未來社會工業化的發展趨勢以及世界先進養殖模式的發展水平預示,工廠化循環水養殖系統將是未來水產養殖的重要模式。因此,工廠化循環水養殖是我國水產養殖的重要發展方向。國際上沒有工廠化養殖這一提法,與工廠化循環水養殖系統相對應的是循環水養殖系統(RAS),其主要特征是水體循環利用,日均水利用率在95%以上,如低于此指標,即為流水養殖。工廠化循環水養殖與傳統養殖方式相比,具有節水、節地、高密度集約化和排放可控的特點,符合可持續發展要求,是未來水產養殖方式轉變的必然趨勢。
工廠化循環水養殖系統是以去除養殖水體中殘餌糞便、氨氮、亞硝酸鹽、懸浮物等有害污染物,凈化養殖環境為目的,利用生物反應、物理過濾方法,去除水體中所含CO2、亞硝酸鹽、氨氮,通過消毒、增氧、調溫將凈化后的水體重新輸入養殖池內,實現養殖水體循環使用。
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通過養殖業需求推進循環水養殖相對于發達國家的水產養殖,我國發展循環水養殖的脈絡似乎并不清晰,真正影響其發展規模的還是經濟因素。因此,在我國沒有嚴格的環保法規和養殖許可制度的條件下,工廠化養殖整體上不具有經濟優勢,但在局部領域具有顯著的綜合優勢,可以優先得到長足發展。 海水工廠化循環水養殖是未來水產推廣的重點方向,輔以一定的政策支持,突破規模化工廠化養殖瓶頸,推動產業進步和升級換代,用循環水養殖的理念和技術改造傳統池塘養殖方式是未來水產養殖發展方向。
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