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畜牧人
標題:
引起蛋殼變薄的因素
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作者:
gaopf767
時間:
2007-9-29 12:05
標題:
引起蛋殼變薄的因素
一、飼料的原因
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1.
缺鈣。產蛋雞需要大量的鈣來形成蛋殼,日糧中缺鈣會產薄殼蛋或軟蛋。
1
只雞每天采食
50
~
70
克飼料,雞對飼料中鈣的利用率僅
60%
,所以在雞配合飼料中應添加
3%
~
4%
的貝殼粉以補充不足。
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2.
缺磷。雞日糧中磷的需要量為
0.6%
,其中有效磷應含
0.5%
。所以飼料中須加
1%
~
2%
的骨粉或磷酸鈣,以補充鈣磷不足。
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3.
鈣磷比例不當。一般日糧中鈣、磷比例應以
6
~
8
∶
1
為宜。如二者比例不當,將導致產薄殼或軟殼蛋。由于雞蛋殼的鈣化主要發生在頭天晚間,所以應適當延長傍晚采食時間。因此,每天傍晚給雞補喂貝殼碎?;蚬欠?,能提高蛋殼質量。
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4.
缺乏維生素
D
。獲得維生素
D
最經濟有效的辦法是讓雞多曬太陽。生產中一般在日糧中添加維生素
D3
。用魚肝油作為日糧中維生素
D
的補充劑和維生素
D
缺乏癥治療藥物,可獲得滿意效果。
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5.
添加劑使用不當。目前我國使用的各種飼料添加劑中所含成分大不相同,必須根據雞群情況從中選擇適合的添加劑,并掌握好合理用量。
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6.
飼料霉變。用霉變飼料喂雞后,會導致雞的體重減輕,飼料報酬降低,抗病力差、產蛋量減少,蛋殼變軟。因此,要妥善保管飼料,以防發潮、霉變。
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二、管理因素
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1.
雞舍溫度。溫度過高或過低都會影響蛋殼質量。夏季應通風降溫,冬季要防寒保暖,使雞舍內溫度保持在
15
℃
~
25
℃
之間。飼料中添加
0.5%
~
1.5%
小蘇打混飼,可提高蛋殼強度,大大減少薄、軟殼蛋。冬季日糧中添加
0.5%
~
1.0%
辣椒粉,以使雞增熱,提高抗寒能力,同時增加供暖。
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2.
通風不良。雞舍通風不良,致使形成碳酸鈣的碳酸根離子不足,影響對鈣的吸收,從而引起產薄殼蛋。所以,雞舍內要通風換氣,及時清理糞便,防止氨氣濃度過高。
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三、生理性因素的影響
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1.
遺傳因素。不同品種雞,蛋殼質量不同,如土種雞蛋殼較厚,外來品種雞蛋殼較薄,易破。所以,可用選種手段提高品種的蛋殼厚度,減少破蛋率。
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2.
產蛋時間。一般雞場上午
8
時左右飼喂,所以一般下午產的蛋殼較厚。而上午
10
時前產的蛋通常是在夜間形成的,夜間母雞多處在休息狀態,血鈣濃度較低,所以上午產的蛋一般蛋殼較薄。
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3.
連續產蛋。母雞在較長時間內連續產蛋,常使蛋殼變薄或產軟殼蛋。所以,增加動物蛋白質飼料,并常曬太陽,促使蛋雞盡快恢復生理機能,才能確保雞群正常產蛋。
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4.
甲狀腺機能失調。雞體內甲狀腺機能失調,會嚴重影響鈣的吸收利用,從而產生薄殼蛋軟殼蛋。喂
3
~
5
天甲狀腺素片能很快使蛋殼變硬。
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5.
換羽。母雞換羽期間也會使蛋殼變薄、破蛋增加。因此在換羽期要用整粒大麥供雞自由采食
3
~
5
天,可加速人工換羽,很快恢復產蛋并提高蛋殼質量。
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6.
年齡影響。一般較老的母雞生的蛋較大,但蛋殼相應較薄
四、疾病與藥物的影響
雞傳染性氣管炎、雞新城疫、雞白痢、腸炎,以及破壞生殖系統的其他疾病,也會使雞產薄殼蛋或軟殼蛋。為了預防雞病,須按免疫程序及時接種雞新城疫疫苗、雞傳染性氣管炎疫苗、產蛋下降綜合癥疫苗、禽霍亂菌苗等;定期服用驅蟲藥。雞群密度過大,環境衛生不良和受驚嚇等,均可導致雞產薄殼蛋或軟殼蛋。因此,雞群在產蛋期間,應盡量避免各種不良應激因素的發生,以保證產蛋質量和經濟效益的提高。
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