奶牛屬反芻動物(草食動物),最首要的消化特點是有四個胃,即能夠運用纖維和非蛋白氮。其間瘤胃中生活著大量的微生物,飼猜中的養分成份在瘤胃中可被微生物降解發酵為揮發性脂肪酸、肽類、氨基酸及氨等成份,一起瘤胃 ...
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