請教博士：全脂米糠的質量？

cramm

灰分明顯高了不少，質量沒有保證

shirlly

灰分在8%以下，脂肪一般在15%以上。添加比例15%的話會不會制粒時太過好制粒啊！壓縮比就需要大點了，當然客戶如果對外觀沒要求的話也無所謂。拙見。

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1、純米糠的粗蛋白12%以上，粗脂肪15%，而且沒有哈喇味是比較好的，從指標看你的粗脂肪偏低，建議測定一些粗纖維含量。2、因為米糠的質量非常容易變質產生哈喇味，中大豬可以加到15%，小豬階段建議《10%以內，必須沒有哈喇味避免產生腹瀉現象。