大蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：在每100克大蔥的莖葉中含有維生素A0.05毫克，維生素C20.22毫克，蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.3克，碳水化合物9.8克(其中總糖8.6克)，鈣4.6克，磷3.9克，鐵0.1毫克，多種氨基酸0.0298毫克，營(yíng)養(yǎng)豐富。

動(dòng)物機(jī)體為維持生命和生產(chǎn)活動(dòng)，均需一定的能量。不同的畜禽種類在不同的發(fā)育階段，應(yīng)選擇不同的能量飼料品種，以便提高飼養(yǎng)效益和畜禽產(chǎn)品的品質(zhì)。

飼料的分類，主要有兩種不同的方法：一是根據(jù)飼料的物理性狀、化學(xué)組成、消化率和生產(chǎn)價(jià)值等條件，進(jìn)行分類;另一種是以飼料所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為重點(diǎn)，分為蛋白飼料、熱能飼料和礦物飼料等。

在農(nóng)村，不少農(nóng)戶習(xí)慣將大豆葉當(dāng)作燃料、肥料用。其實(shí)，大豆葉營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，適口性好，是喂豬的上等飼料。廣西天峨縣芭暮鄉(xiāng)親垌村農(nóng)民蘇昌田用大豆葉喂豬，效果非常顯著。

苜蓿以牧草之王著稱，不僅產(chǎn)量高，而且草質(zhì)優(yōu)良，各種畜禽均喜食。我國(guó)目前苜蓿的種植而積約133萬(wàn)hm2。隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，近年來(lái)苜蓿產(chǎn)業(yè)化規(guī)模發(fā)展較快，苜蓿的種植而積正在擴(kuò)大。

防治野兔病的中草藥。

養(yǎng)鵝在牧草飼料作物選擇上要長(zhǎng)短結(jié)合，以短期見效為主.富含蛋白質(zhì)、柔嫩多汁葉菜類和禾草結(jié)合，但以葉菜類為主的原則。種植應(yīng)以籽粒莧、苦荬菜、菊苣（魯梅克斯）為主，搭配種植其他牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。

皇竹草易栽、易管、產(chǎn)量高，用途廣，飼養(yǎng)效果好的強(qiáng)勁經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，皇竹草的栽培能夠帶動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)大發(fā)展，形成大農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)，給社會(huì)帶來(lái)顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。

中國(guó)農(nóng)科院畜牧所有關(guān)專家推薦5種高營(yíng)養(yǎng)飼草:飼用玉米(又稱墨西哥玉米)、蛋白草(又稱籽粒莧)、油莧草(又稱皺果莧)、氨基酸草(又稱齒緣苔苣菜)、香檳草(又稱串葉松香草)。