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畜牧人

標題: 關于酶質量的問題 [打印本頁]

作者: lilyyang 時間: 2010-9-30 19:35
標題: 關于酶質量的問題
液體發酵的酶質量好還是固體發酵的酶質量好？

作者: amypx 時間: 2010-9-30 20:15
學習一下，有說液體發酵好的，還有說固體發酵更耐高溫因而更好

作者: lpjalp 時間: 2010-9-30 20:50
目前市場用的最多植酸酶一般都是用液態的，因為液態都是后噴涂，不會因為制粒高溫造成對酶損失，植酸酶就目前的國內發酵水平來說是很高的，基本酶活都能得到保證，但是最大的問題是在保存上。再談到耐高溫和酸的問題我覺得這個是取決于菌種的問題，和發酵方法影響不是很大，個人認為。

作者: pp1801 時間: 2010-9-30 21:13
這個怕是的要做個實驗驗證一下！

作者: 鄭旭陽 時間: 2010-10-1 19:22
最好的辦法是檢測飼料中的植酸酶活性,一攬子評估

作者: sherier 時間: 2010-10-1 19:28
固體的好一點吧

作者: 丹霞山 時間: 2010-10-1 23:20
這個還是要做酶活性實驗才比較有說服力!

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