發展生態循環經濟,資源綜合利用,清潔生產,才能保持經濟的可持續的發展。水產養殖要進行生態養殖(即根據不同養殖生物間存在一條天然食物鏈的共生互補(利)原理,利用自然界物質循環系統,在一定的養殖空間和區域內,通過相應的技術和管理措施,使不同生物在同一環境中共同生長,實現保持生態平衡,提高無公害養殖效益的一種養殖方式)和健康養殖(投放無疫病的遠緣雜交優質魚種苗,投喂全價飼料及人工控制養殖環境等技術措施,使養殖生物保持最適宜生長和發育的狀態,實現減少養殖病害發生,提高產量質量的一種養殖方式)達到優質低耗增效增收。
和諧共生中的“四大家魚”是指草魚(又叫鯇魚)、鰱魚、鳙魚、鯪魚(鯉、鯽)。它們的關系是:草魚是草食性魚類,專門吃水生植物和陸生無毒植物草料,吃剩的殘餌和排出的糞便培育水中浮游生物以供鰱鳙魚濾食。故之草魚、鳊魚、團頭魴(三種魚食性大體相同)被稱為水中“衛生員”。當水體中的水生植物過多,或池塘基堤周邊坡地可植象草、苦脈菜等青飼料時,可合理套養草魚、鳊魚和團頭魴,既可凈化養殖環境,又可利用水中天然餌料和陸上種植無公害草料增加魚產量。另外,團頭魴還吃草魚吃剩的碎草屑,鳊還喜食水中的藻類。
鰱魚(白鰱)、鳙魚(大頭魚):鰱、鳊魚被稱為水質“過濾器”,它們當之無愧。鰱魚濾食浮游植物,鳙魚濾食浮游動物。池塘、山塘、水庫、湖泊及江河水質富營養化,藻類暴發,可適當套養或人工放流鰱、鳙魚。鰱魚可充分利用水中的浮游植物(藻類)等天然餌料資源,從而調節水質。鰱魚還是魚類缺氧浮頭的“報警員”,當鰱魚出現浮頭時,說明水中已缺氧,應及時采取增氧措施(加注新水,開增氧機、打增氧劑等)。而鳙魚是濾食浮游動物,相當部分是寄生蟲和菌類,同樣是有調節水質的功能。
鯪魚、羅非魚、鯽魚、鯉魚均被稱為魚類“滅蟲能手”“警衛員”或是“清潔工”。它們食性大同小異,均是雜食性底層魚類,既食水中植物,又食各種有機碎屑、藻類和水塵昆蟲;既充分利用水體資源,又可調節水質。鯪魚、羅非魚常在池底挖巢,可以改善底質;又喜食水中魚虱、錨頭鳋等,能減少魚病發生;另外,羅非魚容易受驚,不斷在水中穿梭游動可以防止水老鼠偷食魚仔。鯉魚還能食掉底棲動物螺螄、貝類等,也能大大減輕池底有機物的腐敗分解,凈化水質,預防魚病發生。
上面就是“四大家魚”的來歷和它們之間的關系,和諧相處,共生互利,造福人類。
另外,還有一種兇猛性肉食性魚類,如鱖魚、烏鱧、加州鱸。它們是水體中的“除雜先鋒”。其性情兇猛,能大量殘食野雜魚、小蝦等,適當套養三者之一,既可控制野雜魚蝦的生長繁殖,又可利用水體中天然動物餌料增加主養魚的產量。養殖工作者要學習掌握上面知識原理,相據實際因地制宜,合理搭配以魚養魚技術,獲取無公害高產高質高收入的經濟效益。 |
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