計量經濟學是一門運用數學和統計學方法分析經濟數據和解決經濟問題的科學。通常，飼料配方的最低成本設計基于線性規劃模型。它與經濟計量模型相結合，可用以評估那些重要經濟養分的含量變化對家禽預期生產性能和經濟收益的影響。Farmer博士講述了生產者應該如何運用飼料原料成本和雞蛋價格建立蛋雞經濟計量模型，根據數據庫內存儲的產蛋雞以往生產性能資料，評估雞群的經濟收益。
Farmer博士說，蛋白和能量組分在飼料成本中占大約85%。因此，雷德利家禽服務公司的經濟計量專利模型側重日糧能量濃度和單體氨基酸水平。因為飼料原料成本漲幅明顯，所以，日糧關鍵營養素水平的細微變化就能給經濟收益帶來巨大影響。
提高經濟收益
根據家禽對日糧養分水平的反應、飼料原料成本、家禽預期生產性能和不同大小的雞蛋價格，經濟計量模型可用于確定最佳飼料配方。通常，生產者會增加養分供給，以使母雞的產蛋量達到最高水平。在很多情況下，這會改善農場的經濟收益。不過，母雞最高產量并不總是意味著最佳經濟收益。在雞蛋價格較低或飼料原料成本較高時，降低某些昂貴的飼料原料的添加水平，如賴氨酸和脂肪等，可能會減少產蛋量，但能改善經濟收益。
根據當前的飼料原料和雞蛋價格，經濟計量模型可用于確定最佳日糧配方。例如，在某些情況下，當日糧氨基酸水平低于家禽維持最佳性能的營養需求時，生產者可能會賺到更多的錢或損失更少的錢。因為生產者能夠利用經濟計量模型預測到這種事情何時會發生，所以，他可以適時抉擇。他既可以選擇繼續追求預期最高產蛋量，也可以選擇預期最佳收益。
Farmer博士指出，目前在美國，使用經濟計量模型進行喂養的蛋雞大約占25%。
作者：Terrence O’Keefe
譯者：趙景鵬博士
選自：EGG INDUSTRY 第117卷 第7期
該貼已經同步到 007畜牧的微博