這幾年飼料行業(yè)熱門話題很多,溫氏集團的輝煌成就、中糧集團“全產(chǎn)業(yè)鏈”的宏圖,使得產(chǎn)業(yè)鏈一詞一度成為飼料行業(yè)最具吸引力的魔咒,飼料行業(yè)的大小精英們,就算沒有被“鏈”住雙腳、也大都被“戀”住了雙眼;六和、雙胞胎等企業(yè)爆發(fā)性的增長,又讓飼料行業(yè)對模式和戰(zhàn)略之類的詞匯興趣倍增;海大、大北農(nóng)在資本市場上的閃亮登場更是讓不少飼料企業(yè)怦然心動,隨即上市和資本運作之類的話題立即成為熱門。 一時之間,就連賣添加劑的銷售人員都發(fā)現(xiàn),和客戶談技術(shù)、講產(chǎn)品似乎再也勾不起客戶們的興趣了,不談點上市、模式和產(chǎn)業(yè)鏈之類的話題,都有點上不了臺面的感覺。敝公司有一個美國人,是動物營養(yǎng)專家,本希望能夠為飼料廠提供一點技術(shù)服務(wù),但是,由于這位美國仁兄不了解上市、模式和產(chǎn)業(yè)鏈這些當(dāng)前在中國飼料行業(yè)最流行的時髦詞匯,和客戶缺少“共同語言”,被弄得有點摸不著頭腦,想不明白飼料企業(yè)怎么好像對技術(shù)不太感興趣了呢? 反而倒是一些大型的養(yǎng)豬集團,十分誠懇地、不斷地邀請他去幫助調(diào)整一下配方、做一些技術(shù)服務(wù),而且每次都能夠做一些改進、改善,很受歡迎。大型養(yǎng)殖企業(yè)對動物營養(yǎng)的熱衷、對改進飼料配方的迫切以及對把飼料做好的執(zhí)著似乎遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過的了商業(yè)化飼料企業(yè)。難道飼料行業(yè)真的出現(xiàn)了這樣的局面:用不著把飼料做好就能把飼料企業(yè)做好了嗎? 帶著這樣的疑問,最近我仔細(xì)觀察和分析了一些飼料企業(yè),也請教了不少行業(yè)的權(quán)威。感覺飼料行業(yè)還是要首先把飼料做好,尤其是中小型飼料企業(yè)。 如果說2011年飼料行業(yè)有什么主題,我個人覺得把飼料做好還是最重要的主題。 首先,把飼料做好并不容易,我們的飼料目前也遠(yuǎn)遠(yuǎn)談不上已經(jīng)做得好了。即便是以質(zhì)量控制著稱的德國人,也會發(fā)生二惡英這樣的嚴(yán)重事件。我經(jīng)常聽到一些小型飼料企業(yè)的老板、配方師說,他們做的某個品種的飼料和正大等知名企業(yè)的同類產(chǎn)品在品質(zhì)和料肉比方面不相上下,我完全相信他們講的是真話、是事實。 但我也經(jīng)常聽到一些大企業(yè)的配方師抱怨,說飼料這一行不好干,一會出現(xiàn)黃膘肉的問題、一會雞不吃料了、一會豬拉稀了、一會種鴨不下蛋了、一會魚不長了等等,一出事他們就心驚肉跳,沒日沒夜在市場上跑,向客戶道歉,賠人家錢,為查明原因急的像熱鍋上的螞蟻。運氣好的能夠很快找出原因,及時把問題解決了。運氣不好的,始終都不知道毛病出在哪里。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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