養羊的基本知識

huang080808 · 發表于 2007-4-14 10:42:50

一、羊的消化器官特點

1、嘴

嘴尖、唇薄、齒利（幼羊20個牙，成羊32個牙，無上切齒），上唇有一縱溝，采食能力強，尤以山羊更甚。綿羊喜食雜草（包括非禾本科草和一些草本植物），可以作為控制草地雜草（如大戟、艾菊、帶斑的黑矢車菊、高的燕草屬植物等）的“除草劑”；山羊喜歡灌木的嫩枝葉（包括葉、莖和嫩枝）。

2、胃

羊有四個胃，內中寄居著大量的細菌、纖毛原蟲和厭氧性真菌，與動物本身保持著密切的共生關系。
1）胃的組成及容積（成年綿、山羊）
——瘤胃 23.4升，占胃總容積的79%
——蜂巢胃 2升，占胃總容積的7%
——瓣胃 0.92升，占胃總容積的2.9%
——真胃 3.3升，占胃總容積的11.1%
2）瘤胃和蜂巢胃的內環境
——溫度 40℃左右
——pH值 6～8
——細菌數 5～10億個/毫升內容物
——原蟲 20萬個/毫升內容物

3.、小腸

由十二指腸、空腸和回腸三部分組成。總長度：綿羊21.2~34米；山羊17.4~25.5米。是飼料營養物質消化、吸收的重要部位。

4.、大腸

由結腸、盲腸和直腸三部分組成。其長度綿、山羊均為4~6米。大腸基本不具備消化功能，而是主要的吸收和運送器官。吸收的主要物質為礦物質鹽類和水分。

二、羊的常規生理指標

1、體溫：綿羊 38.27～39.9℃；山羊 40℃
2、呼吸：羔羊 15～18次/分；成年 12～15次/分。
3、脈搏：綿羊 75次/分（60～120）；山羊 90次/分（70～130）
4、染色體：綿羊 54對；山羊 60對。

三、羊的繁殖性能指標

1、性周期： 18天（16～19天）
2、發情持續期： 28小時（24～48小時）
3、排卵時間：發情開始后18～30小時
4、排卵數： 1～3枚（有個別品種可達5枚）
5、卵子維持受精能力的時間：12～24小時
6、胚胎在子宮角內附著時間：發情結速后15～30天
7、妊娠期：145天（144～152天）
8、產后第一次發情：下次發情季節
9、配種季節：8月份一直到秋季結束（因品種不同而異）

四、肥育生長羊的營養需要

1、維持需要

① 按每千克代謝體重給予82～85千卡代謝能計算。
例如一頭60公斤體重綿羊，其代謝體重為：60 0.75=21.6千克
所需代謝能（MEm）=21.6×82=1767.8千卡
② 可消化粗蛋白質質需要，按每千克代謝體重給予3克計算。
上例中的小綿羊需DCP（克）=21.6克×3=64.8克

2、生長需要

①能量：每增加1克體重需要9.6千卡能量，每增加1克蛋白質需11.84千卡能量，而每增加1克脂肪需19.37千卡能量。在羊的增重中，一般含蛋白質11~12%、含脂肪29~30%。據此，計算200克增重的能量需要為：200克×9.6千卡+22克×11.48千卡+58克×19.37千卡=3296.02千卡
②蛋白質
因為每千克增重中含有110～120克代謝蛋白質。而蛋白質的轉化率在生長條件下約為30%。所以每千克增重約需可消化粗蛋白質（DCP）為367～400克。故200克增重需DCP=73.4～80克
①、②兩項合計，這只60千克體重，日增重200克的綿羊，共需：代謝能（千卡）=1767.8+3296.02=5063.82千卡

DCP(克)=64.8+73.4～80=138.2～144.8克

五、羊奶的成分

綿羊和山羊奶的成分差異很大。詳情可參考表2-1。

表 2-1 綿、山羊奶成分比較（%）

	脂肪	蛋白質	乳糖	灰分
山羊	3.5	3.1	4.6	0.8
綿羊	6.9	6.5	3.7	0.9

六、養羊必備的幾個條件

1、充足、清潔的飲水（河水或井水均可，但必須水質清潔，無病菌、化肥、農藥以及重金屬離子污染）；
2、足夠、多種多樣的飼料條件。其中包括一定的放牧地；干草、秸稈、樹葉、野草貯備以及一定數量的補充精料。
3、有滿足羔羊進行運動和調教的場地。如坡地、淺山或設立供羔羊可以戲嬉的運動場地。

七、羊的健康管理

1、羔羊斷尾為防糞便粘附而招惹蠅蟲，羔羊生后7～10天內斷尾，并嚴格消毒。
2、驅蟲每年于晚春和晚秋季進行。但要根據季節、氣候、地形以及羊群狀況靈活掌握。可以作為驅蟲用的非化學合成劑有：硅藻土、大蒜、松針粉、南瓜籽、檳榔、貫眾和常山。
3、對懷孕母羊及生長期羔羊進行三次預防接種
第一次補充維生素E和硒，預防白肌病；
第二次接種破傷風疫苗，以防去勢時被破傷風感染。
第三次接種腸毒血癥和梭菌疫苗。
4、羔羊去勢一般在斷奶后進行。但對生產肥羔肉的也可不去勢。
5、修蹄并定期檢查有無腐蹄病。