畜牧人
標題: 我們還要走多遠才能回頭？ [打印本頁]
作者: xiedahai 時間: 2008-10-27 20:47
標題: 我們還要走多遠才能回頭？
昨天看到香港在大陸供港的雞蛋中檢測出三聚氰胺的報道，今天，老板又要我將4%小豬預混料（添加0.21%賴氨酸和0.05%蘇氨酸——都是有效含量）推薦配方中的豆粕配比由24%調高到27%。這兩者看似毫不相干，其實有其內在聯系——前者因為市場追求虛高的飼料蛋白水平而有機可乘，后者則是迫于市場的壓力——大家都是這么做的。
飼料行業存在很多誤區：高銅、高鋅、高磷、高微量元素、高蛋白、添加砷制劑等等，不僅造成飼料成本的虛高，同時也帶來更多的環境問題；在設計飼料配方時過分追求飼料的“精”與“高營養”，忽視對農副產品等粗飼料的開發利用，造成飼料行業發展的不平衡；濫用抗生素，造成畜禽的免疫力低下和疫病的爆發與流行。
近幾年來，我們一直致力于開發和推廣低蛋白（平衡氨基酸）生態型飼料（添加益生素、復合酶、滿足生理需要量的銅、鋅等微量元素，不含砷制劑）。盡管這種飼料的效果很好，真正可以說是成本低效果好，也培養了一批標桿客戶，企業和養殖戶都雙雙受益，但在市場上大面積推廣起來難度卻很大，因為需要挨家挨戶做工作，有時還要先做對比試驗才能接受。希望有更多的飼料同仁都來開發推廣生態飼料，更希望養殖戶朋友們能改變觀念，接受新生事物，科學養殖，提高養殖水平和經濟效益，實現養殖業的可持續發展！
作者: 小農民 時間: 2008-10-27 20:53
其實飼料行業還遠不止一個三聚氰胺的問題，問題還多著呢。
作者: fuxchina2006 時間: 2008-10-27 21:16
近來一直在遁悟“中庸之道”——“太極”——“食品安全”——“平衡的健康飲食”。越想感覺也是后怕，中國是食品、飼料……
作者: 三金 時間: 2008-10-27 22:04
應該是整個大環境有問題。環環相扣，這些誤區和問題的出現使身在其中的每一個環節都難以逃脫責任。
作者: qqkukub 時間: 2008-10-27 23:01
隨著我國的食品業弊端的不斷暴露，人們對食品質量的要求越來越高，生態飼料一定有大的市場。
作者: 張安弟 時間: 2008-10-27 23:09
Oct 2008 22:31:31 +000010pm31 22:31
請教謝老師,我剛看了你寫的(我們還要走多遠才能回頭)這篇文章,你覺得小.中.大豬各含有效磷在多少合適呢?謝謝.
xiedahai
27pm31UTCf2008Mon, 27 Oct 2008 22:54:15 +000010pm31 22:54
您好！
A.P15-30kg0.28%Ca0.65%
A.P30-60kg0.23%Ca0.60%
A.P60kg以上0.18%Ca0.52%
要特別注意鈣磷平衡。
不滿
27pm31UTCf2008Mon, 27 Oct 2008 22:59:25 +000010pm31 22:59
謝謝!
這是我剛跟謝老師短消息的對話,我貼出來的目的只是想說,謝老師不但學問好,而且人品也很好,無架子,同時也讓大家也學習一下.
作者: 張家富 時間: 2008-10-27 23:09
突然想起《征服》中劉華強的一句話，大意是：別人是不撞南墻不回頭，而我是墥南墻后就把墻推倒，再走過去。
作者: “加加”豬業 時間: 2008-10-27 23:39
支持生態飼料。。。
:D::
作者: tony2005428 時間: 2008-10-28 07:31
生態飼料雖然是可持續發展、環保、健康的飼料，但是又有多少家企業這樣做，敢這樣做？？
@@007:
作者: drj 時間: 2008-10-28 08:15
學習了，關鍵是飼料技術監督機構不管飼料的蛋白隨你標，“這種飼料的效果很好，真正可以說是成本低效果好，“用市場淘汰他們，反正農戶沒有能力檢測蛋白的，是吧？
作者: 老楊 時間: 2008-10-28 08:43
山東金鑼正在建自己的豬場與飼料廠,目的就是搞出生態天然的豬肉產品!!!我們的思路:一、優良品種；二、規范生態的養殖管理與防疫，減少豬只生長中的各種應激，包括減少疾病；三、無藥殘的飼料，使用我們自己產的大豆肽、低聚糖等原料與添加劑，有利于豬只的生長健康；四、我們自己的生豬屠宰及肉制品深加工。
作者: xiedahai 時間: 2008-10-28 08:58
標題: 回復 6樓 不滿 的帖子
您不用客氣。這幾天剛好在辦公室，有時間，要是趕上下市場了，可能就要好幾天才能回復，還望朋友們見諒。
在此特別提示：一點要保證飼料中VD的有效含量。我原來服務的一家公司，我開發的豬預混料已經在市場上推廣一年多了。可是我最近回去看望老朋友們時卻告訴我近一段時間發現中大豬腳無力，吃飼料時坐著吃，添加VD和骨粉后就好了。經檢測多維，VD的含量只有配方設計值的60%多一點，其它幾個單體維生素也有問題，其中，VB6只有設計值的26%。希望引起大家的注意。
作者: 胡文輝 時間: 2008-10-28 12:19
中國有句老話：不撞南墻不回頭，三聚氰胺不是起點，也不會是終點。
作者: 學農愛農 時間: 2008-10-28 12:45
希望有更多的飼料同仁都來開發推廣生態飼料，更希望養殖戶朋友們能改變觀念，接受教訓，科學養殖，提高養殖水平和綜合效益，實現養殖業的可持續發展！
鼎力支持謝老師的科學發展觀！敬仰為行業良性發展獻計獻策的同仁！
身為業內人，關注業內事，堅決做對得起行業和企業的事情！
片面追求利益而不顧動物健康和食品安全的人，是行業的破壞者，懸崖勒馬，回頭是岸！
作者: 為民 時間: 2008-10-28 13:00
可以說推廣生態飼料是每個飼料企業必須做的，而且也是應該的。
作者: whm0728 時間: 2008-10-28 13:01
希望該事件只是個別現象，要不然畜牧業的海嘯也要來臨了……
作者: super清風 時間: 2008-10-28 13:14
最主要的是整頓飼料生產企業，如果他們出現問題最終受損失的還是咱老百姓
作者: ztz76 時間: 2008-10-28 13:24
主要是政府監管,規范 ,到時候了
作者: xiedahai 時間: 2008-10-28 14:13
原帖由 張家富 于 2008-10-27 23:09 發表 
突然想起《征服》中劉華強的一句話，大意是：別人是不撞南墻不回頭，而我是墥南墻后就把墻推倒，再走過去。
呵呵，沒有那么嚴重。雖然銅礦、磷礦、鐵礦、鋅礦等是不可再生的資源，但好在我們國家地大物博，要等這些資源都耗盡，那也是幾百年甚至幾千年以后的事情。
作者: 葉赫娜蘭.孤城 時間: 2008-10-28 15:21
原帖由 whm0728 于 2008-10-28 13:01 發表 希望該事件只是個別現象，要不然畜牧業的海嘯也要來臨了……
作者: wangys 時間: 2008-10-28 15:28
我們要走多遠才能回頭？
作者: 銀狐 時間: 2008-10-28 16:08
原來的是（食品衛生法），現在大力研討和修訂（食品安全法），前者是食品干凈與否，后者是生與死（有些嚴重）！但卻是如此的大趨勢。另外，檢測機構是國家指定檢測機構，也是行使政府職能，有政府財政撥款（也是納稅人的錢），檢測要收費的，收費還有高低，公平、公正如何體現？
作者: chenhc 時間: 2008-10-28 16:14
有些事情是想不清楚的
作者: 四季 時間: 2008-10-28 16:39
三聚氰胺事件使人們對食品安全提出質疑，生活中還有什么東西讓人吃了放心。老百姓的菜籃子里應該裝些什么？
生態飼料、健康養殖是值得推廣和發揚的，但落到實處還是很難，因為利益聯系著一切。
作者: 四季 時間: 2008-10-28 16:53
我們信任的大品牌出問題，對企業和消費者的打擊都是很大的。
作者: 雨寒 時間: 2008-10-28 21:36
怎么說呢,這是畜牧行業的悲哀
作者: 龍城飛將 時間: 2008-10-28 21:59
這是現實。低蛋白飼料推廣的難度，從飼料企業來講，飼料生產標準，好多人都在引用國標，GB5916和GB5915都是1993年定的了，蛋白就是高的，你不能做低了，否則查你不合格。從養殖戶來講，剛似乎明白了蛋白質是什么東西，喜歡高蛋白的，豬濃縮料就是42的都有，有必要嗎？這些只能慢慢的去改變，去引導，尚需時日啊。。。。。。。。
作者: meijuan7319 時間: 2008-10-29 11:01
無論要走多遠才能回頭，堅持我們自己的生態、平衡、說遠點， 為人類的未來，說近點，為我們自己的餐桌，做一個畜牧人應該做的一切。
我準備， 就我這個觀念， 在一個地區成立一個生態飼料工廠， 也許步履艱難， 也許成功遙遙無期，但我相信， 我們有著良心的人， 一定能走出第一步。 
作者: sherier 時間: 2008-10-30 13:51
粗蛋白這個概念也應該有所改變了
作者: 基層工作者 時間: 2008-10-30 14:16
正如謝老師所說，推行價值引導而非"華而不實”--即反對虛高的蛋白，銅等。
作者: lzq82 時間: 2008-10-30 14:22
這種追求虛高的營養給飼料行業帶來成本的浪費!
作者: xiedahai 時間: 2008-10-30 20:22
標題: 回復 29樓 meijuan7319 的帖子
支持！如果您的工廠真的開起來了，有需要的地方，一定支持！
作者: xiedahai 時間: 2008-10-30 20:30
原帖由 sherier 于 2008-10-30 13:51 發表 粗蛋白這個概念也應該有所改變了
呵呵，粗蛋白指標在現在設計配方時確實沒有多大意義（反芻動物除外），我設計配方一般同時考慮4種氨基酸——賴氨酸、蛋氨酸+胱氨酸、蘇氨酸和色氨酸。只要大料滿足其中的2種或2種以上的氨基酸，其它氨基酸自然也就滿足需要了。
作者: xiedahai 時間: 2008-10-30 20:34
原帖由 龍城飛將 于 2008-10-28 21:59 發表 這是現實。低蛋白飼料推廣的難度，從飼料企業來講，飼料生產標準，好多人都在引用國標，GB5916和GB5915都是1993年定的了，蛋白就是高的，你不能做低了，否則查你不合格。從養殖戶來講，剛似乎明白了蛋白質是什么東西
確實如此。希望國家能夠盡快修訂國家標準。
作者: czc 時間: 2008-10-30 20:42
原帖由 龍城飛將 于 2008-10-28 21:59 發表 這是現實。低蛋白飼料推廣的難度，從飼料企業來講，飼料生產標準，好多人都在引用國標，GB5916和GB5915都是1993年定的了，蛋白就是高的，你不能做低了，否則查你不合格。從養殖戶來講，剛似乎明白了蛋白質是什么東西
企業標準是自己定的,定高了是自討苦吃.
作者: dzyj1999 時間: 2008-10-30 20:42
謝老師，請問現在國內有生態飼料的具體定義嗎？具體內容是什么？
作者: xiedahai 時間: 2008-10-31 16:56
標題: 回復 37樓 dzyj1999 的帖子
生態飼料又叫環保飼料，它是指圍繞解決畜產品公海和減輕畜禽糞便對環境的污染問題，從飼料原料的選購、配方設計、加工飼喂等過程，進行嚴格的質量控制和實施動物營養系統調控，以改變、控制可能發生的畜產品公害和環境污染，使飼料達到低成本、高效益、低污染效果的飼料。
生態飼料可以用公式表示為：生態飼料=飼料原料+酶制劑+微生態制劑+飼料配方技術。
飼料配方技術包括：減少氮磷排泄的配方原則、符合環保要求的微量元素添加量、不添加藥物或藥物配伍與益生素有協同作用等。
作者: huzi_tang 時間: 2008-11-3 10:26
現在食品安全問題太多,希望業界同仁能盡自己一份力,讓我的行業向正確健康的方向發展!
作者: huzi_tang 時間: 2008-11-3 10:36
國家標準也是早就要修改了,低蛋白飼料是利國利民的好事,但就是有個國家標準在限制你,不知啥時能解決這個問題!
作者: ligye123 時間: 2008-11-3 15:32
關鍵是在我們國家制定一個標準要很長一段時間，標準剛出來就過時了，而標準的修訂不是很及時！更要命的是很多執行者并不在行！
作者: 張安弟 時間: 2008-11-13 19:30
| 體重 |
能 |
蛋白 |
鈣 |
有效磷 |
賴 |
蛋氨 |
| 8--15 |
3.25 |
18.2 |
0.74 |
0.32 |
1.05 |
0.29 |
| 15--30 |
3.1 |
16 |
0 .64 |
0.29 |
0.85 |
0.23 |
| 30--60 |
3.1 |
14 |
0.55 |
0.21 |
0.69 |
0.19 |
| 60以上 |
3.1 |
13 |
0.46 |
0.14 |
0.6 |
0.16 |
再次請教謝老師一個問題,土雜豬的營養及鈣磷需要量在多少合適?我采用的是2004發布的一型標準,適合嗎?如下:
作者: 張安弟 時間: 2008-11-13 20:02
我們的品種一般是(榮.長)或(約.長.榮)土二雜,或土三雜,按照上面的標準有哪些地方調一下會更好.謝謝!
作者: xiedahai 時間: 2008-11-13 20:41
標準是可以的。現在豬的生長潛力很大，加上飼料中一般都添加有促生長的添加劑，生長速度比較快，相對來說，生長對維持的比例會提高一些，建議將賴氨酸的水平適當提高8-10%；8-15kg階段，還需要注意蘇氨酸的平衡，如果是玉米豆粕型飼料，粗蛋白達到上述水平，其它階段其它氨基酸應該夠了。
作者: 張安弟 時間: 2008-11-13 21:55
謝謝,還有一點我不明白{,建議將賴氨酸的水平適當提高8-10%；8-15kg階段，還需要注意蘇氨酸的平衡，如果是玉米豆粕型飼料，粗蛋白達到上述水平，其它階段其它氨基酸應該夠了}。
你是說如是玉米豆粕型飼料,賴氨就可以不提高8-10%了嗎? 我看到有人說賴高了回毛長,有這事嗎?實際上我在算配方的時候,除了能,蛋沒動外,鈣,磷.賴.蛋.蘇按照標準都提高了5%.我始終覺得有效磷偏低,如大豬的有效磷才0.14.會出問題嗎?不好意思,我是不是點煩.
作者: xiedahai 時間: 2008-11-14 08:20
標題: 回復 45樓 不滿 的帖子
我的意思是，如果不是玉米豆粕型飼料，比如是，棉粕、花生粕添加比較多，雖然粗蛋白達到了，通過添加賴氨酸，其含量肯定也沒有問題，但其它氨基酸含量（有效含量）就可能不夠。“賴氨酸多了會毛長”——沒有這樣的道理，作為土雜豬大豬階段0.14%的有效磷夠了，鈣也不能偏高，因為土雜豬體型相對小一些，到60kg的時候，骨架已經基本發育好了，所以，對鈣磷的需要量主要是維持需要，而體內代謝的鈣磷是可以重復利用的。
作者: mengze1980 時間: 2008-11-14 09:04
但是現在大家都在注意蛋白這個問題
作者: xiedahai 時間: 2008-11-14 12:16
標題: 回復 47樓 mengze1980 的帖子
對禽類特別是蛋雞來說，蛋白偏高有害無益。過高的蛋白，不僅降低飼料能量的利用率，提高料蛋比，同時，也增加肝臟和腎臟的負擔，使整體生產性能受到不利影響。
作者: 獅子王 時間: 2008-11-14 12:40
支持謝哥的觀點，環保飼料從我做起。:hehes: :hehes:
作者: 李陽 時間: 2008-11-14 16:21
請問 謝老師 在蛋雞上高峰時的快慢除與均勻度有關外 還與什么有關 我做的飼料上到85左右 就停頓一下 還別人的料上 或著用一次藥品
作者: xiedahai 時間: 2008-11-14 17:52
標題: 回復 50樓 李陽 的帖子
主要是后備雞的培育質量，再就是飼料營養與雞的健康狀況，光照也很重要——光照時間和光照強度。
作者: 牧童哥 時間: 2008-12-17 18:49
國標規定的蛋白大家都反應定高了，為什么93年的到現在還不修訂？！飼料行業發展到現在，競爭極其激烈，配方師的水平也越來越高，國家為什么不適應形式去掉蛋白這個指標呢？這么多年，造成多大的資源浪費呀，這種情況還要持續多久？真讓人感到憂心
作者: 韋文志 時間: 2009-1-1 19:32
學習了，不錯。飼料生產已經提升到人類食品安全的角度！謝謝！
作者: 劉德華 時間: 2009-1-7 15:43
生態養殖與食品安全，重在實施
作者: wubai8219 時間: 2009-9-22 14:11
現在用大的廠家的東西 問題能小點嗎？？請問謝老師！！
作者: majj2006 時間: 2009-11-4 11:01
謝老師文章篇篇是精華
作者: 為豬忙 時間: 2010-1-28 22:53
低蛋白飼料，建議研究配方的研究下普瑞納的最新分階段的產品，后期濃縮料的蛋白只有32。
作者: yihaiqiu520 時間: 2010-1-29 10:29
確實需我們畜牧人共同努力維護人類食品安全和飼料養殖業健康發展。
作者: 浪龍戲鳳 時間: 2010-1-29 14:17
要想養殖戶改變觀念，確實是一項很大的工程啊
作者: LUOPENG 時間: 2010-4-15 12:12
就因為豬皮不紅,糞不黑.而丟了一些客戶.料肉比也中,長勢也中
[ts]LUOPENG 于 2010-4-15 12:16 補充以下內容[/ts]
希望有更多的飼料同仁都來開發推廣生態飼料，更希望養殖戶朋友們能改變觀念，接受新生事物，科學養殖，提高養殖水平和經濟效益，實現養殖業的可持續發展！說著容易做著難
作者: iamwuzhiqiang 時間: 2011-6-5 19:07
中國食品安全道路漫長
作者: renato 時間: 2011-8-24 12:52
新國標的豬飼料粗蛋白質已經降了
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