小麥替代玉米

風(fēng)的去處

記的有一年我們用過小麥，配方設(shè)計(jì)上主要應(yīng)考虛增加脂肪．只是超過３０％以上時(shí)，再加小麥酶

山中的漫游者

你們到來支持這里，很感謝你們啊！

zhangdong0537

北京億如科技有限公司出的一種酶挺好用，能替代８０％的玉米

xphxyk

小麥代替玉米可以全部取代。但是需添加一些添加劑如酶和色素

horsegreenhill

替代后，生物素也要添加

freshi

配方一：
麩皮        1
磷脂        3
預(yù)混料        5
棉籽餅        6.5
豆餅        8
石粉        8
小麥        68.5

成本        1.42 元/公斤
能量        11.20MJ/kg
蛋白        16.20%
蛋能比        1.446
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配方二：
麩皮        1.5
豆餅        2
磷脂        2.5
預(yù)混料        5
石粉        8
棉籽餅        12
小麥        69

成本        1.356元/公斤
能量        10.85MJ/kg
蛋白        16.18%
蛋能比        1.49
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配方三：
麩皮        1
磷脂        3
預(yù)混料        5
石粉        8
豆餅        10
棉籽餅        10.6
玉米        30
小麥        32.3

成本        1.52元/公斤
能量        11.27MJ/kg
蛋白        16.50%
蛋能比        1.46



另外加0.1-----0.15%的小麥酶（廣東溢多利生物科技股份有限公司）復(fù)合酶 838/B 25公斤/袋 11.0 元/公斤

注：棉籽餅我是采用微生物發(fā)酵處理過的。

還有一個(gè)問題想請教王博士：我們的蛋雞在200日齡，能量和蛋白允許浮動(dòng)的范圍是多少，以降低成本。查了一些資料都說能量需求是11.5MJ/kg、蛋白需求16.50%。

riicel

如果全部替代的話,在蛋的顏色會(huì)不會(huì)有影響?專業(yè)的人可能不在乎,但消費(fèi)者還是在乎的!

山中的漫游者

回復(fù)17樓的，現(xiàn)在環(huán)境高溫，不要追求低成本了，而要保證產(chǎn)蛋性能
其它季節(jié)，你查到的資料，可以下調(diào)10-15%，注意采食量---有個(gè)最佳經(jīng)濟(jì)效益點(diǎn)，最便宜的肯定不是效益最好的

zhga-15

小麥代替玉米在肉雞料中最大能添加多少？