葡萄糖可以直接代替蔗糖嗎？

qyhcuicui · 發表于 2010-8-15 18:21:44

沒問題。怕影響甜度就在加點甜味劑

honghua · 發表于 2010-8-18 14:16:44

單考慮成本的問題,感覺完全可以代替使用.關于適口性可以思維另路選擇

zabalone · 發表于 2010-8-18 14:42:37

以前都是用蔗糖替代葡萄糖的，現在又反過來了

阿代 · 發表于 2010-8-18 22:28:44

葡萄糖更易吸收，但是甜度不夠蔗糖，而且完全替代，葡萄糖添加過量擔心會抑制仔豬階段葡萄糖載體發育，可能會對后期營養代謝存在潛在的負面作用，這是從理論推導，具體多大量需要實踐驗證了。

any_wyb · 發表于 2010-8-19 07:07:50

葡萄糖更易吸收，但是甜度不夠蔗糖，而且完全替代，葡萄糖添加過量擔心會抑制仔豬階段葡萄糖載體發育，可能 ...
阿代發表于 2010-8-18 22:28

35公斤/噸多不多？

許小紅 · 發表于 2010-8-19 07:58:41

實踐心得：5%以下可以完全替代；超過5%會仔豬影響采食量和增重。

any_wyb · 發表于 2010-8-19 09:29:35

實踐心得：5%以下可以完全替代；超過5%會仔豬影響采食量和增重。
許小紅發表于 2010-8-19 07:58

謝謝，學習了

hanfei633 · 發表于 2010-8-19 09:50:00

回復 17# 許小紅

蔗糖用到了5%以上？

songyunpeng · 發表于 2010-8-19 10:05:08

最好搭配使用，如果用量少影響不大，但用量過大會使采食量下降

godzilla · 發表于 2010-8-19 10:47:14

請問達人一般蔗糖比例多少？

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