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畜牧人

標題: 奇怪，雞蛋里竟然有血！ [打印本頁]

作者: lixiju 時間: 2010-8-5 10:59
標題: 奇怪，雞蛋里竟然有血！
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中午準備做蛋炒飯，隨手從冰箱里拿出幾個前幾天從超市買的土雞蛋，第一個正常，第二個雞蛋打到碗里，發現有一塊殷紅的血，這血和蛋黃相連，沒在蛋清中擴散開來，檢查了一下剛打的2個蛋的蛋殼，沒發現有什么異常，再用筷子挑開蛋黃，里面也沒有異物。把這蛋煎熟了，看不到紅色，聞一聞，挺香的，試著吃了一口，和平時吃的雞蛋味道一樣。雞蛋吃完了，身體也沒出現不適，想不通的是：這雞蛋里的血是哪里來的？
2010年8月3日中午攝于武漢家中

作者: fengjinchen 時間: 2010-8-5 11:17
這可以說正常，又不正常。
說它正常，是因為，某些升值系統，尤其是卵巢、輸卵管等出現異常時，就會造成雞蛋中有血。
說它不正常，是因為可能是產蛋雞機體出現異常，尤其是升值系統出現了異常所致。

作者: hubangkun 時間: 2010-8-5 11:32
注意了，K3低看看用的什么飼料

作者: zabalone 時間: 2010-8-5 11:33
看著挺恐怖的。這樣的蛋還敢吃嗎？況且如果是血的話，炒完了也不應該沒紅色??？

作者: kdnmk 時間: 2010-8-5 12:00
你可夠膽大的了，這樣了還敢吃呀

作者: 陽光綠茶008 時間: 2010-8-5 12:01
傳說中的血蛋!正常

作者: 天之涯 時間: 2010-8-5 15:16
血斑蛋的血斑常出現于蛋黃，是排卵時卵巢破裂，血塊隨卵子下降被蛋白包圍所致。其發生原因是日糧中維生素Ｋ不足或芐丙酮豆素等維生素Ｋ類似物過量，而使血凝機制正常作用受到影響，導致卵巢破裂出血。

作者: 175011 時間: 2010-8-5 21:31
其實就是血蛋

作者: 李入行 時間: 2010-8-7 12:07
通常情況下，血斑蛋比較常見，機理大概都知道。但像照片上這種不凝固的鮮血的雞蛋是怎么形成的，還真是不得而知。

作者: 李張姚 時間: 2010-8-10 23:23
呵呵……很正常的情況，這樣的雞也會出現不孕不育癥狀，抗精子抗體也可能存在，可以做個一抗用淺盤試驗做下就知道了，造成的原因很多，比如，人工輸精時用力過大造成峽部出血，在雞蛋形成時，包被在蛋殼內可能性比較大，對人體基本沒有任何損害吧!只是對雞集機體可能會造成應激!

作者: qiaobo100 時間: 2010-8-17 12:24
血斑蛋是很常見的，但這種像一股血的蛋倒是頭會見

作者: 黑色城堡 時間: 2010-8-18 20:24
見過的血蛋，是一小塊血或是一點黏在蛋黃上，沒見過這樣好像還在流動的。

作者: 翠竹林 時間: 2010-8-25 09:04
很有可能：高溫季節，授精卵在適宜條件下的自發育。

作者: 蒙城獸醫 時間: 2010-9-7 10:38
見過有血斑的雞蛋，有鮮血的雞蛋還沒見過。

作者: 田玉安 時間: 2010-9-7 10:44
很正常的事！

作者: balu 時間: 2010-9-7 10:49
會不會是孵過的？

作者: qiaoli231 時間: 2010-9-7 10:52
學習了，血斑是缺少VK3呵呵

作者: 沒錢 時間: 2010-9-7 10:57
回復 1# lixiju

這樣你還吃。。佩服！。。你厲害

作者: ylh-7428 時間: 2010-9-7 11:12
還真沒見過這種的，有見過帶血塊的，應該對人沒問題，肯定對雞身體不好，需要查找原因，趕緊治療，以防多發性的

作者: 小仲馬 時間: 2010-11-1 09:49
真沒見過這樣的血蛋，呵呵。

作者: 大地龍騰 時間: 2010-11-1 09:55
是不是雞在應激狀態下產的蛋？

作者: yire 時間: 2010-11-10 11:29
進來學習了

作者: zhaochen2002 時間: 2010-11-10 11:39
還是關心吃下去會不會有危害

作者: huaguohong 時間: 2010-11-12 09:58
算是開了眼界啦，以前還真沒看見過血蛋

作者: 拒絕打折 時間: 2010-11-12 10:03
長見識了?。?！

作者: 張秀竹 時間: 2010-11-12 11:18
雞蛋蛋清呈血紅色的現象雖比較少見，但也屬正常情況，這是雞在產卵時因為發炎或者其它原因導致血管破損，血滲入蛋清所致。這種雞蛋僅憑外表是看不出來的，為了避免其中含有大腸桿菌或沙門氏菌，建議盡量不要食用這種雞蛋。

作者: 李業明 時間: 2010-12-11 00:26
可能是有過孵化的種蛋或者無意受精的雞蛋！！

作者: gansao-hua 時間: 2011-3-23 16:29
生產的蛋雞由于卵巢出血引起

作者: 料肉比 時間: 2011-4-5 17:41
有沒有可能是雞蛋變質了

作者: 孤獨浪 時間: 2011-4-5 19:13
見怪不怪

補充內容：
見怪不怪

作者: 畜牧學人 時間: 2011-4-12 10:16
林子大了，什么鳥都有，養殖場多了，什么蛋都有！
不會是輸卵管感染了什么病毒吧？

作者: 孤獨行者12 時間: 2011-7-7 00:28
雞有呼吸道病產蛋蛋黃帶血絲

作者: jstcxzh 時間: 2011-7-7 07:04
也可能是窩內有抱窩雞。

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