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畜牧人

標(biāo)題: 關(guān)于α- 半乳糖苷酶和β-葡聚糖酶的困惑 [打印本頁(yè)]

作者: 531236 時(shí)間: 2011-8-24 14:59
標(biāo)題: 關(guān)于α- 半乳糖苷酶和β-葡聚糖酶的困惑
本帖最后由 531236 于 2011-8-24 17:46 編輯

為什么水蘇糖、棉籽糖和β-葡聚糖既是保健因子也是抗?fàn)I養(yǎng)因子？為了保健，我們要加水蘇糖、棉籽糖和β-葡聚糖，但當(dāng)飼料中有這些物質(zhì)的時(shí)候，我們又加α- 半乳糖苷酶和β-葡聚糖酶來(lái)分解它們，這是為什么呢？歡迎大家提點(diǎn)提點(diǎn)。

作者: 531236 時(shí)間: 2011-8-24 17:18
提醒+點(diǎn)撥

作者: 531236 時(shí)間: 2011-8-25 14:28
是不是因?yàn)榱康膯?wèn)題？什么樣的量是保健量？什么量又是抗?fàn)I養(yǎng)量了？

作者: longer 時(shí)間: 2011-8-26 08:17
這也是我想知道的，難道是關(guān)注點(diǎn)不同？是不是人們還沒(méi)有意識(shí)到他們對(duì)豬的保健作用啊

作者: fanyongcun 時(shí)間: 2011-8-26 13:17
好高深的理論啊

作者: kingcrazylife 時(shí)間: 2011-8-31 16:38
葡聚糖作為抗?fàn)I養(yǎng)因子，應(yīng)該是它的吸水性，粘度效應(yīng)。影響了日糧的利用。期待高手解答

作者: 531236 時(shí)間: 2011-9-9 11:54
一直等待高人指點(diǎn)

作者: nhwx 時(shí)間: 2011-9-10 11:42
我也困惑這個(gè)問(wèn)題。

作者: saturnbio 時(shí)間: 2011-9-14 16:15
本帖最后由 saturnbio 于 2011-9-14 16:17 編輯

這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單，因?yàn)橹v這兩句話的人是不同的人，一個(gè)是賣酶的，一個(gè)是賣糖的……
呵呵，玩笑了。
實(shí)際上，棉籽糖、水蘇糖等寡糖超過(guò)一定量時(shí)即會(huì)產(chǎn)生有害作用，但飼料中一般很少超過(guò)，甚至由于纖維包裹嵌合等問(wèn)，溶出來(lái)的比例有限，故還可再添加。
β-葡聚糖也常常難以溶解出來(lái)，故而也很難發(fā)揮其增強(qiáng)免疫作用，不溶時(shí)參與對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)形成包裹，也算是另一角度的抗?fàn)I養(yǎng)，但這個(gè)危害是較小的，比起纖維素、木聚糖差很多；但大麥日糧時(shí)，可溶的過(guò)多，需要加酶分解一些。

作者: youzaitianya 時(shí)間: 2011-9-14 21:40
營(yíng)養(yǎng) 保健不同不同效果不同利用

作者: 531236 時(shí)間: 2011-9-24 22:26

:hua:受教了。

作者: 小腳女人 時(shí)間: 2011-9-27 08:12

saturnbio 發(fā)表于 2011-9-14 16:15
這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單，因?yàn)橹v這兩句話的人是不同的人，一個(gè)是賣酶的，一個(gè)是賣糖的……
呵呵，玩笑了。
實(shí)際上 ...

纖維素是不溶于水的，纖維素酶對(duì)其作用效力到底有多大，很疑惑。不溶性的纖維素抗?fàn)I養(yǎng)作用又有多大，也很疑惑。我經(jīng)常打擾您因?yàn)槲腋杏X(jué)您是這方面的專家，請(qǐng)不吝賜教，謝啦！

作者: 醉鬼 時(shí)間: 2012-9-20 17:09
寡糖多了拉稀
以前沒(méi)有使用寡糖的突然用了拉稀

作者: 小小御醫(yī) 時(shí)間: 2013-4-7 23:10
樓主說(shuō)的疑惑，我的解答:寡糖與聚糖的問(wèn)題。寡糖，是經(jīng)過(guò)相應(yīng)的酶分解聚糖而得。相較而言，寡糖容易被動(dòng)物吸收，而聚糖，不易被吸收，甚至成為糠營(yíng)養(yǎng)因子。～個(gè)人觀點(diǎn)，僅供參考

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