引用自葉赫娜蘭-孤城 發表于 2009-9-25 14:39的內容 ![]()
一般的講,酵母粉是酵母泥烘干粉,酵母泥是發酵啤酒過程中,在發酵液里繁殖的酵母細胞。
這是一般的講,但又擦邊球可以打:
1,啤酒過濾后的酵母泥(不是過濾前的浮在表面或沉在罐底的酵母泥),由于有珍珠巖等 謝謝分享,我很少用酵母粉的,對于啤酒酵母也是疑惑頗多,今后注意鑒別,應用真品效果也應不錯。 |
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