三種玉米哪種質量好些？單從外觀上評價

Alphawh

左邊那個黑漆巴烏的就不說了，但就中間和右邊比較，右邊糧質應該比中間的好一些。
理由：
1、相對來說右邊顆粒較均勻，顏色金黃，角質層透亮，外觀較好，容重應該比中間的樣品高20g/L，是曬干糧，二等糧以上標準，這種糧一般產自玉米種植黃金地帶，沿內蒙通遼、吉林長春（公主嶺、四平）一帶，但量比較小，不會有大量曬干糧供應。
3、中間那個顏色水黃，偏白，中間胚芽部位褶皺，顯然是烘干糧，糧質在三等以上，容重應該在710-730g/l。
產地和上面差不多，開源，松原，錦州等地也有，主要東三省，內蒙。山東、河南都有可能。

基本外觀我就能看這些，主要的還是黃曲霉毒素，嘔吐毒素，這個很重要，水分和雜志還是次要的！

Alphawh 于 2010-8-4 07:41 補充以下內容

這是東北玉米和通遼玉米檢測報告

主要是黃曲霉毒素，三等糧！

ljs3611

單從外觀上來說右邊的好些啊

yylotus521

回復 9# xinglong

烘干糧和自然干的有什么感官區別啊

不斷進步

右邊的玉米好些

不斷進步 于 2010-8-5 11:06 補充以下內容

中間的感覺沒有右邊的容重高的，左邊的霉變多

fqm1984

最右邊的好些。

蘇明

不要被外觀和氣味影響判斷，先檢測霉菌再用安全。總之要慎用

蘇明

回復 119# 蘇明


    單從外觀上看左邊是有發霉的顆粒，但是有時候外觀很好的廣西和河南玉米，檢測黃曲霉毒素B1都超標的

劉陽欱

右邊的好，顏色鮮艷，比其他兩種新鮮!

lyl

很不錯的探討話題,謝謝樓主

bf19972008

我也覺得右邊的好，就是小的碎的挺多的感覺