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畜牧人

標題: 請問香味劑是給人聞得還是給豬聞得？ [打印本頁]

作者: xdw7908311 時間: 2010-3-7 18:22
標題: 請問香味劑是給人聞得還是給豬聞得？
請問香味劑是給人聞得還是給豬聞得

作者: liamou 時間: 2010-3-7 18:26
香味劑我覺得是給人聞的！

作者: 冰冰凌淞0205 時間: 2010-3-7 18:29
大部分是讓人聞得
有沒有去過飼料經銷商處
養殖戶都喜歡抓起一把然后聞聞
香，就會用不香就不是好的

作者: xdw7908311 時間: 2010-3-7 18:31
我也認為是賣給人的。

作者: any_wyb 時間: 2010-3-7 21:44
絕對是人，每次都是人說不怎么香，但是豬沒有反應

作者: xdw7908311 時間: 2010-3-7 22:39
好的以后不加了只要豬滿意就是好產品

作者: 波縱天下 時間: 2010-3-7 23:33
我同意是給人聞的，但我想說明一點，如果你的產品連人都不接受，怎么可能有機會讓豬吃到你的料呢？這里面的意義深刻。多想想。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 蘇曉 時間: 2010-3-8 00:21
以前純給人聞,現在一半對一半.

作者: qianxingxindi 時間: 2010-3-11 09:18
所謂香味劑和甜味劑本身是促進豬的采食的，他們這種產品的應用方向應該是在保證飼料本身的消化率的同時增加采食量，從而促生長。
而真正的誘食劑應該是給豬吃的，而不只是聞的，誘食劑的三個重要指標是：
1：無論是人還是動物一定要聞著舒服，最起碼不能聞著不舒服。
2：吃著一定要提供口感上的提高，這樣不只是聞著好聞，吃著也好吃。
3：最高檔的誘食劑應該是不止能讓動物喜歡誘食劑本身的味道還應高掩蓋飼料里其他不良的味道，比如說飼料里礦物質的澀味，糖精鈉的苦味以及在加工過程中所產生的金屬味，這樣才是最好的誘食劑。
這是本人的觀點，還請博士和老師們指點！

作者: yaya200199 時間: 2010-3-11 10:55
贊同樓上的觀點，首先可以起到掩蓋飼料中其他的不良氣味，然后突出本公司產品的特點

作者: 地勢坤 時間: 2010-3-24 09:16
對，香味劑等首先要棕人這一關，再就是能夠掩蓋飼料中的其他不良氣味，才能達到使用目的

作者: liamou 時間: 2010-4-14 18:58
按照你們這樣說也是對的

作者: 上善水 時間: 2010-4-19 10:18
與味道直接有關的器官是鼻和口腔。氣味主要有香、酸、臭、霉、銹、過氧化物等；滋味（舌或口腔感受）到的有甜、酸、苦、咸四種。其他味覺是由這四種融合而成的。甜味味蕾在舌尖多，酸味味蕾在舌的兩側后半部分比較多；感受苦味的味蕾集中在舌根；感受咸味的味蕾在舌尖和兩側的前半部分。提高采食量首先要從控制異常味道（臭、霉、銹、過氧化物等），避免過咸、過酸，毒物（我認為動物會分辨）開始；需要進一步加強的，乳豬料可以用香味劑（不用太高量，各別的會有負效應）、甜味劑（有效）和誘食劑（純發酵型、神經誘導型、復合型）。除非有自己多有的香味劑，否則對產品差異化意義不大，如上樓所講，一些地區對特香料已經排斥。

[ts]上善水于 2010-4-19 10:21 補充以下內容[/ts]

上文訂正：
第一行：“滋味（舌或口腔感受）到的”——請去掉“到的”兩字；
第四行：“多有”改為“獨有”

作者: zhangmc 時間: 2010-4-19 16:51
都有一定的作用，不能一味追求一點

作者: wangyanan 時間: 2010-4-19 17:11
香味劑還有一大好處；豬一旦用上料適應以后，如你再換別的飼料喂它就拒食。這也是保護市場的一個手段。當然不能排除它具有的誘食性能。

作者: yihaiqiu520 時間: 2010-4-19 19:49
那就要看誰做選擇

作者: lmstdd 時間: 2010-4-19 20:55
9樓的很好，可以是專家了！

作者: xdw7908311 時間: 2010-4-19 22:37
謝謝潘博士指教吸收了謝謝

作者: wahwe 時間: 2010-4-20 12:53
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作者: 波縱天下 時間: 2010-4-20 15:04
飼料是先賣給人的，所以是給人聞的

作者: zhoujian666 時間: 2010-4-20 15:16

所謂香味劑和甜味劑本身是促進豬的采食的，他們這種產品的應用方向應該是在保證飼料本身的消化率的同時增加 ...
qianxingxindi 發表于 2010-3-11 09:18

說得非常好...

作者: fyx-98 時間: 2010-4-20 20:43
甜味劑的誘食效果是不可否認的，但香味劑更多的是給人聞的，人聞得很香，或許豬反會不喜歡吃了

作者: kedniao 時間: 2010-4-21 11:28
香味劑就本身現在的生產工藝而言，每批貨之間都存在差異，所以在使用上即使是同一廠家同一香型的也存在差別，也必然導致你的飼料產品給客戶的感覺是有差別的。香味劑在使用上來說是給人聞的，許多廠家現在幾乎不用或在包裝外使用。如果你的產品新投放市場建議不要使用香味劑，可以避免客戶投訴，建議大劑量使用甜味劑同樣可以達到對方的不容易換料

作者: cnsllyqal 時間: 2010-4-24 15:06
買飼料的時候確實是人先聞，不過也是替豬聞
香味劑提高飼料適口性，促進采食
若是只給人聞，可以添加人喜歡的味道
但是飼料里添加的確實是豬喜歡的味道

作者: wahwe 時間: 2010-5-4 11:20
提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: love51 時間: 2010-5-4 13:45

所謂香味劑和甜味劑本身是促進豬的采食的，他們這種產品的應用方向應該是在保證飼料本身的消化率的同時增加 ...
qianxingxindi 發表于 2010-3-11 09:18

人和動物的嗅覺有時是不一樣的

作者: 泥鰍 時間: 2010-5-5 11:11
產品的差異給我們帶來了很多的東西：蘋果香乳香奶香豬到底喜歡哪一種呢，雞糞不香，但豬吃起來津津有味，臭豆腐也不好聞，吃起來感覺還可以。動物與人的差別還是很大的，現在很多的添加劑都需要認真的去評判。

作者: soslxlsos 時間: 2010-5-5 11:24
注重品牌的話絕對是給豬聞的，要是注重推銷的話就是給人聞的

作者: zjuwzq 時間: 2010-5-5 11:57
小時候在農村住的時候，豬圈既養豬也是廁所
每次在里面來完大的，豬都迫不及待的上前狼吞虎咽
你說豬對香臭有多少介意？

作者: 桃子寶貝 時間: 2010-5-5 13:21
回復 9# qianxingxindi
恩，有道理，支持！

作者: liuhuifang 時間: 2010-10-18 21:49
最終還是給豬聞的O(∩_∩)O~

作者: fjg 時間: 2010-10-18 23:45
哪一個做香味劑的來推銷產品時都不是先給配方師聞一聞

作者: wzg9811 時間: 2011-2-16 16:19
呵呵，一直認為是給人聞得。謝謝。

作者: zcjwj2013 時間: 2011-2-27 20:46
以前農村的豬一般是營養跟不上，所以什么都要吃，當然長得也慢，如果是現在好的品種的豬，如果采食量提不上去，營養跟不上，何來效益呢。香味劑在集約養殖中提高豬采食量還是有幫助的。

作者: 綠里奇跡 時間: 2011-3-30 17:05
香味劑里面有添加天然精油、等同天然香料，這些物質具有刺激食欲的功能，對小豬、中豬、大豬均具有促進采食的作用。香味對動物也具有誘食的效果。

作者: 541548408 時間: 2011-4-15 14:09
對，就是那么回事

作者: Guogang2180 時間: 2011-4-15 14:15
把幾種香味劑拿過來，按照推薦劑量加進飼料，放在斷奶豬舍里，他最細化那個那個就最好

作者: 許嵩 時間: 2012-6-22 08:43
給豬和人。

作者: 西安科諾楊立 時間: 2012-6-22 16:23
所謂香味劑和甜味劑本身是促進豬的采食的，他們這種產品的應用方向應該是在保證飼料本身的消化率的同時增加采食量，從而促生長。
而真正的誘食劑應該是給豬吃的，而不只是聞的，誘食劑的三個重要指標是：
1：無論是人還是動物一定要聞著舒服，最起碼不能聞著不舒服。
2：吃著一定要提供口感上的提高，這樣不只是聞著好聞，吃著也好吃。
3：最高檔的誘食劑應該是不止能讓動物喜歡誘食劑本身的味道還應高掩蓋飼料里其他不良的味道，比如說飼料里礦物質的澀味，糖精鈉的苦味以及在加工過程中所產生的金屬味，這樣才是最好的誘食劑。

作者: hncwr 時間: 2012-6-30 07:53

fjg 發表于 2010-10-18 23:45
哪一個做香味劑的來推銷產品時都不是先給配方師聞一聞

這是句大實話！有些廠家賣的香味劑，豬沒上當，配方師倒是上當了！

作者: waterhoho 時間: 2012-7-6 11:05
香味劑對豬來說起到吸引的作用，真正適口性問題還是要調味劑來調劑

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