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樓主: 星火元
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[水產營養] 今年魚粉暴漲,配方中不用魚粉,使用替代品,應該注意哪些問題?

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發表于 2010-5-21 22:54:44 | 只看該作者
魚料中加有機微量也能起很大作用吧?怎么沒人說說。。。特別是不加魚粉。。。
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22
 樓主| 發表于 2010-5-22 22:03:56 | 只看該作者
最近一段時間很忙,天天為客戶做配方,今年鯉魚料還是保留2%的魚粉用量。
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發表于 2010-5-23 06:18:52 | 只看該作者
替代漁粉各位專家應該考慮動物蛋白呀!例如我們公司的肉粉、肉骨粉,胃蛋白消化率保證值86%以上,實測值88%以上!
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發表于 2010-5-23 20:19:04 | 只看該作者
請問李總現在市場上的化工合成大蒜素究竟有沒有殺菌和促生長作用?它和從天然大蒜中提取的大蒜素有什么區別?

bhvc 于 2010-5-23 20:19 補充以下內容

請問李總現在市場上的化工合成大蒜素究竟有沒有殺菌和促生長作用?它和從天然大蒜中提取的大蒜素有什么區別?

bhvc 于 2010-5-23 20:19 補充以下內容

請問李總現在市場上的化工合成大蒜素究竟有沒有殺菌和促生長作用?它和從天然大蒜中提取的大蒜素有什么區別?
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 樓主| 發表于 2010-5-24 16:05:44 | 只看該作者
本帖最后由 星火元 于 2010-5-24 17:29 編輯

有殺菌和促生長作用,與天然提取物功能差不多,關鍵看含量夠不夠,注意不要超過100PPM,否則魚會拒食

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請問李總 為什么大蒜素不能加到100ppm?  發表于 2010-5-29 22:36
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發表于 2010-5-26 09:51:11 | 只看該作者
用肉骨粉+豆粕怎么樣,需要注意些什么?

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用1.5倍肉骨粉代替1個魚粉,然后配合高劑量豆粕使用,但是蛋氨酸還是缺乏,注意補充緩釋蛋氨酸,同時增加油脂的使用量。效果比魚粉還好。  發表于 2010-5-26 12:58
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27
發表于 2010-5-28 17:13:03 | 只看該作者
用其他原料代替一般都會導致飼料賴氨酸或蛋氨酸含量不足,應該添加些合成氨基酸

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你說的不錯,需要補充限制性氨基酸。看來是老手。  發表于 2010-5-30 22:01
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28
發表于 2010-5-29 08:31:56 | 只看該作者
請問李總,油脂的最高量可以加到做多少啊?

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一般建議添加2%油脂,多了制粒有問題。  發表于 2010-5-30 22:02
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29
發表于 2010-5-29 14:02:04 | 只看該作者
李總用蠶蛹或蠶沙怎么樣,就是新鮮度難控制,怎樣去注意呢?聽別人說通威也加這個,還說是什么塊狀,不知是否是真的

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請問李總 為什么大蒜素不能加到100ppm?  發表于 2010-5-29 22:35
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 樓主| 發表于 2010-5-30 22:20:06 | 只看該作者
回29樓:蠶蛹是個好東西,可以替代魚粉沒問題,但是蠶蛹含油量高,容易氧化變質,最好去油保存使用;蠶沙是桑蠶的糞便,蠶沙含粗蛋白14%,粗纖維10.1%,可以代替干麩皮和米糠。可以在魚上使用5%-10%。但是水分控制在10%以下。

星火元 于 2010-5-30 22:23 補充以下內容

回復madaha602 先生:純大蒜油使用量可以達到100ppm,但是不要在超量使用,氣味太大,魚會拒食。
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