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畜牧人

標題: 螯合物的分子量與吸收關系 [打印本頁]

作者: 螯合物專家 時間: 2010-9-2 07:13
標題: 螯合物的分子量與吸收關系
在采購微量元素螯合物的時候，很多技術決策人都會忽視一個重要的指標，產品的分子量，據美國研究報道分子量的大小與吸收有一定的關系：
                              分子量大小                   吸收率
                              >1500                            低
                              <1000                         尚可
                              <500                            佳
                              <300                            最佳

作者: zhou7550 時間: 2010-9-2 08:40
是的，需要在加工工藝方面做好！！

作者: cscmd 時間: 2010-9-3 00:27
按照這種理論，小肽類螯合物，水解蛋白鹽類產品因為分子鏈較長，分子量大的，吸收效果很不好

作者: fjcwr 時間: 2010-9-3 07:23
我認為還得看穩定常數！

作者: 牧羊雪 時間: 2010-9-5 22:47
看一下中國農科院畜牧獸醫研究所羅老師的相關研究報告吧，關于螯合物的分子量、螯合程度與吸收關系。

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