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畜牧人

標題: 為什么我們要在飼料中添加色氨酸？ [打印本頁]

作者: 大水牛 時間: 2011-9-2 15:17
標題: 為什么我們要在飼料中添加色氨酸？
都知道添加賴氨酸、蛋氨酸，你知道為什么單添加這兩種效果并不明顯嗎?　　別急，且聽我慢慢道來!
　　首先，你知道谷物飼料中什么氨基酸最缺乏嗎?
　　呵呵，或許你已經猜到了，不錯，正是色氨酸最缺乏(關于此點，可以查找大學飼料課本中各種谷物中氨基酸的“含量表”)。由于谷物類原料中色氨酸含量少的可憐，甚至連做檢測都很難檢測出來(即使做檢測，沒有專業的測微技術，僅用普通法測得的值也是在誤差范圍內，幾乎為零)，很多人認為色氨酸用處不大，這也是很長一段時間動物營養學家們沒有發現色氨酸的價值的原因。
　　也正因為谷物中色氨酸最缺乏，造成了氨基酸營養的不平衡，如此一來，其它氨基酸即使添加的再多動物也利用不了，所以，為了使各氨基酸的比例平衡，必須加入最缺乏的那種——色氨酸。你說價格太高？縱然價格再高，也得加；不加，對添加的其它氨基酸(如蛋氨酸、賴氨酸、蘇氨酸等)就是一種最大的浪費。為什么老外的豬養的那么大那么好？就是他們懂得運用氨基酸平衡的原理（開玩笑啦，^_^），這就是外資飼料企業為什么率先開啟色氨酸添加之門，爾后國內先進飼料企業競相仿效之理。
　　國內普通飼料企業大都知道添加蛋氨酸、賴氨酸，較少知道添加蘇氨酸，至于色氨酸，因價格太高，都舍不得添加，甚至根本就不知道色氨酸，所以這些飼料企業生產的飼料功效不太明顯，這也導致養殖戶誰家的飼料用來用去都那么回事，沒啥兩樣。其實，任何一種氨基酸缺乏，其它氨基酸再多也沒用，要知道，合成蛋白質所需的氨基酸動物是按比例進行生物利用的，缺乏某一種(尤其是動物不能通過自身轉化合成的八種必需氨基酸)必需氨基酸，其它如蛋氨酸、賴氨酸再多，動物也合成不了蛋白質。
　　知道加賴氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸，卻不知道加色氨酸，或知道了卻舍不得添加色氨酸，這是很浪費而又很無效的。
　　這就是我們添加色氨酸的最根本原因。

作者: huangjianwu 時間: 2011-9-3 16:44
飼料中大部分是植物性原料，植物性原料中最缺少的就是色氨酸，為平衡氨基酸，就要添加

作者: wangbo234 時間: 2011-10-8 09:26
現在越來越多的飼料企業開始注意到色氨酸的重要性了，而且隨著國內色氨酸企業的逐步完善，色氨酸的的價格已經平穩下來了。

作者: tingfengtalang 時間: 2011-10-9 13:41
現在色氨酸大概多少錢，誰家的產品比較好？

作者: 許嵩 時間: 2012-5-27 18:05
添加量也不大，成本不會增加很多啊！

主要是看效果，是不是真正的平衡了氨基酸。

作者: wscakr 時間: 2012-6-1 10:40
目前市面上主要的競爭廠家是法國味之素和韓國希杰的產品，兩者都是純進口的產品，質量應該是有保證的，但是味之素因為是色氨酸的老大哥，價格比希杰色氨酸大概高出30元左右。PS：不建議用沒有批文的10%的預混劑，兩者的生產工藝不一樣。

作者: 1122fox 時間: 2012-6-1 14:00
為的就是要平衡營養

作者: DoneAgain 時間: 2012-6-3 13:04
但是叫好不叫座的唯一原因是價格

作者: szsrlx 時間: 2012-6-4 11:33
又學了點知識

作者: gliang521 時間: 2012-8-22 02:45

wscakr 發表于 2012-6-1 10:40
目前市面上主要的競爭廠家是法國味之素和韓國希杰的產品，兩者都是純進口的產品，質量應該是有保證的，但是 ...

味之素是日本的吧！

作者: pengchen21 時間: 2012-9-4 16:21
感謝樓主的奉獻非常感謝

作者: 陳正飛 時間: 2013-1-10 15:12
感謝樓主的奉獻

作者: 楓葉之美 時間: 2013-9-12 13:59
是的，色氨酸另一重要作用是調節采食量，缺乏色氨酸采食量下降。

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