豬場管理之我見

海天斐鴻 · 發表于 2009-8-20 10:29:24

　　十幾年來隨著養豬行業的迅速發展，養殖水平有了很大的提高。但隨著市場競爭的日益激烈，要想在這個行業站住腳，淘得一桶金卻并非易事，下面是我個人的一點看法，希望對各位同仁有所啟發：
　　一、濫竽充數在豬場
　　濫竽充數的故事大家都知道，在豬場濫竽充數的例子不少，而且對生產經營的影響非常大。我個人認為，種豬群對生產的影響最大，種豬在豬場來說相當于工廠的機器，誰都不想自己工廠的機器只耗能而不能出成品，或者說能生產成品但能耗太大，質量差、得不償失，豬場也一樣，那些不能用的“機器”，性能差的“機器”，落后的“機器”或價值創造率低的“機器”必須及時淘汰，重新更換高性能的“機器”，并注意保養，發現問題及時解決。只有“機器”都能正常運轉，產品出的又快，又多、又好，我們才能有更好的生產成績和生產效益。別讓“機器”壞了我們的大事。現在豬場普遍都存在飼養員難找的問題，優秀的員工就更難找了，一棟豬少則十幾萬，多則幾十萬，交給一個毫無工作經驗的員工，風險實在太大了，有道是正確的事交給正確的人去做才能取得正確的結果，別讓人的因素影響我們的生產。另外包括原料、獸藥、疫苗、消毒藥等等也必須嚴把質量關，濫竽充數必將影響到豬場生產安全及生產效率和經濟效益。
　　二、有章不循在豬場
　　任何一個稍有規模的豬場，都會制定一系列的規章制度，包括組織紀律，操作規程，技術要求及保健、治療、消毒，還有采購、銷售、財務、飼料加工等等，不管是制度性的東西還是技術性東西都是非常重要的，在平時的工作中嚴格地去遵守和執行。在現實工作中非常容易出現違規違紀的事情，有時連技術要求也執行不了。有道是“一個好的過程出現一個好的結果”。如果我們在工作中不能保證過程的質量，那么要想有一個好的結果就只有靠運氣了。
　　三、營養、衛生兩法寶
　　誰都知道在控制疾病發生的過程中，疫苗和藥物起著舉足輕重的作用，任何豬場都知道用疫苗和藥物去控制疾病，但往往控制的結果在每一個豬場都不會一樣，為什么會出現不一樣的結果，我想營養與衛生在其中起著決定性的作用，良好的營養不僅能促進生長，而且增強了豬只的體質，提高豬只免疫力，使疫苗及藥物起到事半功倍的效果，反之則降低了疫苗及藥物的效果，不能完全發揮疫苗及藥物的作用。同樣，衛生條件的好壞，不僅直接關系到豬只生存的環境衛生、空氣質量，影響豬只健康及生長速度，而且良好衛生還能減少病菌傳播的幾率。結合衛生消毒措施，進一步殺滅病菌，能有效地減少豬只感染疾病的機會，提高豬群整體健康水平，疫苗及藥物的效果則能進一步提高，使豬群更健康，更安全。
　　四、員工的心、企業的金
　　社會的發展為人們提供了太多的就業崗位，經濟的不斷發展使得人們的收入在不斷地增加，而養殖業又是一個特殊的行業，為了減少疾病的發生，多實行封閉式管理，或稱為“監獄式管理”，員工的活動范圍受到極大的限制，在此情形之下，我們如何去尋得優秀的員工，能留得住我們的員工，能讓其成為豬場忠實的員工，讓其盡心盡力的為你工作，僅僅以工資待遇的高低也許遠遠不夠，或許更多的考慮工人的工作和生活環境，衣食住行、福利、家庭等等，幫助工人提高養殖技術水平，讓其勞有所得，總之一句話讓其愉快的生活、愉快的工作。
　　最后我想說，養豬確是一個好行業，但養豬也有太多的不容易，當然成功也許并不難，簡而書之四句話“濫竽充數禍之根，制度落實別碰運，營養衛生兩手抓，人旺豬旺事業旺”。
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