發酵豆粉才是王道

西風瘦馬

呵呵，看起來不錯啊！狗王兄到時候也給我來一點吧

關于檢測的事情，我問問農科院的老師，技術上的問題我其實知道得不多。

注意包裝的問題。

狗王面包

沒問題  肯定會給西風瘦馬兄的  呵呵  關于檢測的事情就勞西風瘦馬兄幫忙問一下.

山中的漫游者

看起來很棒啊，狗王兄，原來是潛伏在論壇里的高手！:6f:

狗王面包

呵呵 高手不敢當,謝謝王博士的鼓勵.

semenking

直接把飼料配好后再發酵好了

西風瘦馬

原帖由 狗王面包 于 2008-1-15 00:49 發表
發酵豆粉的消化率 乳酸含量 小肽含量 豬消化能和雞代謝能  營養指標 這些數據的檢測是要送到那個單位去檢測

狗王兄，剛才問了一下農科院的老師，說有關能量的檢查是很麻煩的事情，時間長，費用高。其他乳酸含量、營養指標等，一般的省市一級的飼料監測中心都可以測。我問的是上海市的飼料監測中心，一般一個項目三五千元。其它地方的我不清楚。

還望熟悉監測的網友補充。

狗王面包

原帖由 西風瘦馬 于 2008-1-23 13:10 發表


狗王兄，剛才問了一下農科院的老師，說有關能量的檢查是很麻煩的事情，時間長，費用高。其他乳酸含量、營養指標等，一般的省市一級的飼料監測中心都可以測。我問的是上海市的飼料監測中心，一般一個項目三五千元 ...

非常感謝西風瘦馬兄的幫忙,謝謝

狗王面包

發酵豆粉嗜口性非常好,適合動物用,也是人用高檔食品原料,下面介紹的黑胡椒豬排我常常自己做來吃.
三個雞蛋打散,攪入50克發酵豆粉,用豬油兩面煎黃,淋入醬油 黑胡椒粉,好吃的黑胡椒豬排就上桌了.


[ 本帖最后由 狗王面包 于 2008-1-23 17:20 編輯 ]

流水高山

發酵這東東理論上并非難事，但要獲得穩定的質量確是難事！還有性價比也十分重要！市場需求、接受認可方是好東東啊！

流水高山

原帖由 南京郁氏 于 2008-1-15 14:45 發表
發酵呵呵什么東西都發酵了,你以為發酵很容易嘛發酵是好,可是有多少是發酵的很好的這個概念幾十年了發酵仍然沒有形成氣候為什么,就是因為他沒有標準啊發酵到什么程度才好啊

有點中西醫大辯論味道！:hehe: 發酵有點雷同中醫！東東里面的有點說不清楚呀！工藝監控以及產品質量分析檢測手段要求的比較高，否則就是說不清楚！所以說沒有實力的企業是不會生產出過得硬的產品的！