價值采購，飼料企業最大的謊言

胡文輝 · 發表于 2008-4-11 08:13:54

原帖由 horsegreenhill 于 2008-4-10 10:20 發表腳踏實地，做好應該做的，可以做夢，但不能靠做夢過日子！

這話總結的好

胡文輝 · 發表于 2008-4-11 08:18:55

采購人員當然需要了解行情。但采購人員了解這個，不是為了預測行情，而是為了避免采購到超過市場行情的原料。這是個方向問題。如果采購人員意識不到這一點，只能說~~~~尚需學習提高。

太陽黑子 · 發表于 2008-4-11 12:01:23

原帖由 胡文輝 于 2008-4-10 12:51 發表談采購就要明白采購是干什么的。采購是干什么的？就是按照技術部的要求以行情價采購到符合質量要求的原料。沒有規矩難已成方圓，這是老祖宗留下來的話，但在絕大多數國內本土企業中卻講的是配合和中庸，按規矩 ...

要是有胡編這樣的技術部就好了，只是執行單位的采購部還要它做什么，合并好了，可以省去很多費用與成本，也是增加企業利潤的一種方式哦。

嘿嘿，以上純粹是調侃的。

利潤的最要來源是提高資本的周轉效率，這應該是沒有人懷疑的。大家爭論的焦點是采購是否有能夠創造利潤？

個人認為是可以的，只是不應該作為主要利潤的追求目標，誠然可以在某一段特殊時期可以作為主要利潤點，但也只能夠是一種提高利潤點的手段或者管理模式，而絕對不可以拔高其地位。

個人理解價值采購的含義，可以簡單的從以下兩點說明，還請胡編及其他高手斧正:

一：直白的說就是價格。如果你能夠在市場上采購到比別人低價格的同等質量的原料，那絕對是飼料企業的利潤。方法有很多比如規?；热缧星轭A測，等等，現實中可操作的都是一種短期的行為，所以很多企業都想把這種利潤延長而采取一些措施，比如明知道預測行情不可能絕對準確，但如果能夠提前半步，或者偶爾提前半步，那將都是企業利潤的增長，也就實現了采購部的“價值采購”的使命。

二：價格不是價值，價值采購不僅僅只是體現在價格上，更重要的是另外的一種長期行為。比如物流管理，倉儲管理等等，這也是利潤的增長點。我們的眼光不應該把“價值采購”局限在“采購交易”這一個簡單的過程上，而應該放在整個采購部的工作上。這或許才是“價值采購”的精髓吧！

春天的故事 · 發表于 2008-4-11 12:57:24

很好的爭論，其實大家和胡編說的觀點結合起來就很完善了，我是堅持認為一個出色的采購工作是應該要有對行情的預見分析以及具體操作手法的。原料的替代性選項屬于采購和技術部分的合作范圍內，畢竟技術部門對新原料的信息了解可能不如一線采購廣。當然規模采購是不同于價值采購的，但采購規模有利于提升談價能力。

胡文輝 · 發表于 2008-4-12 10:26:04

原帖由 太陽黑子 于 2008-4-11 12:01 發表要是有胡編這樣的技術部就好了，只是執行單位的采購部還要它做什么，合并好了，可以省去很多費用與成本，也是增加企業利潤的一種方式哦。嘿嘿，以上純粹是調侃的。利潤的最要來源是提高資本的周轉效率，這應該 ...

你這家伙，執行的好與壞，這中間的差別可就大嘍。所謂降低采購成本，這才是著墨點，比如怎樣讓物流成本盡可能低等。預測行情就不要去想了，偶爾“猜對”還是可能的，長期看均價線不高于市場行情均價就阿彌陀佛了。

采購人員當然應該精研行情，但目的不是為了猜今后的行情，而是為了保障自己能夠采購到符合企業質量要求并且不高于市場行情價格的原料。

至于黑子說的兩層價值采購的意義，前者是虛無，后者本來就是采購部的基本工作職能。難道非要戴個唬人的新的帽子？難道不說價值采購，這些工作采購部就不用做了？

胡文輝 · 發表于 2008-4-12 10:33:52

出色的采購者=巴菲特，飼料企業可以想自己是或者擁有巴菲特，但想想也就罷了，切不可沉溺于其中，企業經營中還有更多實際的工作要做，那些才是關系到企業的成長命脈。

staff · 發表于 2008-4-12 13:54:08

價值采購？聽大家一說，好像是原料期貨嘛。

桐城派 · 發表于 2008-4-12 15:21:01

我建議樓主對采購的定義予以明確，不要斷章取義！

這句話的原版是：飼料企業“生存靠質量，發展靠營銷，賺錢靠采購，提升靠管理”

我贊成10樓的意見，什么是真正的采購？為什么說賺錢靠采購？

賺錢靠采購，不是說一個企業靠原料價格差獲取利潤，也不是通過原料貿易獲取利潤，而是通過采購去實現企業的產品戰略，通過采購去實現企業的成本戰略，通過采購去實現企業的品牌戰略，現在很多飼料企業是采購部決定產品質量而非技術部！采購部購買劣質原料影響了產品的質量，采購部對于原料價格的遲鈍增加了企業的成本，采購部購買低價格低質量原料（美其名曰為公司降低成本！）而斷送了企業的品牌！

預測行情是采購部的功能之一，但不是采購的全部功能，甚至說，對生產性企業而言，采購部的第一要素是確保質量，第二要素是規避風險，即可通過期貨去規避價格風險而非獲取利潤；（待續）