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畜牧人

標題: 知道中國奶業(yè)的問題在哪兒嗎？ [打印本頁]

作者: cgl0126 時間: 2009-4-8 08:29
標題: 知道中國奶業(yè)的問題在哪兒嗎？
中國奶業(yè)存在很大問題，主要是產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的利益分配不均，奶農(nóng)始終處于被動地位，乳品公司存在壟斷，所以，中國奶業(yè)永遠上不了，永遠沒有春天。
劉成果先生呼吁的第三方檢測制度也僅僅停留在呼吁上，真正實施起來觸犯大企業(yè)利益，誰愿意干？有誰愿意保護一盤散沙的奶農(nóng)？
我不認為規(guī)模化就會帶來效益，看看周圍奶牛場效益成本，奶農(nóng)個體成本是最低的，只不過如何引導(dǎo)他們加強質(zhì)量意識、提高技術(shù)等，倒是很重要的。

作者: 瀟湘 時間: 2009-5-16 11:37
在中國奶業(yè)的利益分配上，加工企業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位，養(yǎng)殖戶只有聽任加工企業(yè)的宰割，沒有發(fā)言權(quán)。如果加工企業(yè)的利益受損他就會把損害轉(zhuǎn)嫁到養(yǎng)殖戶的頭上，要發(fā)展奶業(yè)，就要加強加工企業(yè)的監(jiān)管，保護養(yǎng)殖者的利益。

作者: 金峰 時間: 2009-5-19 12:14
是啊，養(yǎng)殖戶的利益誰來保護？

作者: 小興安嶺 時間: 2009-6-15 15:18
中國的奶業(yè)就上游對下游的張控太多了！

作者: 纖云 時間: 2009-7-6 13:44
我認為關(guān)鍵在于奶農(nóng)沒有自己的組織，不能形成合力，各地的奶協(xié)只是政府部門安排閑散人員的地方，根本不能從奶農(nóng)的角度出發(fā)，為奶農(nóng)爭取應(yīng)得的利益，不知道國外的行業(yè)協(xié)會是怎么運做的！！

作者: hahachina 時間: 2009-7-7 07:34
乳品企業(yè)和奶農(nóng)比起來, 一個是航母, 一個是獨木舟, 能不被控制嗎? 建立有效的聯(lián)合體, 方是出路, 但政府缺乏扶持.

作者: dongwei 時間: 2009-7-7 10:19
終端產(chǎn)品沒價格拉動，原料價格無控制上漲，夾縫中的空間當(dāng)然就很少。

作者: 非著名獸醫(yī) 時間: 2009-7-7 10:56
是啊誰來保護奶農(nóng)的利益呢？

作者: 爽歪歪 時間: 2009-7-8 21:35
都是三聚氰胺惹的禍！

作者: 田一刀 時間: 2009-7-8 22:46
對于中國這樣一個國情，
還是受傷不厲害，政府沒有真正重視
但是最后買單的是誰呢？
還需要陣痛

作者: smjzlj 時間: 2009-7-9 08:51
養(yǎng)殖者永遠處于鏈條的最底層

作者: 獸用B超 時間: 2009-7-9 09:18
中國人喝牛奶太少了,導(dǎo)致奶制品公司就那幾家,處于壟斷地位啊!
至于"三聚氰胺",也是科研部門的責(zé)任,如果不是什么專家推廣,難道樸實的奶牛們知道嗎?專家們才是罪魁禍首.

作者: 戚文斌 時間: 2009-7-9 16:09
[b]三聚氰胺惹的禍?????
自己惹的禍,怨誰!
奶農(nóng)的利益?只有靠各位奶農(nóng)形成合作社,大家抱在一起提高原奶質(zhì)量.這樣具有選擇性的保護養(yǎng)殖者的利益。

作者: 獸用B超 時間: 2009-7-10 14:14

引用自戚文斌發(fā)表于 2009-7-9 16:09的內(nèi)容
三聚氰胺惹的禍?????
自己惹的禍,怨誰!
奶農(nóng)的利益?只有靠各位奶農(nóng)形成合作社,大家抱在一起提高原奶質(zhì)量.這樣具有選擇性的保護養(yǎng)殖者的利益。

現(xiàn)在有些奶牛戶的素質(zhì),您又不是不知道,但我在這里絕對不是詆毀有良心的奶牛戶,我知道大多數(shù)奶牛戶還是對的起自己的良心,關(guān)鍵是有小數(shù)害群之馬.如果監(jiān)管部門做到位了,沒有什么"專家"推薦.肯定不會出現(xiàn)三聚氰胺.

作者: dhfhbu 時間: 2009-7-10 17:51
奶牛飼料里面添加非蛋白氮類的物質(zhì)是很正常的,因為瘤胃里面的某些細菌可把非蛋白氮轉(zhuǎn)化成氨基酸等蛋白氮,奶牛飼料里面經(jīng)常有加尿素的,所以奶牛料里加三聚氰胺的道理是一樣的,但是如果向牛奶里加三聚氰胺用來提高監(jiān)測的蛋白數(shù)量那就是不可以的了,因為人是不能利用非蛋白氮的,因此對于牛奶中加三聚氰胺的應(yīng)該嚴懲!

作者: xxc1963 時間: 2009-7-10 21:40
樓上朋友說的非常對頭

作者: 常青 時間: 2009-7-10 22:06
養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)分別是兩個行業(yè)的末端，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)可以借鑒種植業(yè)目前的經(jīng)驗，國家是怎樣保護糧食價格的？為什么不可以研究一下如何保護鮮奶的價格呢？免得奶農(nóng)受制于乳品企業(yè)。既然大家都認為處于壟斷地位的乳品企業(yè)榨了奶農(nóng)的血汗，我看這事快有解決的辦法了。

作者: 常青 時間: 2009-7-10 22:17
直擊市場：現(xiàn)在有這么一種現(xiàn)象，奶牛場送交乳品企業(yè)的鮮奶，如果指標低（如蛋白、乳脂率）就被按百分之幾的扣秤，試問扣秤以后的鮮奶指標就合格了嗎?這是否又是乳品企業(yè)賺錢（賺秤就意味著賺錢）的一種方式呢？

作者: 獸用B超 時間: 2009-7-11 10:27
其實，在三聚氰胺奶粉出問題之前，已經(jīng)檢查出鮮奶有問題了，相關(guān)部門也知道，后來好像被錢壓下去了，如果那個記者不舉報，后果不堪設(shè)想。輿論的壓力。

作者: cgl0126 時間: 2009-8-5 20:09
問題不是“三聚氰胺”致使奶業(yè)下滑的，沒有發(fā)現(xiàn)三聚氰胺之前奶業(yè)不也是蕭條嗎？
現(xiàn)在飼料原料在漲價，收購鮮奶價格不漲反降，奶牛養(yǎng)殖戶的利潤空間誰來維持？

作者: cgl0126 時間: 2009-8-5 20:13
18# 常青

乳品加工廠照樣按合格奶買個好價給消費者，我了解當(dāng)?shù)夭簧龠@種現(xiàn)象，有時每家每月輪流攤派，隔一段時間必然會有不合格鮮奶。

作者: xr08 時間: 2009-8-6 15:58
三聚氰胺出問題后，方方面面的調(diào)查，責(zé)任人大都集中在不法奶站，奶企應(yīng)該也是大的受害者。

作者: lyaodong 時間: 2009-8-10 22:44
相對而言，乳品的品質(zhì)是最最重要的，同樣的飼養(yǎng)管理模式，有的一公斤奶可以賣到3.6元，而有的只賣2.2元，這差距從何而來？

作者: lhwhl 時間: 2009-10-23 16:45
就是沒有做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，還是吃的大鍋飯。還有就是還原奶惹的禍。有人說規(guī)模場養(yǎng)不過個體戶，我覺得現(xiàn)在的規(guī)模場好多只是有個殼子，硬件具備了，但是好多核心的管理方面的東西跟個體戶沒什么差別。沒有科學(xué)規(guī)范管理的規(guī)模場肯定養(yǎng)不過個體戶。個體戶養(yǎng)的牛年產(chǎn)4噸就可以賺錢，而規(guī)模場年產(chǎn)四噸就有可能賠錢。（這個數(shù)據(jù)可能不太準確，但就是這么個意思）

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