關(guān)于成品標(biāo)示的問(wèn)題

豬爪爬天下

國(guó)內(nèi)就有企業(yè)可以做到：
生產(chǎn)全過(guò)程視頻監(jiān)控；
原料管理物資標(biāo)示（入庫(kù)日期、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)示、存放位置、發(fā)放記錄、期末庫(kù)存）；
成品物資管理標(biāo)示（生產(chǎn)日期、批次產(chǎn)量、單包重量、堆碼高度、批次批號(hào)、生產(chǎn)班組、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)管、發(fā)出日期、發(fā)出票號(hào)、提貨客戶姓名）；
大料投放原始記錄（投放時(shí)間、投入數(shù)量、領(lǐng)用貨位、操作人員、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)管）；
小料投放原始記錄（各種小料添加種類(lèi)以及數(shù)量、操作人員、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)觀）；
打包口原始記錄（生產(chǎn)班組、作業(yè)任務(wù)、作業(yè)時(shí)間、成品外觀、批次產(chǎn)量、生產(chǎn)用批號(hào)、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)管）；
以上只是簡(jiǎn)單的生產(chǎn)車(chē)間（未列出中控操作記錄）
品管實(shí)驗(yàn)室的就不多談。

紅色心情

做起來(lái)有點(diǎn)難度，但是是發(fā)展趨勢(shì)

泥鰍

ＨＡＣＣＰ或者九千認(rèn)真做了，肯定能作到，要是停留于表面，那就不好說(shuō)了

qhw160

產(chǎn)品的追溯針對(duì)各企業(yè)制定適合自己的程序，這樣有利于執(zhí)行和評(píng)價(jià)