鮮牛奶的制冷溫度與保存時間的具體數據

tianyouxiaofeng · 發表于 2008-7-8 10:48:38

我以前曾在書上看到過鮮牛奶的制冷溫度與保存時間方面的具體數據資料．但現在記不起來了，我現在又需要這方面的數據，我記得好像０度，可以保存４８～７２小時，４度可以保存２４～４８小時，不知道對不對，請大家幫忙．補充一下０度到１５度牛奶的保存時間，越詳細越好．謝謝．

zhaojikui · 發表于 2008-7-13 17:56:57

個人知道的：在一定的條件下（制冷機器技術過關，產品過硬），罐內溫度每升高1度，需要4個小時。

牧業2008 · 發表于 2008-7-15 15:38:51

還有具體的材料嗎?

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