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樓主: zhangguangxin
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膨化玉米的蛋白是多少

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發表于 2009-8-14 16:09:57 | 只看該作者
太高了,檢查一下檢測過程或者試劑什么的。
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發表于 2009-8-16 16:37:37 | 只看該作者
我們用的膨化玉米一直檢測都是8個左右,沒有買到過超過9個的,你的是不是有點高了。建議查一下是否有摻假
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發表于 2009-8-25 21:11:40 | 只看該作者
應當跟玉米中的蛋白差不多,多測幾次試試看。
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發表于 2009-8-26 17:52:17 | 只看該作者
如果沒假你要在重新取樣測測看你那數值太高
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發表于 2009-8-31 10:25:57 | 只看該作者
我們做了河北的膨化玉米,粗蛋白質是8.4%
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26
發表于 2009-9-1 16:05:09 | 只看該作者
看來又學到一點知識了,,
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發表于 2009-9-5 10:52:10 | 只看該作者
有點不正常,沒那么高的
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發表于 2009-9-5 11:10:04 | 只看該作者
我們買的膨化玉米,測了下9.5%,是不是也摻假了?
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29
發表于 2009-9-5 11:24:57 | 只看該作者
膨化玉米的水分含量很低,相應的粗蛋白含量會升高,如果一般玉米的蛋白高,膨化后的蛋白肯定高,但一不會超過0.5%,正常玉米的蛋白是8%左右。除非是用高蛋白玉米來膨化可以達到9.5%。我們自己膨化的玉米蛋白一般都是8.5%左右。
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30
發表于 2009-9-6 11:43:58 | 只看該作者
再測定一次,一般在 9個
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