對今年來魚體的體色變化發表自己的看法（后續）

xxch

我們處理過這種問題：原因肯定是比較多，但經過幾次反復實驗，主要是魚粉問題，但不是鉻含量超標的問題。估計可能是魚粉質量不合格，魚粉中油脂氧化所致。今年換用進口魚粉再沒出現這樣的問題。國產魚粉現在是不敢用了。

嘉康飼料

學習學習。初入飼料行業。

stoneying

熱切關注中~~~~~~~~~~~

玉面狐俠

都有原因吧，現在還沒有定論。問題是飼料中哪有那么多的魚粉呢？

wcmynlf

我也遇到過，湘云鯽缺氧體色變黃的現象。。

tianyu8898

很有意義,多加點維生素還是有一定作用的

jiakang

目前魚類體色的變化確實是個很大的問題，品種、水質、養殖環境及技術、飼料等每個環節都可能引起其體色的變化。就飼料營養方面來講，與魚粉的質量、油脂的酸價、維生素A\E等有很大關系。

徐運杰2008

有人認為，魚體褪色是因為飼料中銅含量過高引起。小生認為不是銅過高引起，而是銅不足引起的。因為酪氨酸酶含有銅，酪氨酸在酪氨酸酶的作用下逐漸形成黑色素。銅離子是酪氨酸酶的輔酶成分，如銅離子不足，酪氨酸酶的活性降低，黑色素合成受到控制，酪氨酸不能轉化為黑色素，引起人和動物的皮膚、毛發脫色癥。但是，通過我們查看原料成分表，可以看出一般原料中中都含有10mg/kg左右的銅，有的甚至更高，所以通常是不可能引起銅缺乏的。但是由于銅與鋅在代謝上有一定的交互作用，在黃顙魚的魚皮中的鋅含量達137mg/kg，是幾乎所有組織中含量最高的，甚至大于肝臟中的鋅含量，同是也大于皮膚中銅、鐵、錳的含量。所以，我認為可能是飼料中鋅含量不足，引起銅缺乏，從而引起魚體褪色。
    另外，魚粉中鋅含量為88-90mg/kg，在所有原料中鋅較高。而今些年的飼料中魚粉的添加量在不斷下降，而礦物鹽預混合料幾乎沒變，所以很有可能引起鋅的缺乏。當更換飼料時由于配方差異，鋅的含量也出現變化，所以褪色可能會又消失。
    以上是小生的一點淺見，望各位大蝦指正！

water

徐兄說的有道理。
我之前做過銅的實驗，在不添加銅的飼料組中，并未觀察到有黃顙魚褪色現象。鋅對魚體色的影需要進一步的實驗證據，期待！！

cuomulake

終于在10年沒有人討論了，為什么？因為市場上沒有這種體色異常的問題了，所有那些水質呀、品種呀、重金屬、霉菌的猜測統統都不攻自破，想想咱們也不是今天才養魚。一個時代的問題還是要結合這個時代的特征去分析。三聚氰氨事件打倒和威懾了所有摻雜使假的所有行為，你知道加了什么嗎，不怕做不到只怕想不到！呵呵，打假的意識要堅持呀，不然這些怪現象還會死灰復染的。