淺談現階段奶牛飼養弊端、思想問題

奶牛達人 · 發表于 2008-3-9 09:36:03

當前奶牛養殖重現朝陽產業的大好勢頭，尤其前段時間奶牛行情低迷，大量低產奶牛被淘汰，奶價全國幾乎同一1.6—1.7元/Kg，甚至年產4.5噸的奶牛奶農也忍痛割愛，幾乎接近生產成本，再交通閉塞的農村、養殖數量少的地區、散養戶生產車本超過奶價，奶農收入根本得不到保障，月月賠錢，只能淘汰低產奶牛來彌補飼養的空缺資金。但是這次變革是必然的，是01年以來你牛價格火爆！奶牛數量急驟增加，盲目性發展，再加政府參與急于政績千頭萬頭奶牛小區如雨后春筍班發展，要數量不要質量的惡性循環，最大的弊端配套的技術沒有或跟不上，更沒有好的奶源銷售去向，使的奶牛養殖這朝陽產業屢屢受挫。奶牛同樣遵循自然的規律優勝略汰！同時奶牛質量提高了很多，但是奶農只顧眼前利益，把剩下的這些牛為了降低成本造成了不同程度的代謝病、BCS低下，奶牛干乳期忽略，勢必為將來的發展種下了隱患！
現階段奶價上漲、牛價上漲，奶農們有點然了信心，百般呵護奶牛，它就像一個印鈔機一樣，奶牛價格由去年的4000——6000元漲到10000以上直接翻番！奶價1.6元/Kg漲到2.8—3.5元/Kg不等，在這段時間里奶農們又在開始追求利潤了，為了增加產奶量想盡一切辦法，激素、增加精飼料使用量、添加糟類、高蛋白飼料大量應用，甚至飼料中全是青綠飼料，粗飼料甚至占不到20%我曾見過在飼料中加入9種副飼料的養殖戶，暫時性的奶量增加效果明顯，但是所付出的代價那？體況下降、繁殖障礙、利用年限減低、代謝病、蹄病、消化道疾病、體細胞數增加乳房炎幾率增加等難道僅僅靠藥物的維持嗎？
我曾經接觸過一位奶農他的飼養方式：栓養、高蛋白飼料（飼料中蛋白20%）、大量青綠多汁飼料、青貯每頭牛不超過10斤，（他說他加牛不吃草能吃草嗎？全是蔬菜下腳料！）飼養12頭牛平均體重不超過400Kg9頭9頭產奶牛日產520斤鮮奶！最近還老抱怨給的奶價低（能不低嗎，就像泡在水里一樣）乳脂2.6、蛋白2.4，干物質更是低的可憐，我問他照這樣飼養下去你的牛能受得了嗎？（言外之意都喂死了！）他竟然給我算了筆賬我竟很茫然：是這樣說的，我這12頭牛是花了96000元買的，現在按500斤奶算奶價1.3元每天毛收入650元拋去成本每天飼料用250斤275元青貯不算錢、蔬菜下腳料40元牛糞包著電費純收入每天在330元左右，一個月10000純收入，還有三頭待產，我采10個月奶本就回來了，賺牛了。我目瞪口呆，也是這個理，我想了想說：你的藥費開支多少？明年你還養嗎？老農啞口無言。
現如今增加產奶量當然是很重要的，但是要合理的開發利用，千萬不要過度開發，主要的是合理的日糧搭配，保證干物質的攝入最主要的，奶牛必定是牛，吃草的！多樣化的粗飼料必須的，但青綠多汁飼料適量，再就是小蘇打的供給不容忽視，只有這樣才能使奶牛高產高效創造最大的利潤、得到最大的效果。