注：1．以上資料肯定不全面，可以補充或修正。
2．凡是“公費選派”，都是在公開報考后在全國報考人員中考試選拔出來的“狀元”，最多是兩個名額，有的只一個名額。中央大學畜牧獸醫系畢業生中，占公費選拔的畜牧、獸醫名額中約80%，可見中大畜牧獸醫系的教學質量。
3．1929～1949期間，國立中央大學畜牧獸醫系本科畢業生302人，其中出國者57人，占本科畢業生16.89%，獲副博士、DVM、MS、Ph.D．者有29人(有的獲兩個學位的人，仍以一個計)占出國人員的54.86%，回國者(包括臺灣省)34人，占出國人員的66.67%。可以證明1929～1949國立中央大學畜牧獸醫系本科畢業生中，出國的較多，獲學位的較多，回國的較多，說明他們是熱愛祖國的。這些人員，加上此系畢業未出國的研究生、本科生、專科生，邊疆學校畜牧獸醫科的畢業生，在祖國的畜牧獸醫事業中做出了巨大貢獻。國務院特殊津貼享受者、全國人大代表、全國政協委員，就1929～1949本科畢業的302人中，約在40人以上，其中有一位工程院院士。這302人中絕大多數是教授、高級工程師。
4.學位說明：
Ph.D．(拉丁Philosophiae Doctor，英文 Doctor of Philosophy)哲學博士或稱理學博士，在學術上、哲理上有一定成就，是大學本科后研究生院的學位。
M.S．(Master of Science)科學碩士，研究生院學位。
副博士，原蘇聯研究生院學位，相當M.S．。
DVM(Doctor of Veterinary Medicine)不是獸醫學博士，是大學本科獸醫專業畢業的學位，連預科要讀8年，很受人尊敬。這個Doctor是職業稱號，醫師的意思，不是“博士”的意思，應譯DVM為獸醫師。
中央大學畜牧獸醫系畢業生中，獲DVM、MS、副博士、Ph.D，大有人在，但無一人獲研究生院的科學博士(D.Sc．，Doctor of Science)，有一位長者獲此殊榮，那是程紹迥先生，他擁有DVM及D.Sc．，解放前他是農業部漁牧司司長，兼過國立中央大學畜牧獸醫系教授，解放后是中央農業部獸醫總局局長、中國農業科學院副院長，現已逝世。
抗戰勝利后的中央大學畜牧獸醫系
抗日戰爭勝利后復員，各校遷回，中大遷回南京的四牌樓、丁家橋。遷校、全國各院校的建設，解放戰爭，情況在變。《畜牧獸醫月刊》停刊是次要的(以后此系又辦了《畜牧與獸醫》)，可惜的是，名教授走散甚多，中央大學畜牧獸醫系抗戰時期“首屈一指”的鼎盛的教授陣營走向衰退，如：陳之長教授，四川人，回四川任四川大學畜牧獸醫系系主任；養豬學祖師爺許振英教授去東北農學院任畜牧獸醫系系主任；家畜寄生蟲學權威熊大仕教授去清華大學農學院任畜牧獸醫系教授，當時去清華大學農學院的還有湯逸人教授、吳仲賢教授(清華大學農學院后來合并到北京農業大學，即今日的中國農業大學)；盛彤笙教授去蘭州創辦國立獸醫學院，院系調整為西北畜牧獸醫學院，由于擁有一批知名中年教授，如朱宣人、許綬泰、謝錚銘、蔣次昇、廖延雄、秦和生、陳北亨等(除陳外，均為中央大學畜牧獸醫系畢業生)，數年之后，成為全國最好的獸醫專業，但也不到十年，也因主要教授失散而衰落；吳文安教授去山西銘賢專科學校任畜牧畜醫系系主任，以后成為山西農學院的畜牧獸醫系系主任；胡祥壁教授去黑龍江省任農業廳副廳長；黃異生教授去新疆任畜牧研究所所長；盧潤孚教授任江西的中正大學農學院畜牧獸醫系教授；汪國輿教授病逝。留下的臺柱有羅清生教授、王棟教授、汪啟愚教授等，后增聘了鄭集、謝成俠、盧潤孚等教授，中堅是濮成德。熊德鄰及一批年輕有為的助教如蔡寶祥、韓正康、張幼成、祝壽康、陳振旅、葉祝年等等，加上院系調整從浙江農業大學、南通農學院等來的一批骨干，為以后的南京農學院畜牧獸醫系的崛起打下基礎。今日的南京農業大學畜牧、獸醫專業，雖名列第一階層，但不能像抗戰時的國立中央大學畜牧獸醫系那樣在全國遙遙領先，因為屬于一流的畜牧、獸醫專業，還有北京的中國農業大學、廣州的華南農業大學等，何況每個省(自治區)均有一個或數個農業高校，其畜牧、獸醫專業，均有其特色，均有其教授。解放后的畜牧獸醫教育，大大地發展了。任何高校的興起，還是“以人為本”。任何專業，管理得力，擁有一批教學、科研、結合生產的“干將”，這個專業，自然會興起。