實現蛋雞夏季高產的綜合技術

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轉一片關于蛋雞夏季管理的文章，值得一讀。
             作者：李松齡；馬許；陳冠軍；趙林安    轉貼自：中國畜牧獸醫報  
     進入夏季，氣候炎熱，雨水漸多，對籠養蛋雞的健康和生產將產生一系列的不良影響。主要表現為雞群的采食量減少，飲水量增加，呼吸加快，體溫升高，機體抗病力降低、營養物質的消化吸收率下降，產蛋量減少，蛋重減輕，蛋品質下降等，尤其是高溫伴隨高濕時，對雞群的影響更大。實踐證明，蛋雞產蛋較適宜的溫度范圍為13℃～25℃，當環境溫度超過30℃時，雞群感到不舒適，處于熱應激狀態，并產生一系列的生理變化，且伴隨著體溫升高，生產性能降低和蛋品質下降，死亡率增加；環境溫度升高到37.5℃時，產蛋量急劇下降；升高到43℃以上時，超過3小時，雞就會死亡。因此，為使產蛋雞在高溫季節保持健康和高的產蛋性能，必須采取綜合性飼養管理措施。
熱應激時雞群的管理
    降低雞群密度夏季高溫來臨之前，要對產蛋雞群中病殘弱雞、低產雞、肥胖雞提前淘汰，高產期或高峰期來臨的雞群中對體重嚴格不達標或高峰期仍未開產的雞應及時淘汰掉。淘汰的數量原則上是有多少淘汰多少，這樣做不僅能降低生產成本，提高經濟效益，同時還有助于減少雞群的飼養密度，提高雞群散熱，改善飼養環境。雞群體密度應根據環境溫度、濕度和雞舍類型而定。在炎熱的夏季，盡量減少飼養密度，以有效地降低舍內小環境溫度，在生產實踐中具有重要意義。
免疫的調節
    持續的高溫能夠全面抑制蛋雞免疫機能，降低疫苗的免疫應答和機體的抵抗力。所以在設計免疫程序時應盡量避開高溫季節，如無法避免，可以將防疫工作安排在晚上、早晨或天氣涼爽的時候。高溫可使蛋雞對疫病的易感性增高，尤其是呼吸系統疾病，可以選擇一些免疫調節劑如黃芩多糖、左旋咪唑、維生素C等調理蛋雞的免疫系統，促進受損免疫細胞的恢復和再生，提高免疫系統的防御機能。同時要定期投喂一些防治藥物如抗菌藥、抗病毒藥等以減少感染機會。
調整飼喂時間和次數
  研究發現，熱應激對蛋雞營養代謝的影響主要是降低蛋雞的采食量，從而使營養物質的攝入不足，造成蛋雞營養缺乏。因此，提高蛋雞的采食量就成為熱應激時營養調控的關鍵，現在較為可行的方法就是調整飼喂時間，增加飼喂次數。喂料時間要做到提前和延后，即安排在清晨和傍晚氣溫較低的時候。夏季早晚氣溫較低，此時蛋雞采食量也相應較大，可調整喂料時間，在早晨和晚上熄燈前各加喂一次。夏季早晚氣溫較低，雞群食欲旺盛，應增加飼喂量，并適當提前早飼和推遲夜飼的時間，以保證采食量。在溫度最高時的午前午后斷食2～5小時，使蛋雞產生饑餓感，以興奮其下丘腦的攝食中樞，可以提高飼喂時的采食量。在高溫高濕環境中，飼料更容易變質變酸，降低適口性，同時雞群的采食量也降低，往往易出現剩料現象。因此，應增加飼喂次數，做到“少添勤喂”，并盡量選用顆粒飼料。
重視飲水管理
  在炎熱環境中，要使蛋雞充分發揮蒸發散熱的能力和增加每次呼吸所散發出的熱量，最好的措施就是增加飲水量和降低飲水溫度。研究發現，飲水量高于基礎飲水量的20%，可使每次呼吸的散熱量增加30%。飲水的溫度最好不要超過28℃,一個成本低、可行性強的方法就是采用深井水，如果當地水質無法達到飲用標準，可以在水中加入冰塊降低飲水的溫度。同時要更加關注水質。雞群由于熱喘息往往呼吸道黏膜受損，致病菌侵入機會增多，可在飲水中加入適用于飲水消毒的消毒劑如歐福-SP等凈化飲水。水占雞體成分的70%左右,參與體內許多生物化學反應，同時對調節體溫起著重要作用。夏季給蛋雞提供充足、衛生、清涼的飲水是保證雞群健康和正常生產的關鍵因素。雞體表無汗腺，高溫環境下，其主要的散熱方式是通過呼吸蒸發散熱，通過加大呼吸頻率，呼出大量的水分，帶走體內的熱量。試驗表明，雞在20℃時，每天的飲水量約為250毫升～300毫升；而當升高到35℃時，飲水量猛增到500毫升～600毫升。因此，為了保證散熱，炎熱的夏季一定要保證充足的清涼飲水。充足的飲水還可保證雞在低頭飲水時，水將頭部的熱量吸收，有利于降溫。
調整光照穩定
  科學的光照方案是保證蛋雞高產的重要因素。為解決炎熱季節蛋雞采食量下降，可在不改變光照強度和時間的情況下，在凌晨0∶00～3∶00天氣涼爽時給予2小時～3小時光照，同時加料一次，可有效地增加采食量，改善雞蛋品質，減少熱應激造成的死亡。設計合理的雞舍，減少太陽輻射合理的雞舍建筑是減少熱應激有害影響的關鍵因素之一。理想的雞舍應最大限度地減少太陽輻射，以東西走向為最好。房脊高度以5米～5.2米為好。屋頂最好用隔熱材料處理，用白色涂料涂抹，并設置出氣孔，要在雞舍向陽面種植大梧桐、法桐、毛白楊等大葉冠木，也可給雞舍搭設晾棚遮陽。有條件的雞場在夏季高溫季節可用自來水經常給雞舍房頂和四周灑水降溫。白色和一些特制的反光材料，也可減少吸熱量。因此屋頂、墻壁可涂白或覆蓋反光材料，還可在距雞舍屋頂30厘米～50厘米處設遮陽網。
改善生產環境


加強通風換氣，改善雞舍環境在高溫環境中有兩種方法可以迅速有效地降低蛋雞的熱應激，一種是增加雞舍內的風速，另一種是提高蒸發率。這兩種方法結合使用將達到理想的降溫效果。其具體措施為：在雞舍的縱向相對設置進風口和排風口，而且進風口不要過度分散，其面積要達到排風口的1.5倍～2倍；在進風口安裝濕簾，排氣口安裝排氣扇，排氣扇的數量和功率要根據雞舍的空間計算，保證使濕簾在雞舍內的通風達到1.8米/秒～2.4米/秒。實踐證明，這樣兩者結合良好的通風可以使雞舍內的溫度下降3℃～8℃。良好的通風換氣，可加大雞體散熱程度，有條件的雞場要安裝排風設備或一般鼓風機，以軸流式風機縱向通風最佳。夏季加大通風量，即可降溫，又可保證空氣新鮮。采用機械通風的雞舍，把風機全部打開，使其最大通風量達到每小時每公斤體重9.35立方米，如果雞舍過長（70米以上），還可在中間安裝接力電扇。注意，通風時將兩側門窗關閉，與排風扇相對應的進風口全部打開；采用自然通風的雞舍，應將門窗全部打開，但應有紗窗、紗門，以防止蚊蠅。
   水霧蒸發降溫炎熱天氣，當雞舍內的溫度超過30℃時，可用帶消毒液的冷水在舍內噴霧降溫，也可以僅對著雞冠噴霧，另外，在熱應激嚴重時，一種較為有效的方法是選定每天溫度最高的8小時，每隔1小時向每只雞羽毛噴水80毫升～100毫升，可使蛋雞產蛋量提高5.11%。水霧降溫一定要加強通風，否則會造成雞舍濕度過大，反而易加劇熱應激和病原菌的滋生。在高溫低濕的情況下（一般相對濕度低于70％），可以采取濕簾、噴霧、屋頂噴水等蒸發降溫方式。濕簾降溫是在雞舍長軸的一端安裝濕簾，另一端安裝排風扇。打開排風扇后，強迫空氣通過有循環水的濕簾進入到雞舍，這種經過冷卻后的空氣吹到雞體，可達到降溫的目的。噴霧降溫是利用高壓或低壓噴霧系統對雞體直接噴霧，在炎熱高溫、通風較差的情況下，每天中午或下午氣溫較高時，用高壓噴槍或噴霧器將新鮮的清水帶雞噴霧冷卻(或帶雞消毒)，以水汽化來緩解和吸收雞舍熱量，是防暑降溫保持蛋雞高產切實有效的方法，水霧將部分熱量吸收，達到短期降溫的目的。雞舍屋頂直接噴水，流失的水將屋頂的熱量帶走，達到降溫的目的。采用蒸發降溫是目前較好的一種降溫方式，但應當注意，當使用濕簾降溫時，濕簾附近應有可啟閉的進氣孔，當濕度超過70％時，應關閉濕簾，啟用進風口通風，否則，后果不堪設想；舍內噴霧降溫是一種短期行為，當溫度過高、濕度較低時，為了避免雞只死亡，可短時間適用，若噴霧時間過長，不僅不能起到降溫的作用，同時還會加大雞舍濕度，增加散熱難度。及時清掃雞舍高溫高濕季節，雞糞便發酵會加快舍內二氧化碳、硫化氫、氨氣等有害氣體的排放，所以應及時清除糞便，消滅蚊蠅，加強帶雞消毒工作，以減少有毒氣體對呼吸道的刺激和損傷。糞便積累過多，一方面會增加雞舍濕度，另一方面由于發酵產生大量的熱和有害氣體，會增加舍溫。因此，采用機械清糞的雞場，保證每天清糞一次；人工清糞時，也不要超過3天。
飼料營養調控
   在熱應激環境中，雞要維持正常的生理和生產性能就必須有足夠的營養補充，當環境溫度超過27℃時，蛋雞的采食量會隨著溫度的升高而下降。為了解決這一矛盾，必須根據雞的采食量相應地調整飼料營養，增加營養濃度，以彌補熱應激對能量、粗蛋白、礦物質和多種維生素攝入量的不足。
  能量濃度調整蛋雞熱應激時采食量的降低使能量的攝入量不足，大量的研究表明，提高飼料中能量物質的含量可以改善熱應激家禽的生產性能。目前一種較為理想的提高飼料中能量的方法是用脂肪來代替碳水化合物，因為脂肪產熱低，能使能量在體內的潴留量增高，同時脂肪還可改變飼料的適口性，延長飼料在消化道內的停留時間，從而提高蛋雞的采食量和消化吸收率。夏季當環境溫度超過25℃時,由于雞對能量飼料的采食量降低以減少自身的產熱量，使其他營養物質的攝取量也相應減少，導致蛋雞產蛋性能下降，這就需要用含有較高營養濃度的日糧予以補償。同時因呼吸頻率加大，能量消耗增加，為了保證雞的能量供應，必須提高日糧中的能量水平。在實際生產中，常在日糧中添加2％～3％脂肪以提高能量。
  在高溫條件下，用脂肪代替等能量的碳水化合物能明顯改善熱應激時雞的生產性能，但要注意防止脂肪氧化、酸敗，所以應同時加乙氧喹類抗氧化劑。蛋雞對能量需要的采食調節能力差，可提高配合飼料中的能量水平，采用代謝能為11.9毫克～12.3毫克的日糧。
蛋白質、氨基酸的調整
    在熱應激時，傳統的方式往往是用提高飼料中粗蛋白的含量來維持產蛋雞蛋白質攝入的不足，實踐證明蛋白質水平的提高雖然可彌補采食量不足而導致的蛋白質攝入量的減少，但蛋白質代謝產生的熱量遠高于碳水化合物和脂肪，增加了機體內的代謝產熱積累。因此，本人認為適當降低飼料中蛋白質水平，適量補加必需氨基酸來減少蛋白質利用過程中產生的熱增耗，降低舍內氨氣的產生，對高溫環境下的雞群更為有利。因為添加蛋白質不僅增加飼養成本，在一定程度上還加劇了熱應激。目前，很多營養學家提倡用氨基酸來替代蛋白質。氨基酸不必通過腸道內蛋白酶的分解就可直接吸收進入機體，可以減輕熱應激受損腸道的負擔，也能迅速補充機體所需。研究發現蛋氨酸、賴氨酸可以緩解熱應激，是兩種必須添加的基礎氨基酸，它們的添加量一般為每天蛋氨酸360毫克、賴氨酸720毫克。
拌入青綠多汁飼料
   青綠多汁飼料適口性好，富含多種維生素，能增加蛋雞的采食量，益于健康和防暑。據試驗，在蛋雞日糧中每日每只雞添加50克～60克的胡蘿卜或蘆筍下腳料，可提高產蛋率5.4%以上。
礦物質和維生素的調整
   熱應激能夠影響蛋殼質量（蛋殼變薄、變脆），其原因除蛋雞子宮碳酸苷酶和維生素D活性降低外，蛋雞血鈣降低也是一個重要的原因。為保證蛋雞每天至少攝入3.5克鈣，可將飼料中鈣含量提高到4%，但要保持鈣磷的比例為4∶1，且總鈣中有50%以上為顆粒鈣源。熱應激引起蛋雞醛固酮釋放增加，醛固酮具有保鈉排鉀的功能，因此血鉀降低，可以通過添加氯化鉀提高機體鉀離子的濃度，一般氯化鉀的添加濃度為0.15%～0.30%。另外熱應激或可影響Mn、S、Se、Co、Mg等離子的吸收，或者對它們的需要量增加，都應按照日糧攝入量的減少幅度相應地提高其在飼料中的含量。
   有關增加維生素量的報道很多，研究報道熱應激不影響維生素A的絕對攝入量，而維生素E、維生素C和B族維生素的變化較大，添加量可調整為正常量的2倍～3倍。維生素制劑能提高雞對應激因素的抵抗力。維生素C是熱應激中最為重要的一種維生素，其功能可以抑制家禽體溫上升，增加采食量，另外也可促進受損傷組織細胞的痊愈。高溫可抑制蛋雞體內自身維生素C的合成，需要額外地添加補償。可在飲水中添加每公斤150毫克～200毫克。夏季在蛋雞每千克日糧中添加100毫克～200毫克的維生素C，或在飲水中加入0.1%的維生素C,不僅能提高雞產蛋率，而且還能增強雞對細菌和病毒性疾病的抵抗力。高溫環境下，皮質類固醇激素分泌急劇增加，而維生素C是皮質類固醇激素合成的必要因素；維生素C也是肉毒堿合成時的必要成分，肉毒堿是能量供應時必不可少的代謝因子，在熱應激條件下，雞的耗能量增加，需要的肉毒堿量加大；維生素C還有提高采食量，改善蛋殼品質等功能。因此，為了保證雞群正常的生理代謝和生產性能，高溫條件下必須在飼料中添加維生素C。一般情況下，在雞群飲水增加和采食量減少以前，在每千克飼料中添加100毫克～200毫克維生素C，效果顯著。
補充電解質，緩解熱應激
  家禽體溫調節主要靠通過產熱和散熱兩方面進行動態平衡。由于雞全身覆有羽毛，其汗腺極不發達，夏季蛋雞主要靠增大呼吸量，增加飲水量和排泄量來調節體溫。增加肺泡換氣率對于呼吸降溫是必要的，但可導致二氧化碳的丟失，造成酸堿不平衡。試驗證明，在蛋雞日糧中或在飲水中補充一定量的電解質，一方面能維持血液酸堿平衡，另一方面還可維持肌體滲透壓，增加飲水量和排泄量，緩解熱應激的危害，對于提高蛋雞產蛋率，減少死亡率具有一定作用。高溫環境下，由于呼吸頻率增加，大量的CO2排出體外，使血液中HCO3-的濃度降低，堿性增強，打破了機體正常的酸堿平衡，引起呼吸性堿中毒。添加NaHCO3實際上是增加碳酸氫根離子（HCO3-）濃度，提高血液的緩沖能力，減輕呼吸性堿中毒，NaHCO3并有健胃和增進食欲的作用，能提高雞抗熱應激的能力。若飼料中添加1%的氯化銨和0.5%的碳酸氫鈉，可提高產蛋率4.9%；NH4C1有鎮靜和提高氯離子的作用，可減輕因添加NaHCO3而略升的pH值；在日糧或飲水中補充NH4Cl能明顯降低血液的pH值，可緩解熱應激時出現的呼吸性堿中毒。若飲水中添加0.02%的氯化銨和0.2%的氯化鉀，能提高產蛋率3.1%以上。若選用華南農業大學研制生產的復合無機鹽添加劑———腎腫解毒藥或腎腫靈，與維生素C在飲水中合用,對于緩解熱應激，提高產蛋率具有較好的效果。若在飲水中或飼料中加入富含電解質和多種維生素的水溶性粉劑———賜益，能顯著提高蛋雞產蛋率，減少死亡率。
添加其他飼料成分
   高溫環境下，由于大量飲水，導致排尿量增加，一些微量元素會隨尿排出。因此，適量地補充礦物質元素如鈣、磷、鉀、鈉、鎂、Cr和其他一些代謝過程中的輔助因子，對于緩解熱應激，提高雞蛋品質均有一定的作用。通常生產上采用補充電解質的方式達到上述目的。另外，添加適量的桿菌肽鋅、維生素E、維生素A、維生素D、檸檬酸等均可減輕高溫對蛋雞健康和生產性能的影響。
搞好疾病預防
   高溫環境下，雞體皮質酮升高，導致淋巴細胞數下降，異嗜細胞增多，免疫機能降低。應定期進行抗體監測，搞好疾病預防。
   總之，高溫季節為了保證蛋雞的健康和高產，必須采取綜合性技術措施。

yuren925

學習中》》》》》》》》》》》》》》

guominfan

好！！！多多學習！！！！