水產動物的維生素E營養研究進展

jeffwangw · 發表于 2007-1-21 15:25:35

維生素E(VE)是水產動物營養和飼料中最重要的維生素之一。它與水產動物機體的代謝、抗氧化功能、免疫功能、抗病力、繁殖功能密切相關。綜述了維生素E在水產動物中的生理功能、缺乏癥、需要量及存在問題。
四川農大動物營養所的金明昌不僅介紹了維生素E的功能，而且參考了國外專家及羅氏維生素E標準，總結出了維生素E在水產動物中的添加量。