明日豬價 豬價繼續呈現下跌的態勢，豬肉消費量為何遲遲上不去？

養豬小助手

明日的生豬價格依舊呈現下跌的局面，北方地區的生豬價格在11元大關附近，黑龍江的生豬價格更是達到10.2元/斤，跌破10元大關似乎是板上釘釘，豬價在經歷連續下跌后為何豬肉消費量卻遲遲上不去呢？
首先眾所周知每年的3-5月是豬肉消費的淡季，這也是豬價持續下跌的一個原因，老百姓對豬肉的購買欲望相對較低，豬肉消費自然也不高。
其次就是價格問題，雖然豬價相比于春節期間已經便宜很多了，但是與雞蛋、肉雞肉鴨、魚類等相比價格還是要高一些的，老百姓可選擇代替豬肉的肉類也很多，進而也影響了豬肉的銷量。
還有就是現在疫情的原因，也一定程度上影響了餐飲業的發展，當然隨著氣溫的逐漸地升高，豬肉的消費也會慢慢增加的。