家禽品種
- 什么是金定鴨？
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金定鴨屬蛋鴨品種，是福建傳統的家禽良種。這種生蛋為主的優良卵用鴨主要產于定海縣紫泥鄉，該鄉有村名金定，養鴨歷史有200多年，金定鴨因此得名。同時廈門、龍海、同安、南安、晉江、惠安、漳州、漳浦等縣市均有 .. ...
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分類: 2010-11-19 16:33
- 什么是山麻鴨？
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山麻鴨屬小型蛋用鴨種。中心產區福建省龍巖湖鄉。2002存欄800萬只。主要特性：公鴨頭中等大，頸秀長，眼圓大，胸較淺，軀干呈長方形;頭頸上部羽毛為孔雀綠，有光澤，有白頸圈。前胸羽毛赤棕色，腹羽潔白。 ...
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分類: 2010-11-19 16:31
- 什么是瘤頭鴨？
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瘤頭鴨(Muscovy ducks)學名麝香鴨，原產于中南美洲。我國稱為番鴨或洋鴨，國外稱火雞鴨、蠻鴨、巴西鴨。在動物學分類上屬于鳥綱，雁形目，鴨科，棲鴨屬，與一般家鴨同科不同屬。瘤頭鴨分布于氣候溫暖多雨的 ...
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分類: 2010-11-19 16:30
- 什么是仙居雞？
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仙居雞又稱梅林雞、元寶雞，是浙江省優良的小型雞蛋地方品種，主要產于浙江省仙居縣及鄰近的臨海、天臺、黃巖等縣。分布于浙江省東南部。該雞已有300多年的飼養歷史。仙居雞歷來飼養粗放，主要靠放牧，野外自由覓 .. ...
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分類: 2010-11-19 16:22
- 什么是大骨雞？
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大骨雞又稱莊河雞。大骨雞形成歷史悠久，據資料記載，早在二百多年以前，山東移民將山東大型的壽光雞帶入遼寧，與當地雞雜交，后經當地群眾長期選育而成。主要產于遼寧省莊河縣，分布于東溝、鳳城、金縣、新金、 ...
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分類: 2010-11-19 16:17
- 什么是白鶩鴨？
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白鶩鴨是閩西名特產，相傳古代為白鶩與地方鴨雜交，再經長期選育而成。中國家禽業協會認定，白鶩鴨是鴨類中的國粹，是迄今為止已被發現的我國惟一具有藥用滋補和保健作用的鴨種。一、外貌特征：全身羽 ...
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分類: 2010-11-19 15:22
- 什么是高郵鴨？
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高郵鴨又稱高郵麻鴨，原產江蘇省高郵，是我國有名的大型肉蛋兼用型(瘦肉型)麻鴨品種。高郵鴨是我國江淮地區良種，系全國三大名鴨之一。該鴨善潛水、耐粗飼、適應性強、蛋頭大、蛋質好，且以善產雙黃而久負盛名。 ...
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分類: 2010-11-19 15:20
- 什么是北京鴨？
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北京鴨是世界著名的優良肉用鴨標準品種。具有生長發育快、育肥性能好的特點，是聞名中外“北京烤鴨”的制作原料。原產于北京西郊玉泉山一帶，現已遍布世界各地，在國際養鴨業中占有重要地位。國內北京鴨肉用性能 ...
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分類: 2010-11-19 15:17
- 傳說中的白毛烏骨鴨
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關于白毛烏骨的老鴨，能治肺癆熱的說法，歷來有許多醫藥書記載。《本草圖解》說：“鴨味甘性平，主治虛癆骨蒸，以白毛黑嘴者方有奇功。”
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分類: 2010-11-18 09:49
- 什么是藏雞？
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藏雞介紹：一、產地。藏雞是分布于我國青藏高原海拔2200--4100m的半農半牧區、雅魯藏布江中游流域河谷區和藏東三江中游高山峽谷區數量最多、范圍最廣的高原地方雞種。目前主要分布于西藏的山南、拉薩、昌都、日喀則、 ...
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分類: 2010-11-17 16:03
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