建議畜牧工作者多吃肉

〓太歲頭兒〓 · 發表于 2006-4-19 09:23:42

明知不可為而為之！非愚，乃真勇士也！~

居心良苦 · 發表于 2006-4-19 11:35:12

自然,我們畜牧工作者都天天吃肉,也解決不了問題;可是我們去影響別人呢?如蔬菜水果的藥殘比豬肉等更多,吃肉后要運動,吃豬肉能長壽,養顏,美容了

caofeng · 發表于 2006-4-19 22:08:36

我建儀不光畜牧工作者自己吃還要勸親戚朋友吃，讓親戚／朋友再傳親戚朋友，這樣豬肉的消費量就大了！

流浪的歌手 · 發表于 2006-4-24 17:03:22

養豬的大多不吃豬肉!

飼料小字輩 · 發表于 2006-4-25 18:53:43

實在，還不是添加劑和抗生素的原因。期待早日實現綠色豬肉。不過那時養豬就更賠錢了。

畜牧人 · 發表于 2006-4-30 12:07:56

是一種想法吧了.
不過畜牧工作者,親戚朋友,都吃,就如同傳銷一樣,那樣不就好了嗎.呵呵

caofeng · 發表于 2006-5-16 10:56:10

不宜和豬肉搭配的幾種食物 :
1、豬肉和牛肉

　　豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：“豬肉不可與牛肉同食”。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸，故不宜同食。

2、豬肉與羊肝

　　中醫云：“豬肉共羊肝和食之，令人心悶。這主要是因為羊肝氣味苦寒，補肝、明目，治肝風虛熱。“豬肉滋膩，入胃便作濕熱”，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有膻氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。

3、豬肉與大豆

　　從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60% ——80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成復合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率；還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。故豬肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。>>>>解讀
4、豬肉與芫荽

　　芫荽辛溫，耗氣傷神。豬肉滋膩，助濕熱而生痰。古書有記載：“凡肉有補，唯豬肉無補”。

　　一耗氣，一無補，故二者配食，對身體有損害，芫荽又名香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。

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