大,回收率就越低,發酵成本就越高,反之就低。一般固體發酵工藝生產發酵飼料的發酵損失在10%-20%左右,5%以下的發酵損耗表明發酵飼料的質量極差。幾乎達不到脫毒的作用。發酵飼料的消毒、干燥溫度都較高,高溫對維生素、礦物質都有影響,因此在配制濃縮飼料時必須考慮到這些因素。
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8
發表于 2009-10-4 12:00:56 | 只看該作者
1,消除抗營養因子,
2,提高利用率。
3,改善適口性
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9
發表于 2009-10-6 21:28:31 | 只看該作者
發酵飼料主要是活菌,如果稻糠和麩皮附著大量的有益菌,效果就會很好的。

點評

個人覺得發酵飼料主要并不是活菌,原因:飼料發酵后主要成分仍然是蛋白質、小肽、氨基酸、糖類以及維生素等,而活菌相對而言是少數的,如果是微生態制劑,那主要就是活菌了。  發表于 2009-10-7 17:41
個人覺得發酵飼料主要并不是活菌,原因:飼料發酵后主要成分仍然是蛋白質、小肽、氨基酸、糖類以及維生素等,而活菌相對而言是少數的,如果是微生態制劑,那主要就是活菌了。  發表于 2009-10-7 17:41
個人覺得發酵飼料主要并不是活菌,原因:飼料發酵后主要成分仍然是蛋白質、小肽、氨基酸、糖類以及維生素等,而活菌相對而言是少數的,如果是微生態制劑,那主要就是活菌了。  發表于 2009-10-7 17:41
個人覺得發酵飼料主要并不是活菌,原因:飼料發酵后主要成分仍然是蛋白質、小肽、氨基酸、糖類以及維生素等,而活菌相對而言是少數的,如果是微生態制劑,那主要就是活菌了。  發表于 2009-10-7 17:41
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10
發表于 2009-10-10 16:40:18 | 只看該作者
就你這個問題目前沒有統一的說法。根據我的了解可以將發酵飼料分為三大類:一類是用全價料發酵,第二類是用單一的飼料原料發酵,第三類是用一些比較低廉的有機原料(比如稻殼粉、啤酒渣等)混合后發酵。很明顯,上述三類發酵飼料的營養價值是完全不同的。
      就發酵飼料所用的菌種來說以厭氧菌種為主,因為厭氧發酵的條件好控制一些。目前的菌種主要包括:曲霉菌、酵母菌、乳酸菌。對上述三大類原料發酵后均能產生有機酸、提高消化率、產生香味幫助誘食。
     使用發酵飼料需要注意:一旦打開包裝后盡量一次性用完,再者用量要逐漸增加,一定要注意發霉。另外,一定要注意發酵環境清潔,否則極有可能大腸桿菌、沙門菌超標!
     總之,只要發酵條件控制得當,菌種優良,在飼料中添加一定量的發酵飼料對養殖動物的效果是很好的。
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