肉鴨配方請高手指點(加急)

馬金明 · 發表于 2009-10-25 08:11:03

高手如林，不虛此行！

bf19972008 · 發表于 2010-3-19 12:16:58

學習中，就是有點蒙啊

又見新月 · 發表于 2010-3-27 14:46:05

學習一下不是很懂

shyjkl · 發表于 2010-4-30 21:51:08

你自己做肉鴨配方的時候你就懂了，你在市場上轉了你也就懂了，市場和市場差別是很大的，市場和市場上的料肉肉比要求也是不一樣的！所以各地區的配方師友差別的！

drj · 發表于 2010-4-30 22:15:13

在兩廣這個配方根本沒有市場。

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