奶牛育種的基本知識

艾葉2008

奶牛育種的基本知識

（一）遺傳和環境
　　生物的遺傳物質包含在細胞核內，位于染色體上，它在細胞分裂的中后期用顯微鏡可以觀察到，呈棒狀結構。每一條染色體含有一條長的雙股脫氧核糖核酸（DNA）鏈，DNA上攜帶著遺傳密碼，即從親代向子代傳遞的遺傳物質。DNA具有自我復制功能。
　　染色體在體細胞中是成對存在的，每一對染色體互為同源染色體。同一物種的不同生物其染色體的數目和形態都是一樣。
　　表型是遺傳和環境共同作用的結果， 任何優良的種畜沒有適當的環境都不能表現出優良的特性， 但是，再好的環境也不能使低產的家畜表現高產。例如，一些本地品種的牛，適應當地的自然環境，耐粗放，生長速度緩慢，提高日糧的營養標準后，其生長速度也有所提高，但是，最大的生產潛力遠遠低于優良的品種。 因此遺傳和環境是生物表型的內因和外因。 育種的根本目的是要改變生物的遺傳性，而遺傳性是看不到的，我們所看到的是遺傳性在一定環境中的表現，決定性狀的遺傳物質不能脫離開環境而單獨起作用。
　　遺傳和環境是一對矛盾。它們是互相影響，互相轉化的。遺傳物質——DNA，攝取外界環境中的原料來復制自己，改造自己，并適應外界環境。但是生物的遺傳有很大的保守性，特別是高等動物，生殖細胞受到很好的保護，因此外界環境對遺傳物質的影響是間接的，微小的，通過很多個世代，很長的時間，累積以后才能達到明顯的程度。企圖通過改變一般外界環境來改變家畜的遺傳性，在一兩個世代得到明顯的效果，這是不可能的。
　　因此，在育種工作中通過改變飼養管理條件，在短期內明顯的定向改變生物的遺傳性是難以實現的。但是實踐證明，優良的遺傳性狀需要良好的飼養管理條件才能表現出來。這里就涉及一個實際的問題，究竟應該在什么條件下進行育種？種公牛飼養管理水平太低是不行的，優秀種牛的生產潛力發揮不出來，無法加以選種。好的飼養管理水平，雖然有利于種用犢牛充分發揮遺傳潛力， 但是如果與推廣地區條件差距太大，種牛出售后，會因為不適應，造成損失。 所以，種畜場的環境與推廣地區的環境差距比較小，推廣效果才最好。
（二）數量性狀的遺傳
  數量性狀是指性狀之間的變異呈連續性的，界限不清，不能明確區分類型，受許多對微效的基因控制的，不同基因型之間沒有明顯的區別，而在兩個極端之間存在著許多中間等級。這些性狀主要是受加性基因的影響，其特點是沒有一個基因是顯性或隱性的，而是每一個基因都在某一個數量性狀上添加一份貢獻，各個基因的作用又可以累加起來，故叫做基因的累加效應。一般認為，奶牛的主要經濟性狀，如初生重、斷奶重、日增重、產奶量等等，都屬于數量性狀。數量性狀受環境影響比較大。
1. 數量性狀的表型分布 如果我們對羊群的某一個數量性狀進行認真的個體記錄，將生產水平從低向高， 分組排列， 統計每一組別在群體中的頻率分布， 發現生產水平由低到高， 呈連續的正態分布曲線。經過統計處理，得到其表型分布曲線。
正態分布曲線有以下幾個特點：
(1）以平均數為中軸，兩邊為對稱圖形；也就是平均數以上和平均數以下各分布著50%的成員。
(2）平均數左右各分布了3個標準差，平均數加減1個標準差范圍內分布著68%的成員；平均數加減2個標準差范圍內分布著95%的成員；平均數加減3個標準差范圍內分布著99%以上的成員，它幾乎包括了全部成員。
2.遺傳力 遺傳力是指數量性狀的表型值能夠遺傳給后代的能力。經過大量的數字統計，得到了各個性狀的遺傳力。
  性狀的遺傳力直接影響選擇效果，遺傳力高的性狀，選擇中能夠遺傳的部分就大，因此假定選擇差相同，遺傳力高的性狀，其選擇反應就比遺傳力低的性狀大。
3．留種率與選擇差 留種率是留種畜群占原始畜群的百分比。選擇差s是留種畜群平均值與原始畜群平均值之差。
  選擇差的大小，主要受兩個因素的影響，一是畜群的留種率，一是性狀的變異程度，即標準差δ的大小。為了便于分析規律，通常將選擇差標準化，變成標準化的選擇差--選擇強度i，即：i= s/δ 或s =iδ
　　由于數量性狀的表型值呈正態分布，因此留種率的大小就決定了選擇強度的高低。留種率越低，選擇強度越高，反之亦然。二者之間的關系可以通過查表1得到。

                         表1 按留種率P查選擇強度I表

留種率P(%)	90	80	70	60	50	40	30	20	10	5	1
選擇強度I	0.195	0.350	0.498	0.645	0.798	0.967	1.162	1.402	1.758	2.050	2.640

4．世代間隔和遺傳進展
　　世代間隔是指留種用的羔羊出生時，其父母親的平均年齡。羊群世代間隔的長短與公母羊的初配年齡和種羊的使用年限有關。計算時不能僅僅計算公母羊第一次配種產羔的年齡，計算公式如下：
ai--父母的平均年齡；
Ni--父母均齡相同的子女數；
n--組數（父母平均年齡相同的為一組）。
遺傳進展也叫選擇反應，是指通過選擇，畜群每一個世代的改進量。遺傳進展受選擇強度和性狀遺傳力的影響。其計算公式為：
R= iδh2 或 R=s h2
　　在生產實踐中，能否增加選擇強度，決定于：(1)基礎母牛數量是否要增加，即牛群是否要擴大，如果牛群正處于擴大發展階段，選擇強度就不能太大。(2)更新率，如果基礎母牛群的生產規模已固定，每年就有一定的更新率。更新率受母牛的死亡率、母牛的平均使用年限等因素的影響。(3)犢牛的繁殖成活率和育成牛的淘汰率。
　　后備公牛的選擇強度要大些，這樣有利于牛群的改良提高。
　　這種選擇的效果是非常顯著的，堅持多個世代，羊牛群在一個性狀上會得到很大的提高。
（四）奶牛改良目標的確定
　　在制定奶牛的育種計劃時，首先要確定改良目標，這一點是非常重要的。 奶牛改良的目標是提高生產率。 從經濟的角度來看，改良只有在產出的價值超過投入的成本時才是有效的。 過去常見的遺傳改良，都簡單的把目標放在獲得高產動物上。當然高產動物通常會帶來高的經濟效益，但高產動物往往需要較高的飼養管理水平，這就要求有高投入，如場舍改造，精料投入、勞力增加等等，特別是在飼料及其它資源不足的地區，飼養高產的個體所能獲得的利益，往往被高投入所抵消。 因此， 我們認為，一個高于過去，并適應當地的自然條件的生產水平，才是恰當的改良目標。我國地域遼闊，自然生態條件和社會經濟條件差距都很大，各地區都應該根據當地的情況，特別要根據地方品牛群的基本特性，客觀的提出奶牛的改良目標。
與奶牛生產經濟效益直接相關的性狀有：母牛的繁殖性狀，產奶性狀和體型外貌等。

fengxue201

東西很好 有收獲！！！！！！！！！！！！！

多言寡語

學習了