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樓主: 李業明
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賴氨酸使用過程中遇到的問題

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發表于 2008-8-31 20:49:10 | 只看該作者
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發表于 2008-9-1 13:25:03 | 只看該作者

回復 7樓 李業明 的帖子

我們也是這么算的。
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 樓主| 發表于 2008-9-1 15:49:46 | 只看該作者
原帖由 lmdldl 于 2008-8-31 14:30 發表
1千克65%賴氨酸實際賴氨酸的含量是510克,1千克98%賴氨酸實際賴氨酸的含量是780克。
這個是怎么算的哦

這個含量是產品的標示值,指的是游離賴氨酸的占產品的比例,也就是我們所真正需要和購買的產品。
關于這個確值的由來,我想有可能是測算出來的吧!相當于企業的產品標準,呵呵!
再給大家介紹點氨基酸的其他知識。
另外根據氨基酸的旋光性,又可以把氨基酸分為左旋(L)和右旋(D),
旋光性的不同主要表現為其生物效價的差異,一般氨基酸右旋體是無效的,但蛋氨酸例外。蛋氨酸是唯一含硫醚的氨基酸,分左旋體(L-蛋氨酸)和右旋體(D-蛋氨酸),,。在生物體內D-蛋氨酸能轉換成L-蛋氨酸,這是因為這兩種蛋氨酸在生物化學方面均有效,因此,在合成蛋氨酸生產中,不需要拆分而直接使用DL-蛋氨酸,通常所說的蛋氨酸一般都是指DL-蛋氨酸,含量98.5%。
賴氨酸和蘇氨酸等都是左旋體是有效的,可以發揮生物功效,所以在購買的時候一定要注意啊!
在購買賴氨酸的時候不要貪圖便宜購買到D-賴氨酸或者DL-賴氨酸啊!
http://zhidao.baidu.com/question/56884536.html?si=1
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