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畜牧人

標題: 請問球磨糠是統糠嗎?跟礱糠有什么區別? [打印本頁]

作者: leoyang2000    時間: 2010-8-16 20:41
標題: 請問球磨糠是統糠嗎?跟礱糠有什么區別?
請問球磨糠是統糠嗎?跟礱糠有什么區別?
作者: 樓蘭牧馬人    時間: 2010-8-16 20:55
應該不一樣吧,稻糠分油糠是一樣的嗎
作者: 陽光綠茶008    時間: 2010-8-16 23:42
本帖最后由 陽光綠茶008 于 2010-8-16 23:49 編輯

因稻谷加工方法的不同,稻糠可分為礱糠(rice hulls)、米糠(rice bran)和統糠(rice mill by-product)。    礱糠是稻谷加工糙米時脫下的谷殼(穎殼)粉,其量約為稻谷質量的20%左右,粗纖維44.5%,其中木質素21.4%,可消化能(牛2.006 MJ/婦,豬0.907 MJ/k)很低,而且可消化蛋白質為負值,純屬粗飼料。    米糠是糙米(brown rice)精制成精米(polished rice)時的副產品,由種皮、糊粉層、胚及少量胚乳組成,占稻谷的6%~8%。米糠不僅能作為飼料,因其脂肪含量高,人類也可以從米糠中榨取食油。沒有經過榨油的米糠,因其不飽和脂肪含量較多,容易酸敗而不容易保存。    統糠有兩種類型,一種是采用一次加工工藝由稻谷生產精米時分離出的稻殼(礱糠)、碎米(broken rice)和米糠的混合物,這種糠約占稻谷的25%-30%,其營養價值介于礱糠與米糠之間,干物質的消化能對綿羊為6.730 MJ/kg,對豬為3.846~5.894 MJ/kg,因此,它應屬于粗飼料。另一種是將加工分離出的米糠與礱糠人為地加以混合而成,根據其混合比例的不同,又可分為一九統糠、二八統糠、三七統糠等。統糠的成分及營養價值取決于礱糠與米糠的比例,礱糠的比例愈高,營養價值愈差。礱糠比例高的統糠應屬于粗飼料。    米糠含油量高不易保存,榨油后的米糠為脫脂米糠(defatted rice bran)。

球磨糠是礱糠或統糠經球磨磨成的。
作者: levekingph    時間: 2010-8-26 16:30
學習!!!!!!!!!!
作者: 水城    時間: 2010-8-27 07:09
學習,受教。
作者: littleduck    時間: 2010-8-27 07:51
因稻谷加工方法的不同,稻糠可分為礱糠(rice hulls)、米糠(rice bran)和統糠(rice mill by-product)。    礱 ...
陽光綠茶008 發表于 2010-8-16 23:42

很精辟的論述,多謝分享
作者: lutiantian    時間: 2010-11-9 16:14
長知識了
作者: 老笨    時間: 2010-12-16 09:28
謝謝板凳兄弟!但不知道上龍下石怎么念啊?見笑
作者: yangsel    時間: 2011-3-19 09:45
回復 老笨 的帖子

long音同(龍)

作者: lsy304    時間: 2011-7-16 14:18
如果球磨糠摻到油糠里面去是很難篩出來的啊




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