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樓主: gwm506506
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[訪客發言] 發酵豆粕如何在乳仔豬中使用?

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發表于 2009-4-7 09:17:26 | 只看該作者
潘博士:發酵豆粕教槽料中使用10%與使用5%以內,能提高多大幅度的采食量啊?謝謝,能提高10%以上嗎
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發表于 2009-4-7 15:12:51 | 只看該作者
綜合以上各位希望交流的內容簡答如下:發酵豆粕簡易檢測方法中有兩個重要的指標,一是VBN,一是水解度(蛋白質降解程度-用2000道爾頓以下小肽簡易測定法即可)。前者反應對發酵過程的控制水平,如果發酵失敗,VBN必然升高;后者反應是否發酵到位。前者不應該高于100;后者不低于蛋白總量的10%。

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原來植物蛋白原料也要測定VBN呢,所謂的發酵失敗是指什么呢?菌種的變化,是發酵產物不同嗎  發表于 2010-11-2 14:59
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發表于 2009-4-7 15:17:25 | 只看該作者
對原料的選擇不能只看營養指標,要看營養效價。發酵豆粕用于乳豬性價比高于中大豬。對采食量的貢獻也因工藝或發酵過程控制而異,我們的一項結果顯示:我們生產的發酵豆粕,10%添加于教槽料比不使用組采食量可以提高10%。
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發表于 2009-4-8 08:13:35 | 只看該作者
想請教一下潘博士,發酵豆粕的消化能和代謝能應該是設置多少為宜,曾看到有公司網站說發酵豆粕的消化能為3970,不知這個數據的可信度怎么樣?
另外如在乳豬料或是教槽料中使用發酵豆粕,還有沒必要添加腸膜蛋白粉呢,兩者如同時使用是否會存在協同作用?先謝謝潘博士的賜教

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你可以看看NRC2012中文版  發表于 2014-10-3 20:57
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發表于 2009-4-8 08:25:55 | 只看該作者
消化能以3400為宜,發酵過程有能量損失;植物發酵蛋白源與動物蛋白源有很好的協同效應,二者都需做好品控管理,特別是新鮮度,可測VBN
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 樓主| 發表于 2009-4-8 09:11:19 | 只看該作者
潘博士:您能否推薦一下優質的發酵豆粕供應商,謝謝!
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發表于 2009-4-8 11:57:45 | 只看該作者
請問發酵豆粕的價格是多少呢?它比一般豆粕價格貴在什么地方
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發表于 2009-4-8 15:00:47 | 只看該作者
發酵豆粕在泌乳豬料中應用效果如何?
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發表于 2009-4-8 17:07:50 | 只看該作者
發酵豆粕與貴公司的善元素合用是否可以代替血漿和腸膜蛋白呢?麻煩博士賜教!
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發表于 2009-4-9 00:55:03 | 只看該作者
潘大哥自賣自夸,廣州博善生物的發酵豆粕是最穩定的。原因是大劑量接種,在菌種衰退前結束戰斗,雜菌根本沒機會。此乃經驗,用15噸豆粕換來的!
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