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畜牧人

標題: 發酵飼料的特點與優勢 [打印本頁]

作者: winsport 時間: 2009-1-18 18:41
標題: 發酵飼料的特點與優勢
、全價飼料，飼喂方便綠色，安全，使用方便、簡單、靈活，可以任意比例與現有飼料配合使用，投入產出比高，無抗生素、激素、促生長劑；
2、抑制病菌，維護腸道健康
含有大量乳酸、乙酸等有機酸，降低腸胃pH值，抑制大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等有害菌的生長，對潰瘍、消化不良、下痢、腹瀉、便秘有顯著防治效果；
3、適口性好，生長速度快
發酵后飼料變得柔軟、細膩、酵香，增加采食量，生長速度提高3%，皮紅毛亮，體型好，瘦肉率提高7%以上；
4、幫助消化，降低飼料成本
經過體外預消化，發酵產生大量的淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶等，預防消化不良，提高消化率5%，降低料肉比，飼料成本降低5%；
5、補充維生素和有機微量元素
合成多種維生素（B族維生素，Vk，葉酸、生物素等），改善機體對鈣、鎂、鐵等離子的吸收；
6、提高免疫力，減少疾病發生
激活免疫系統，特別是巨噬細胞、NK細胞和B淋巴細胞，提高免疫力50%，增加入體抵御疾病的能力，降低發病率，死淘率小于3%；
7、不產生抗藥性，降低治療成本
不含抗生素，不會產生耐藥性，豬體健壯，豬群發病率全面下降，能夠稀釋、抑制病原微生物，降低藥物治療費用75%；
8、提高蛋白利用率，減少環境污染
蛋白充分利用，氨濃度降低70%，減少糞便臭味，減少環境污染，減少并消除體內毒素和有害物質；
9、生產無抗豬肉，豬肉品質高
提高豬肉品質，無抗生素藥物殘留，生產放心肉、安全肉，吃出農家風味，達到無公害肉類安全標準和歐盟無抗肉標準；
10提高經濟效益，增加抗風險能力
每頭豬綜合效益提高20~50元，若形成品牌無抗健康豬肉，每頭毛豬增收100~200元；
11、解決母豬的便秘和泌乳問題
徹底解決懷孕母豬的便秘問題，解決哺乳母豬的泌乳不足問題，奶水滿足率達到96%，仔豬下痢明顯減少，成活率達到96%以上；
12、品質穩定，保質期長
十三年的專業發酵技術，保證工藝和質量的穩定，保質期可以長達3年以上。

產品成分分析保證值（%）

	粗蛋白質≥	粗纖維≤	粗灰分≤	鈣≥	總磷≥	食鹽	賴氨酸≥
發酵教槽料	20.0	6.0	8.0	0.9	0.7	0.2-1.0	1.4
發酵保育料	19.0	7.0	8.0	0.8	0.65	0.2-1.0	1.2
發酵小豬料	18.0	7.0	8.0	0.7	0.6	0.2-1.0	1.0
發酵中豬料	16.5	8.0	8.0	0.6	0.5	0.2-1.0	0.9
發酵大豬料	16.0	8.0	8.0	0.6	0.5	0.2-1.0	0.8
發酵懷孕母豬料	15.0	8.0	8.0	0.6	0.5	0.2-1.0	0.7
發酵哺乳母豬料	17.0	8.0	8.0	0.6	0.5	0.2-1.0	0.8

作者: 韋文志 時間: 2009-1-18 19:04
( ^_^ )不錯嘛！精品( ⊙ o ⊙ )啊！！學習了！O(∩_∩)O謝謝愛心奉獻！

作者: any_wyb 時間: 2009-1-18 20:09
不錯了,學習了,這發酵飼料到底怎么樣?要是好為什么現在還沒普及呢?

作者: lyaodong 時間: 2009-1-18 20:09
產品成分分析保證值值得信賴嗎？

作者: winsport 時間: 2009-1-19 09:43
用什么發酵劑之說，現有的國內企業都有自己的標準，早期有9種，后來的11種菌種，到現在最多21種，其實主要的菌種還是象：乳酸菌，嗜酸菌，芽孢桿菌，酵母菌，乳鏈球菌，糞鏈球菌，雙歧桿菌，光和菌這幾種菌起主要作用。
一般在發酵飼料時候，采用液態菌液比較好，采用國內知名廠家的或許也更有保障。
具體步驟也就是，先把飼料原料按比例配制成全價料，按發酵菌液廠家要求，添加發酵液，按工藝例程，發酵配合飼料。
最后，等發酵完成，再按10-15％和全價飼料配合使用就可以了。
基本可以達到降低料肉比0.2左右，而且用藥成本可以降低30％以上。

作者: winsport 時間: 2009-1-19 09:46
發酵飼料現在之所以沒有普及，其實，主要原因不是它的作用不明顯，或是質量不穩定，而是最后形成終端產品的工藝沒有解決好，發酵無法形成流水線生產和儲存。

作者: lhwqq_71 時間: 2009-1-19 09:46
可能是個未來的發展趨勢吧，需要點技術含量

作者: xyy169 時間: 2009-1-19 10:36
另外有一個原因就是，可操作性并不強，操作有點麻煩，而現在養殖戶都形成定式模式了，不想做復雜一點的操作。如果專門的加工來賣，又會提高成本，養殖戶也不見得會接受。保存這個問題現在解決得還可以了！
這個在技術方面來講基本都可以解決了，最重要的就是一個如何操作的部是！

作者: bage105 時間: 2009-1-19 10:49
發酵飼料應該是很有市場的，但是價格的下降和質量的穩定是發展的方向

作者: whm0728 時間: 2009-1-19 11:00
厭氧還是好氧？菌種？
并不是所有的發酵都是好。
選擇不好營養物質都會被菌種利用。

作者: libiao 時間: 2009-1-19 11:17
真的有這么好，有沒有用過的朋友，現身說法一下！

作者: winsport 時間: 2009-1-19 18:16
早在兩年前，湖北一家公司和相關大學，科研機構，開發的發酵飼料，蛋白達到46，賴氨酸等氨基酸水平也達到或超過進口魚粉的指標，各種分解酶也很齊全。菌種也都是以活菌狀態存在。
但是因為無法解決高溫制粒問題，只能在養殖場使用。
雖然效果還算不錯，到底也是沒有普及開來。
現在這個問題依然存在。就是無法在企業里做流水線生產和儲存。解決了這個問題后，飼料行業的現狀都有可能發生巨大的改變。

作者: winsport 時間: 2009-1-19 18:21

另外有一個原因就是，可操作性并不強，操作有點麻煩，而現在養殖戶都形成定式模式了，不想做復雜一點的操作。如果專門的加工來賣，又會提高成本，養殖戶也不見得會接受。保存這個問題現在解決得還可以了！
這個在技 ...
xyy169 發表于 2009-1-19 10:36

謝謝你的關注，但是你說的保存方法可否透漏點，現在成本可以降很多了，就是保存運輸很難啊，真空都不現實。

作者: winsport 時間: 2009-1-19 18:26
11# bage105

質量的概念也應該相對明確，不是神丹妙藥，點金手指。能有配合飼料的質量穩定就可以了吧，
價格，現在還不好說，只能說，大規模生產和使用后，如果對養殖成本每噸增加不到150這又有，養殖戶料肉比，料蛋比，料奶比大概就可以接受，另外再從藥物成本上考慮，就可能有效益比優勢了。
你認為呢？

作者: 哨鴿 時間: 2009-1-19 19:59
發酵飼料一般是厭氧發酵，主要是乳酸桿菌發酵，所以發酵時要密封。發酵的效果基本如樓主所述。至于菌液，我們有專門的液體微生態綠源生，按照比例配置就是了。

作者: winsport 時間: 2009-1-20 10:55
17L的朋友，不要把你的產品拿來糊弄大家了。你的那個就是個地攤貨，沒有什么特點的。
我們現在討論的是飼料產品級微生態制劑，你那個20多塊錢一瓶的零售價，養殖戶用不起，暴利不說，質量也就那么回事了。
你連微生態制劑飼料產品級的定義都沒有搞明白，就一頭沖進來了。呵呵。

作者: xishanzhongke 時間: 2009-2-5 09:17
是怎樣生產出來的呀？菌種？

作者: wangxiang213 時間: 2009-2-5 13:47
winsport ,老師你是哪兒人呀

作者: wangxiang213 時間: 2009-2-5 13:48
我想了解一下你說的飼料做法是如何的,盼望回答

作者: 韋文志 時間: 2009-2-5 14:06
體外消化，吸收容易，防拉稀！關鍵是發酵菌種選擇、發酵工藝！

作者: winsport 時間: 2009-2-8 20:29

體外消化，吸收容易，防拉稀！關鍵是發酵菌種選擇、發酵工藝！
zhengda1688 發表于 2009-2-5 14:06

應該是體外分解，吸收容易，防拉稀。降低飼料浪費率。呵呵，補充一下。

作者: winsport 時間: 2009-2-8 20:38
19# xishanzhongke

你好，我們的菌種都是引進別人的，畢竟什么都要自己來，不現實。我們沒有那個實力。菌種的選育和優化，有些科研部門做的很好了，現在其實具體大規模使用已經只差一步之遙了。
我們現在做的東西，就是想實用化，簡單化。
也許現在的微生態制劑是改變現有養殖習慣和方式的一條途徑。
個人感覺，現在中國的養殖方式和飼料加工已經步入歧途了。是需要改變和變革的時候了。

作者: 小耗子 時間: 2009-2-8 20:52
12# whm0728

作者: 小耗子 時間: 2009-2-8 20:56
剛才寫錯了，發酵的飼料是用菌種嗎

作者: winsport 時間: 2009-2-8 20:57
本帖最后由 winsport 于 2009-2-9 09:40 編輯

21# wangxiang213

你好，我是魯南的。
我們現在發現，作為國內平均養殖管理水平最高的，蛋雞肉雞養殖戶的養殖管理經驗，
并不可取。不值得養豬行業推廣。也無法對廣大的中小規模養豬戶養豬場借鑒。近三
年的豬病的爆發，已經說明這點。即：用抗生素和疫苗來抗病防病，用提高飼料營養的
方式促進生產和飼料報酬。這可能會將中國養殖業帶入一條不歸路。
我們希望利用微生態制劑，有效分解飼料原料，優化動物口糧，利用微生物調節動物健康，合理平衡的促進動物生長，從而達到提高養殖報酬率，而不是單純提高飼料報酬率。
在工作中，我們發現，微生態制劑，確實對飼料利用率有很大提升效果，對動物健康
和防疫有間接益處。
我們在工作中，發現了微生態制劑在使用中的弊端及其許多不方便之處，防礙了中小養殖戶和養殖場的使用積極性，和飼料生產廠生產方便性。
現在，微生態制劑可能未來會：1.向上走，通過菌種優化，能夠讓飼料企業接受和有效使用。
2.向下走，通過加工工藝，儲存運輸改良，能夠方便于中小養殖戶操作使用。

作者: whitecrow 時間: 2009-2-9 14:14
發酵飼料一眼用芽孢桿菌發酵的多，效果也好點。

作者: smile999666 時間: 2009-2-11 12:01
我個人用活菌發酵飼料養豬已經兩年多了，效果不錯，活菌是自配的八種復合菌，發病幾率減少一半以上，一般的亞急性豬瘟都能耐過，不會死亡，而且中大豬可以采用一些花生粕或其他雜粕代替豆粕，飼養水平不減，值得大家推廣。但是忠告以下
1、有些維生素適合于堿性條件下保存，不適于發酵環境，因此全價飼料發酵不可行，預混料不要參與發酵；
2、不同原料特性發酵的條件不一樣，而且菌種不同對原料的處理條件也不一樣，各種原料還是分別發酵后再混合配料使用，效果更明顯更節約；
3、常規的疫苗免疫程序要堅持做，因為不止你一家在養豬，難免別人的豬場會傳播病毒，在發生病毒性疾病時使用發酵飼料癥狀比較輕，不必急于用抗生素緩解病情，補強營養，做好飲用水凈化，適當補充電解多維即可耐過。
4、豬場自身使用的發酵飼料不必干燥，浪費加工成本，做好發酵原料的密封保存，避免老鼠咬破包裝袋即可。
5、善待飼料操作人員，畢竟是工人替你配料養豬，多關心工人的工作福利，他們能想出比你更可行的實際操作方法，為你放心使用發酵飼料提供保證。

作者: winsport 時間: 2009-2-11 21:00
本帖最后由 winsport 于 2009-2-12 08:57 編輯

謝謝樓上朋友指導。
因為動物蛋白容易變質，所以，在發酵時，需要特別注意，可以不添加魚粉等動物蛋白發酵。分別發酵過程更是瑣碎，所以現在大多是復合發酵。
密封保存注意漲袋。

作者: wangguanbao 時間: 2009-2-18 15:18

我個人用活菌發酵飼料養豬已經兩年多了，效果不錯，活菌是自配的八種復合菌，發病幾率減少一半以上，一般的亞急性豬瘟都能耐過，不會死亡，而且中大豬可以采用一些花生粕或其他雜粕代替豆粕，飼養水平不減，值得大家 ...
smile999666 發表于 2009-2-11 12:01

這才是一個實踐家，說得很對，實際就是這樣的。

[ts]wangguanbao 于 2009-2-18 15:20 補充以下內容[/ts]

謝謝樓上朋友指導。
因為動物蛋白容易變質，所以，在發酵時，需要特別注意，可以不添加魚粉等動物蛋白發酵。分別發酵過程更是瑣碎，所以現在大多是復合發酵。
密封保存注意漲袋。
winsport 發表于 2009-2-11 21:00

什么是復合發酵？

作者: winsport 時間: 2009-2-27 19:52
我來對29樓smile999666朋友的觀點，提點自己的實際經驗。
我的發酵，是和予混料一起發酵的，效果也還不錯。1％，2％4％予混料都試驗過，
而且大多是復合發酵。只要注意下動物蛋白，沒有多大問題。
國內發酵大多就是三類菌種參與發酵，酵母，芽孢桿。乳酸。并且好多廠家和科研
機構認為，有這三大類菌種已經足夠。但是實際上，效果應該也算不錯。但是不確定的是，如果
只是用這三種菌種，實際效果應該比較單一。也應該算是初級階段吧。
使用較多菌種，并按照相應比例優化，不僅僅是對飼料進行體外分解，還應該做到，
分解原來大量動物，不可吸收或很難吸收的營養物質。才是發酵的目的。
另外，在發酵過程中，對動物的保健起到促進作用，提高抗病防病的作用。

以上僅是個人觀點，并非反對或不贊同某些專家學者。僅為拋磚引玉，希望對
發酵飼料和微生態制劑的發展有所借鑒。

作者: sherier 時間: 2009-2-28 08:19
有沒有相關資料，能否共享？

作者: jszq 時間: 2009-2-28 08:39
怎么樣把它發酵啊？用什么來發酵啊？
這發酵飼料到底怎么樣?
怎么去評估發酵飼料的優劣？

作者: 天之涯 時間: 2009-2-28 09:36
要是能解決產業工業化問題，前景一發不可收拾啊

作者: wangheping 時間: 2009-2-28 11:09
發酵飼料和微生態飼料是將來飼料業發展的方向。

作者: xiaofeng05086 時間: 2009-3-5 21:47
發酵飼料的成本多高？

作者: winsport 時間: 2009-3-6 20:05
一般大概會增加飼料成本0.1元左右。
不過，可以從提高生產性能得到補償。
現在來看，應該是蛋雞養殖場或養殖戶有更大需求才對。現在的蛋雞養殖業完全走上死胡同了。

作者: 小耗子 時間: 2009-3-6 21:44
什么時候養殖戶認可它的作用，就不怕麻煩了啊。

作者: 依玲 時間: 2009-3-7 14:37
34# winsport
如果真能做到全價料（包括預混料）發酵那倒是一件好事，省去了很多麻煩！
winsport老師有用發酵后資料做動物試驗嗎？結果怎樣呢？能否共享？謝謝！

作者: qqlhu 時間: 2009-3-11 09:30
最近兩年發酵原料也是越來越多了，發酵后是好些

作者: winsport 時間: 2009-3-12 11:24
46# 依玲
你好，我還沒有專門去作數據統計，但是，近期一直用復合發酵方式，在豬的飼養方面做嘗試。
具體是將豬的糞便采集，作殘余物分析以確定消化利用率。可以明顯看到利用率提高了，增重明顯。
因為發酵后做專項檢測比較復雜，現在暫時還沒有去作，以前做發酵飼料都是單獨做，分階段做，現在直接用底料做好統一發酵飼料的，飼喂前或前三天和全價料再混合使用。
使用方法上簡便不少，效率也提高了。
比較明顯的缺點是：仔豬階段會有點采食過量問題。
對比原來單獨發酵，沒有看出有生長速度方面的變化，或變化不明顯。
所以復合發酵還是可以接受的。
對于有的人，認為復合發酵會有菌種相互影響問題，可以逐步調整，因事而異。不要太拘泥。最主要的是，注意發酵飼料的霉變問題即可。

發酵飼料主要目的就是三個：體外分解降低動物吸收浪費，調理動物分泌平衡，強化
生理機能。

作者: winsport 時間: 2009-3-12 11:33
37# jszq
發酵飼料現在也是種類繁多。
好的發酵飼料，應該是保證活菌數量優勢，保證活菌質量，控制雜菌率。
但是不論哪家產品，都不可能把這些東西都告訴你。
選擇產品時，你要明白，你需要什么樣的產品，不是聽別人說發酵飼料好，你就也要用用的。
如果，你只是為了更好的提高飼料利用率，建議用點酵母就可以了。但是也別象前幾年吹噓那樣，可以替代豆粕魚粉了。適當加點乳酸菌替代乳清粉的效果。
如果還要求保健效果，那就比較復雜了。
總之，要做到投入產出效益率最大化才是我們的目的。

作者: xuanliang26 時間: 2009-3-13 08:34
7# winsport

請問你發酵過嗎！我想問下，我做實驗想拿乳酸菌和芽孢發酵全價飼料，如何定溫度來保證菌群最大的數量？謝謝

作者: xipuzl825168439 時間: 2009-3-14 11:44
這個產品現在市面上正熱著呢，不過本人認為可規范的東西還太多，現在技術成熟的廠家并不多，所以選擇的時候還是要慎重。

作者: yangxulssw106 時間: 2009-3-19 10:21
如果是濕的發酵產品將如何保存呢？

作者: winsport 時間: 2009-3-19 15:48
本人對東北人有偏見，無法回答東北人任何咨詢。抱歉。

作者: k54108 時間: 2009-3-19 21:59
發酵飼料可以降低原料中的抗營養因子，動物的消化率更高。

作者: hongshengy888 時間: 2009-3-23 18:40
關鍵就是思想意識問題，現在養豬也不掙錢，現在的飼料挺好，如何改變他們的想法。

作者: winsport 時間: 2009-3-27 19:00
53# yangxulssw106

沒有什么好辦法，發酵好的飼料大概也就能保存5-7天，還要定期放氣。
如果朋友你有好辦法，請也別忘了告訴大家一聲，先這里謝謝了。

作者: waynechan 時間: 2009-3-31 00:44
to winsport ：
可以介紹如何制作發酵飼料嗎？發酵時間要多長？厭氧還是耗氧？

作者: 天涯1013浪子 時間: 2009-4-2 21:49
發酵飼料一般應該是厭氧發酵吧!

作者: 依玲 時間: 2009-4-3 10:13
59# 天涯1013浪子
一般都是厭氧發酵的，但也因菌種而異

另外謝謝winsport老師的解答！

作者: sunxw010 時間: 2009-4-3 11:19
發酵飼料對生長速度和料肉比指標的改善都有利，具體操作有一定要求。。。

作者: srb66 時間: 2009-4-3 13:06
好是好，不過技術上還有一些問題沒有解決。。。。

作者: yishuire 時間: 2009-4-7 11:45
應該要有活菌數啊！

作者: winsport 時間: 2009-4-7 21:55
搞養殖，其實不是要降低飼料成本。那個是走上邪路了。
比如現在的蛋雞養殖業，基本走上邪路了，所以看著養豬行情好，07.08年也沒有抓住豬價行情。

作者: hongshengy888 時間: 2009-4-8 12:34
可以加個朋友么，互相探討一下，我也是做發酵飼料的。

作者: winsport 時間: 2009-4-9 08:33
方便的話。留個聯系方式或郵箱可以嘛？
這里有很多是不好說的

作者: zhenjieli 時間: 2009-4-12 22:37
很好的資料，收藏好好斟酌一下。

作者: 小拽豬 時間: 2009-4-18 02:34
本帖最后由小拽豬于 2009-4-18 02:35 編輯

現在中國的養殖方式和飼料加工已經步入歧途了。是需要改變和變革的時候了。狂頂啊!!!呵呵讓我想起了做安利的@@001:

作者: woodnight 時間: 2009-4-20 04:00
mark記號記號記號

作者: djwang8448 時間: 2009-5-20 01:22
聽你們在這里忽悠，我就要來做這個實驗。200頭基礎數量，我就要來衡量一下。
等我的實驗報告出來啊。

作者: any_wyb 時間: 2009-5-20 07:45
現在的發酵技術不怎樣，所以選擇還得要慎重

作者: 小耗子 時間: 2009-6-2 22:15
應該不是用一種菌發酵出來的啊。

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