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畜牧人

標題: 為什么我們要在飼料中添加色氨酸? [打印本頁]

作者: 明月草 時間: 2010-12-13 17:24
標題: 為什么我們要在飼料中添加色氨酸?
　　都知道添加賴氨酸、蛋氨酸，你知道為什么單添加這兩種效果并不明顯嗎?
　　別急，且聽我慢慢道來!
　　首先，你知道谷物飼料中什么氨基酸最缺乏嗎?
　　呵呵，或許你已經猜到了，不錯，正是色氨酸最缺乏(關于此點，可以查找大學飼料課本中各種谷物中氨基酸的“含量表”)。由于谷物類原料中色氨酸含量少的可憐，甚至連做檢測都很難檢測出來(即使做檢測，沒有專業的測微技術，僅用普通法測得的值也是在誤差范圍內，幾乎為零)，很多人認為色氨酸用處不大，這也是很長一段時間動物營養學家們沒有發現色氨酸的價值的原因。
　　也正因為谷物中色氨酸最缺乏，造成了氨基酸營養的不平衡，如此一來，其它氨基酸即使添加的再多動物也利用不了，所以，為了使各氨基酸的比例平衡，必須加入最缺乏的那種——色氨酸。你說價格太高?縱然價格再高，也得加;不加，對添加的其它氨基酸(如蛋氨酸、賴氨酸、蘇氨酸等)就是一種最大的浪費。為什么老外的豬養的那么大那么好?就是他們懂得運用氨基酸平衡的原理(開玩笑啦，^_^)，這就是外資飼料企業為什么率先開啟色氨酸添加之門，爾后國內先進飼料企業競相仿效之理。
　　國內普通飼料企業大都知道添加蛋氨酸、賴氨酸，較少知道添加蘇氨酸，至于色氨酸，因價格太高，都舍不得添加，甚至根本就不知道色氨酸，所以這些飼料企業生產的飼料功效不太明顯，這也導致養殖戶誰家的飼料用來用去都那么回事，沒啥兩樣。其實，任何一種氨基酸缺乏，其它氨基酸再多也沒用，要知道，合成蛋白質所需的氨基酸動物是按比例進行生物利用的，缺乏某一種(尤其是動物不能通過自身轉化合成的八種必需氨基酸)必需氨基酸，其它如蛋氨酸、賴氨酸再多，動物也合成不了蛋白質。
　　知道加賴氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸，卻不知道加色氨酸，或知道了卻舍不得添加色氨酸，這是很浪費而又很無效的。
　　這就是我們添加色氨酸的最根本原因。
　　本文來源：中國飼料行業信息網

作者: kokofu 時間: 2010-12-13 17:41
我暈
農村養豬手則……
唉……還以為是蝦米……結果
賴蛋蘇色
按著順序添加就是。玉米豆粕型的

作者: jianlao2008 時間: 2010-12-30 13:49
那要加多少呢？

作者: 偷天 時間: 2010-12-30 18:31
很在理！這就是數量營養和質量營養之間的較橫了！

作者: 邂逅激情 時間: 2010-12-31 09:10
那怎么不把色氨酸當成第一限制性氨基酸呢？

作者: liu618 時間: 2011-1-8 21:19
加0.02%即可。天津的飼料級色氨酸目前是150元一公斤

作者: 夢家yuan王健 時間: 2011-2-13 15:19
回復邂逅激情的帖子

一部分原因是因為需求比不同，雖然色氨酸是谷物中最少的，但是豬飼料中氨基酸需求比較好的比例一般在賴氨酸：色氨酸=100:20，即5:1所以算下來，賴氨酸是還是第一限制氨基酸，色氨酸只能占第三或者第四的限制氨基酸了。而且價格太高，比賴氨酸高很多，實際應用不如賴氨酸廣泛所以只能在排后面了。這個這是我的答案，希望您能明白！

作者: liu618 時間: 2011-3-11 20:51
如今色氨酸技術取得巨大進步，現今價格已經到140元一公斤以下。。。。。。

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