1月21日飼養(yǎng)員：雞蛋市場分析及預(yù)測

女飼養(yǎng)員

飼養(yǎng)員評述



本周（13日-20日）全國大部分地區(qū)雞蛋價格持續(xù)上漲，到1月20日為止東北地區(qū)雞蛋產(chǎn)地批發(fā)的平均價格是2.76元/斤，與上周相比漲幅8分錢。



從全國60個固定地區(qū)雞蛋產(chǎn)地批發(fā)價格走勢圖來看，這周雞蛋價格1月20日遼寧沈陽均價是2.76元／斤，山東蛋價均價是3.09元/斤，廣東廣州蛋價均價3.31元／斤；1月13日遼寧沈陽均價是2.65元／斤，山東蛋價均價是2.90元/斤，廣東廣州蛋價均價3.15元／斤；產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)的雞蛋價格有不同程度的上漲。



飼養(yǎng)員分析：



1．供不應(yīng)求：銷區(qū)需求雞蛋比較多，走貨快，使得蛋價的上漲。



2．產(chǎn)蛋雞淘汰量比較大，原因有三：

（1）很多地區(qū)的疫情仍然很嚴(yán)重，沒有飼養(yǎng)的價值。

（2）淘汰雞的價格高，養(yǎng)殖戶能少賠點(diǎn)錢。

（3）春節(jié)將到，養(yǎng)殖戶淘雞準(zhǔn)備過年。



3．天氣因素：使得部分市場短期的缺貨，這能拉動雞蛋短期的價格上漲，同時天氣原因能引起蔬菜類的價格上漲，也能拉動雞蛋的消費(fèi)。同時都有個別產(chǎn)區(qū)價格還會因運(yùn)輸受阻而價格下降。



后市預(yù)測：



下周（21日-28日）全國各地雞蛋價格將穩(wěn)定或上漲，漲幅不大，銷區(qū)對雞蛋的需求量較大，使得蛋價不會回落。25日后，產(chǎn)區(qū)蛋價可能會呈現(xiàn)震蕩的走勢。

沈陽市沈海牧業(yè)*中國蛋雞信息網(wǎng)提供