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畜牧人

標題: 預混料市場將何去何從？ [打印本頁]
作者: 桐城派    時間: 2009-7-3 08:16
標題: 預混料市場將何去何從？
　　預混料市場將何去何從？
     ——————趙明接受《賽爾飼料工業》采訪

　　預混料、濃縮料、全價料這三大飼料算是飼料市場的主力軍，最近一段時間業內人士對預混料市場和全價料市場發展的趨勢問題產生了很大的爭議。有人認為全價料將稱雄，也有人認為這是一個預混料發展的新契機，但是無論如何發展都將對飼料添加劑企業產生很大的影響。
針對以上問題，《賽爾飼料工業》特在7月刊邀請相關專家就以下幾個問題進行深入討論，以期為行業的發展建言獻策。

《賽爾飼料工業》記者問：
您如何看待目前的預混料與全價料市場之爭？為什么？

趙明（上海輔音企業管理咨詢有限公司首席顧問官）：
　　這是一個表面現象，并非預混料和全價料之爭，而是養殖結構的變化以及生產力的發展使然；
我們先來探討小型預混料企業生存基礎，可以歸納為三點：落后的生產力、愚昧的養殖戶、貧乏的養殖資金；小型預混料企業絕大多數是名副其實的“三無”：一無技術（專業專職的技術配方師），二無品管（檢驗虛設、品管缺失），三無服務（專業技術服務人員），這樣的企業能夠生存本身就說明很多問題：因為落后的生產力，導致養殖戶對產品的實際效果缺乏正確評判（好像都差不多）；因為愚昧的養殖戶，導致養殖戶在選擇產品過程中極易受到引誘和勸說，被眼前利益和小恩小惠打倒；因為貧乏的養殖資金，導致養殖戶不得不依賴于經銷商的支持和盤剝；
　　規模化養殖的發展（大型和小規模）必將提升生產力，技術人員和農民工介入養殖以及合作社的成立等必將提升養殖群體的智慧，有資金的投資人投資養殖也必將解決養殖資金問題，我不敢說這個時間很快到來，但這個趨勢已經形成并逐步推進，既如此，小型預混料企業賴以生存的根基就被徹底動搖。
如果不是金融危機，我相信去年底至少有30%的預混料企業已經倒閉或接近倒閉，2008年9月份原材料價格下降以及豬價下降給了諸多預混料企業起死回生的機會，但我一直堅持認為，對多數企業而言只能是回光返照，因為大勢所趨！

我們再來探討一下養殖場為什么選擇預混料？是因為成本低廉還是使用便利？
　　我們可以算一筆帳：目前預混料毛利在800-1000元，4%添加折合成本每噸32-40元，正好可以沖抵全價料加工費，如果全價料公司能夠在采購上占有2%的優勢，且全價料公司取利每噸20-40元，則全價料和預混料可以打個平手，至少在使用上免去了使用自配料所占用的人工以及自配過程中的損耗；如果使用全價料因為質量穩定而提高了生產效率，則全價料的優勢就大于預混料；

既如此，養殖場為什么還要選擇預混料呢？
有以下幾個關鍵因素：
1、原料價格的反復波動導致“核算錯覺”；總記得吃虧的時候，忽略了占便宜的時候；
2、全價料企業的良莠不齊，導致養殖戶一再受傷而失去普遍信任；
3、全價料企業自身還存在洗牌困局，多數全價料企業還無法做到2%的采購優勢，以及20-40元的取利原則，多數企業因產能過剩導致加工成本偏高從而轉嫁養殖戶；
4、代加工模式受制于誠信，取信成本太高且風險太大導致養殖場望而卻步；
5、疾病的重復發生，自配料便于長期添加各種各樣的藥物；
　　所以，我們就有理由推斷：假若有區域性全價料企業能夠妥善解決以上5個問題呢？養殖場還會選擇使用預混料嗎？在短期內，以六和為代表的高性價比的區域性全價料企業淘汰小型預混料企業是必然結果，同時，規模化預混料企業必將在核心技術、成本、技術服務支持、檢驗檢測上有重大突破，在一定時期內占有部分養殖場市場；
當然，在落后、偏遠地區部分原料的就地取材（減少物流成本），會建立預混料的穩固營盤，這是正常的，也是不可忽視的，但，這絕不是主流！雖然存在即合理，但代表的是落后；隨著城市化或城鎮化程度的提高，這個范圍會逐步縮小；
我在2008年曾經做過一個大膽預測，在這里我愿意再次重申：


　　以上觀點僅代表本人愚見，不具有任何指導意義，姑妄聽之。
作者: linlejun    時間: 2009-7-3 08:53
如何看待目前的預混料與全價料市場之爭？為什么？

這是一個表面現象，并非預混料和全價料之爭，而是養殖結構的變化以及生產力的發展使然；
說的很好。經典 。。。
作者: zhangguangxin    時間: 2009-7-3 08:55
有一定的道理，但真要達到，不太容易。
作者: 謀易    時間: 2009-7-3 14:06
一無技術（專業專職的技術配方師），二無品管（檢驗虛設、品管缺失），三無服務（專業技術服務人員），我認為：解決這三個問題，預混料企業的發展就解決了70%的問題，這是內部問題，如果加上另外30%的策略，預混料企業不占劣勢！
作者: zhoujian666    時間: 2009-7-3 14:37
任何產品只要有需求，就有其存在的理由。
作者: 桐城派    時間: 2009-7-3 14:49
我們的著眼點是發展而不是簡單的生存，如果僅僅為了生存的確不需要探討，怎么做也許都可以，乞丐照樣活，也許活得比富翁更久。
作者: dlttdzx    時間: 2009-7-3 20:49
不管怎樣  還是支持你的觀點！
作者: qhpu    時間: 2009-7-4 10:00
有道路,趙總!有機會到浙江來!
作者: 胡文輝    時間: 2009-7-4 10:34
引用自桐城派 發表于 2009-7-3 14:49的內容
我們的著眼點是發展而不是簡單的生存，如果僅僅為了生存的確不需要探討，怎么做也許都可以，乞丐照樣活，也許活得比富翁更久。

此言甚是！
幾年前我就指出過，有想法的預混料企業只所以必須要轉型的關鍵就是做不大！
而這些年來，只所以多數大中型預混料企業紛紛轉型，也正是因為認識到了這一點。
只是轉型慢的企業，競爭中難免失了先機。
作者: 失憶的風    時間: 2009-7-4 10:56
允許討論,但我也不贊同樓主,樓主說的絕不能代表整個預混料業現狀.稍有常識的人都知識,預混料辦生產許可證的,比配合料要求高得多.此其一,樓主將無證無照的非法企業來代表正規預料企業,是不公平.
我是做預混料技術的,到過許多做配合料的企業,倉庫里的非常規原料多得無法想像,我不敢想像這樣的原料能做到正統常規原料一樣的穩定.你能測氨基酸組成不?每批測能量和消化率不?此其二,是不為明
所以我認為各有優勢,關鍵看企業的技術力量和市場動作
作者: xunliliu    時間: 2009-7-6 07:39
樓主的觀點很好，雖然支持，但也有疑慮。一個好的預混料可以走遍全國還有競爭力，而一個好的全價料卻充其量也只能覆蓋200~300公里，物流成本使然啊，這其一。其二，全價料的品控難度遠大于預混料，也正如樓上所說，“非常規原料多得無法想象”，你怎樣保證質量？
    就養殖戶而言，選擇全價料的風險也大于預混料，因為使用全價料一有問題，就會是嚴重問題，而預混料有嚴重問題，也表現得不那么激烈（預混料有自配空間），也就是說，從心理上講，養殖戶選這全價料就是對企業完全信賴甚至依賴，從中國人的普遍心理來說，難！
    就經銷商而言，銷全價料的資金壓理也大于預混料，同時通過中間商的中間成本也相對大于預混料。
    總之，想一下子就讓預混料讓路是不可能的，就養殖戶也不會答應。畢竟預混料的養殖成本還是最低的，幾位用過全價料的朋友都說好是好，就是成本太高。不要預混料“日頭過午”就夕陽了!
作者: 515002295    時間: 2009-7-6 08:38
引用自失憶的風 發表于 2009-7-4 10:56的內容
允許討論,但我也不贊同樓主,樓主說的絕不能代表整個預混料業現狀.稍有常識的人都知識,預混料辦生產許可證的,比配合料要求高得多.此其一,樓主將無證無照的非法企業來代表正規預料企業,是不公平.
我是做預混料技術的,
說得好啊，同意你的觀點
作者: 曹建新    時間: 2009-7-6 09:03
其實，隨著養殖戶，養殖場主觀念的不斷提升，在很大程度上，他們越來越注重預混料及其它原材料的質量，應該說，高質量預混料的市場空間是很大的，但2%以下的會更加走俏！
作者: kltdzhong    時間: 2009-7-6 09:06
非常經典的分析啊。
作者: 朱良    時間: 2009-7-6 09:33
11樓說的預混料養殖成本是最低的？？？
你是如何計算的？？？
全價料在使用時應該說，成本是最低的！！！
我QQ是364607298.
歡迎與我共同探討這個問題！！！
作者: 胡文輝    時間: 2009-7-6 13:53
引用自朱良 發表于 2009-7-6 09:33的內容
11樓說的預混料養殖成本是最低的？？？
你是如何計算的？？？
全價料在使用時應該說，成本是最低的！！！
我QQ是364607298.
歡迎與我共同探討這個問題！！！

呵呵，一些業內人士是根據部分非正常現狀的情況計劃出預混料的成本低于全價料。
事實上，預混料作為中間產品，等于從全價料中挖走了一塊利潤，因而自配料成本只會高而不會低于商用全價料，這個邏輯其實是很簡單的。
作者: scauwangyong    時間: 2009-7-6 15:45
樓主是否說得太偏了，以我鼠目寸光來看，預混料至少還可以風光十多年。
作者: 想到就說    時間: 2009-7-6 16:05
我支持樓主的意見，預混料現在的風光，不能代表他的發展前途就好，市場化經濟發展是必然趨勢，社會的分工也是必然趨勢。我們都知道專業人做專業事，養豬的就把豬養好，做飼料的就專心做好飼料，不要總擔心別人賺了自己的錢。
作者: hespersk    時間: 2009-7-6 16:08
前幾日與一個剛剛從荷蘭歸來的老總聊天,談起預混料的市場發展，其引用荷蘭泰高的例證,說即使在發達的歐洲地區,預混料也將有很大的市場空間,有意思.
作者: 43066430    時間: 2009-7-9 15:03
我還是支持樓主的意見！但是？
就有幾點解決不了1、怎么喂了全價料豬的肉質就是沒有喂預混料的好2、豬真的病了又不嚴重，想喂一點粉散劑，難了，想了好多辦法沒喂成，后來挨個豬灌的麻煩死了3、豬虛胖，不實，把多年抓豬的老手都造蒙了。
這些逐一解決  我還是認可全價料   期待老師們想出新辦法解決。
作者: 無敵獸醫    時間: 2009-7-9 18:32
全價料和濃縮料的原料問題  值得信賴的問題  在小企業充斥的今天 被養殖戶左右的今天  一切以銷量和討好經銷商的角度出發  而不是扎實的去做技術提升 從養殖戶的飼養效果以及發病率上做功夫   值得商榷
濃縮料和全價料要想站穩市場  首要的一點就是讓養殖戶放下企業在原料選擇上的實力 以及質量控制能力
作者: lzh895502    時間: 2009-7-9 20:27
無可否認使用全價料的用戶越來越多，這里面的原因很多，但最主要的可能是有錢的養殖戶多了，不用依靠經銷商了。飼料公司直接到養殖戶減少了許多中間環節，而使養殖戶能夠接受。今后預混料的銷售可能主要是大型養殖場和必須通過經銷商賒欠的養殖戶。
作者: 爽歪歪    時間: 2009-7-9 20:45
支持樓主的觀點，但我認為預混料的日子應該還有一些日子
作者: tjlsj    時間: 2009-7-9 20:53
預混料轉型做核心原料吧！
作者: suqkd    時間: 2009-7-9 21:26
好像沒那么嚴重吧！
作者: 十八鋪    時間: 2009-7-9 22:56
這是趨勢，但是這個時間要多久還很難說！
作者: zouyufar    時間: 2009-7-10 08:36
預混飼料的去路：質量，價格，安全是最主要的.
作者: 高俊    時間: 2009-7-10 11:11
引用自失憶的風 發表于 2009-7-4 10:56的內容
允許討論,但我也不贊同樓主,樓主說的絕不能代表整個預混料業現狀.稍有常識的人都知識,預混料辦生產許可證的,比配合料要求高得多.此其一,樓主將無證無照的非法企業來代表正規預料企業,是不公平.
我是做預混料技術的,

用戶自己用的原料往往更差。好像也從不檢測
作者: 春曉    時間: 2009-7-10 13:13
本帖最后由 春曉 于 2009-7-10 18:40 編輯

養殖戶是最實際的，他要計算自己的養殖成本，物美還要價廉是大多數人的共同取向，而并不是只記得吃虧的時候，忘記了占便宜的時候，買家和賣家在市場規則上沒有同情與被同情一說。
趙總提到最關鍵的是誠信問題，這很難，小的企業良莠不齊，大的企業就敢保證他的誠信度么？當市場最普遍最基本的原料價格節節攀升的時候，很多企業在此時東瞅西望不敢提價，怕得是失去殘酷競爭下的市場份額，怎么辦？以次充好，以假亂真，渾水摸魚的東西會在此時應運而生，很現實的一個問題：“誰愿意去做賠本賺吆喝的買賣”！
  也許您會說，“企業那不是搬起石頭砸自己的腳嗎，傻了不成”？，如果所有的生產企業都能認識到這個邏輯的致命性，就不會有三鹿的臭名昭著，蒙牛的紛爭四起，欲說還休！如此性命攸關的食品都敢歇斯底里的添加三聚氰胺，豬料的監管又能到位么？真的，信任危機是很難解決的一大瓶頸！
  至于說的全價料喂藥不方便的問題倒不是主要的，有很多藥物可以飲水解決，可以將料噴濕一小部分將藥粉拌入再混入大堆料中輕松搞定
  預混料也不敢排除這些問題，但養殖戶至少能看見玉米是真實的，豆粕里面的豆皮多與寡，可以確定次粉的添加量，棉粕可不可以添加，全價料公司真的都能一一做到這些嗎？
  我們不會掩耳盜鈴，自欺欺人，當一個產品有他令人滿意的投入產出比，還能大大的解放一部分勞動力，試問，哪個會不歡迎，哪個又不拍手稱快！您真的要研究研究中國的監管體制與實際養殖者的所需所求，而不要端坐在上面照搬他國經文，又說些什么存在即合理，偏僻邊遠山區用則即落后的姑暫且稱為不著邊際的話，事實上，您已經傷害了一部分人的自尊心。
  我真的不相信預混料很快淡出我們的視野，除非全價料有讓我們信服的說服力和鐵打的誠信力。
作者: dushuqiang    時間: 2009-7-10 17:37
本帖最后由 dushuqiang 于 2009-7-10 17:45 編輯

請以范廚師的口吻看本人的發言。
有點亂，大哥，有點亂！
   您剛才說預混料2009、2010啥地，還有最后的晚餐是什么意思啊？我沒整明白。你是怎么推算出來滴？我怎么著感覺你就像一個算命先生似滴，或者更像一個巫師。這是咋回事，大哥？我怎么沒感覺到小的預混料企業大禍臨頭的征兆啊？莫非是預混料的512？到了2010年的年終歲末，一瞬間由你這大巫師在天安門城樓宣布他們集體突然投江自盡？還有，到今天，2009年已經走過一半了，我也沒有發現預混料企業的結構突變多少啊？
   您老人家這些年是不是在國外呆多了，或者是書看多了，追尾了是不是啊？“如果不是金融危機，我相信去年底至少有30%的預混料企業已經倒閉或接近倒閉”這句話怎么理解？你不是說是大企業厲害嗎？怎么小企業在大危機中反而死得更慢了呢？
   還有“全價料企業的良莠不齊，導致養殖戶一再受傷而失去普遍信任”我倒是認可——不是認可全價料企業的問題，而是整個中國飼料行業的問題！有幾個企業真正讓養殖戶信任的？難道預混料行業里面有嗎？是誰？濃縮料里面有嗎？又是誰？嗚呼！如果沒有或幾乎沒有，那么你憑什么斷言預混料的未來是這樣——至少如此快速突變？你對中國的管理機制和中國的養豬業、中國的農民到底了解多少？
   干脆這樣，大哥。我們各拿個幾萬塊錢來賭一賭，小賭怡情嘛。我賭2012年中國預混料小企業繼續和大企業一樣難過。但小企業——有生產許可證的，目前月銷量在200噸以下的企業的陣亡率比你預測的小一半以上就算贏，OK？
作者: zycjx00    時間: 2009-7-10 18:05
同樣的用戶同樣的豬,用預混料養是良良豬,現在可以賣5.20元,用全價料養出來的是良雜豬,只能賣4.50元.趙老師還是要多了解中國主流養殖戶的實際水平,如規模\動物營養知識\毛豬賣價等.我還沒見過一個萬頭豬場用全價料的,也許是我孤陋寡聞了.
還有,豬不是雞,雞有溫氏,有六和,可以6統一,可以用顆粒料.豬有哪家企業能做到的"6統一"的?
當趙老師旗下,有一個全價料廠和一個預混料同時運營的時候,也許預言會有所修改.
包裝袋/運費/加工費/折舊/銷售費用/管理費用/損耗/一樣一樣來算,全價料真的有優勢嗎?
我的豬場,我一定用預混料.再苦再累,我也要用自配料.何不調查一下,論壇上有幾個會用全價料的?有幾個會用預混料的?
作者: wuxingli    時間: 2009-7-10 22:03
本不想說，還是忍不住。可以看一下08年的年鑒。如果我沒記錯的話，豬料中全價料占60%多一點，濃縮占30多一點，從2003年至今一直保持這個比例。預混的增量有不到一倍左右，07年有6%左右。如果以目前的4%計算的話，這些預混料可以配成15%左右的全價料。從趨勢看，預混料的總量一定是增長的（我指的是占豬料的比例，絕對值三者都是增長的）。所以從增速判斷，預混料是在向前發展的，而全價、濃縮增長是乏力的。總之，目前預混料是在蠶食濃配料份額。換個角度看，預混料有先天不足，上面貼子講的很楚了，如果懂點技術和預混料的銷售就對此就更看得清楚一些。至于預混料企業，當然一定會整合，這個和預混料前途無必然聯系，所有行業發展都有整合過程，不單是預混料企業。可以判斷，預混料不會迅速消失，相反還會保持增量。至少在樓主預測的那幾年絕對不會消失。
作者: drj    時間: 2009-7-10 22:20
各有各的道理，不過穿在的就是合理的
作者: 偉嘉飼料    時間: 2009-7-14 21:02
很有遠見，尤其是核心料不久會走紅
作者: 豬豬笑了    時間: 2009-7-17 19:27
俺一直支持預混料，支持樓上之言
作者: y12858245    時間: 2009-7-17 21:01
呵呵，東北的玉米與河南的玉米相差幾毛錢，真正養母豬的都是使用東北玉米，可是全價料公司有多少是使用東北玉米的呢？
作者: endy1937    時間: 2009-7-18 11:30
飼料酶制劑將廣泛、大量使用
作者: xm2107    時間: 2009-7-18 11:56
在一定時期內，豬用預混料采用優勢組合：“教槽料+功能性濃縮料+預混料”將提高競爭力，教槽料將成為永恒的競爭主題；
作者: 古月楊    時間: 2009-7-20 16:58
“如果全價料公司能夠在采購上占有2%的優勢，且全價料公司取利每噸20-40元，...... ，如果使用全價料因為質量穩定而提高了生產效率，則全價料的優勢就大于預混料；......”

如果，無言。
作者: 爽歪歪    時間: 2009-7-20 22:00
“當前玉米100%被霉菌污染,90%以上的混合飼料(預混、濃縮、全價)被污染”!在7月13日,廣州市飼料行業協會和順德飼料商會聯合主辦的霉菌毒素實用快速檢測技術及解決方法講座上,來自上海快靈生物科技有限公司的徐超語出驚人。
神吹！
作者: 和合    時間: 2009-7-21 10:33
養殖規模化、集約化，行業集中度會越來越高，預混料會向高端發展。
作者: huxuan668    時間: 2009-7-21 19:47
需求決定產品特點，還是產品去引領市場消費。農業作為一個基礎行業，政府的控制因素應該考慮多少，在這里預測產品類別的前途，還不如潛心研發產品。
作者: zouyufar    時間: 2009-7-26 21:18
一句話，質量是關鍵
作者: yubinsheng    時間: 2009-9-15 09:22
全價料的優勢就大于預混料
作者: dingjq03    時間: 2009-9-16 14:52
那種 做散養戶的企業會完蛋，而那些做豬場的預混料企業會紅火。
作者: fypfm    時間: 2009-10-12 08:42
豬用預混料的競爭............
作者: tian11aiguo    時間: 2010-2-9 09:36
不成熟的地方也是將來改進與發展的地方！全價料企業需要很大的資金吧，預混料企業所需的資金相對而言非常少！
作者: lyl    時間: 2010-9-26 23:01
[quote]養殖戶是最實際的，他要計算自己的養殖成本，物美還要價廉是大多數人的共同取向，而并不是只記得吃虧的時候 ...
高見啊,這是養殖朋友的心聲,市場不會來迎合你,而你要來迎合市場.全價料在質量保證不了的情況下,價格又高的話,誰會用呢?
作者: lyl    時間: 2010-9-26 23:06
本人親身經歷,去年8月份,我試用南陽正大的母豬全價料,用了3個月左右,發現剛出生小母豬陰門紅腫現象很多,出現了幾窩.這是什么問題呢?不說大家也知道.
后來換成了天津正大的預混料后,就再也沒出現過這種現象.



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