酸奶的營養要高于牛奶是因為通過發酵的食物中一些不能被人體直接吸收的營養經過微生物的作用變得可以被人體吸收利用，同時微生物的作用還可以合成出一些其它的有益于人體的物質，所以經過發酵的食物從理論上來說對人體更有益。
人與動物對食物的消化吸收從本質上是一樣的，所以大力推廣發酵飼料在現階段既可以為養殖戶降低養殖成本，又有利于食品安全。是一件利國利民的好事。
動物的正常生長是不需要介入藥物的，但現代養殖業因為工業化養殖的需要而大量使用抗生素和激素造成了動物的免疫力低下，同時肉制品中含有大量的抗生素間接地被人體吸收造成了非常嚴重的后果?？梢院敛豢鋸埖卣f，目前的養殖方法吃肉就象是在慢性自殺。但是，金寶貝飼料發酵劑發酵飼料技術的推廣為這樣的局面帶來了一線曙光。大家知道，飼料發酵主要是靠微生物在起作用，所以讓飼料發酵首先要去除飼料中的抗生素，如果不去除抗生素會殺死飼料中的益生菌而無法達到發酵的目的。另外，動物在腸道中吸收養分的過程也是動物體內微生物的作用過程，發酵等于將動物的消化系統延長，更有利于動物吸收利用飼料中的營養，提高飼料轉化率。益生菌進入動物的消化系統后會迅速占領陣地，有害菌會大大減少，動物會健康且皮毛光亮，這樣又可以節省許多藥物和動物因病害死亡的成本可謂一舉多得。
再說說金寶貝飼料發酵劑發酵飼料為什么會降低了成本。
第一，要想對飼料進行發酵首先要去掉飼料中的各種藥物，這樣藥物的成本就被節藥了出來。
第二，發酵的過程可以產生大量的活性酶，而普通飼料需要添加酶制劑，那么發酵飼料的酶制劑就又被節省了下來。
第三，發酵的過程還能產生大量動物必需的氨基酸，普通飼料中人為添加氨基酸的成本也變成了利潤。
第四，優質飼料原料往往使用豆粕，豆粕中含有一種營養抑制劑，大量攝入往往得不到吸收，而經過試驗，飼料發酵后可以提高飼料的轉化率和吸收率，用一定比例的雜粕代替豆粕并經過發酵一樣可以達到單一使用優質豆粕的效果，而如果用單一豆粕作為飼料原料在經過發酵后也可將豆粕中的抑制劑轉化，使飼料更易被動物吸收。
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